He aha te kai me te wahi kei te tonga o Ahia
Mo te nuinga o te iwi, ko te kai he waahanga nui o nga haerenga. Kaore he wahi ke atu i te whenua e whakarato ana i nga whai waahi atu ki te whakamatau i nga hua reka mai i Ahia o te Tonga . Ka taea e nga kai Ahia o te Tonga te awhi i te utu tere ki nga riu kapi tonu i nga kai e wehi ana i nga kai kai.
Kaua e piri noa ki te raihi paraihe! Whakamahia tenei aratohu mo te mohio ki nga rihi teitei kia ngana ki nga wahi katoa e noho ana koe ki te Tonga Hauauru.
- Pānuihia tenei whakatairanga ki te kai o te ara rongonui i Ahia .
01 o te 08
Malaysia
Ko Malaysia, ko Penang ano, etahi o nga kai pai e tuku ana i te Hauauru-a-Kiwa. Ko tenei pararaiha mo nga kai ka tae mai he waahanga mihi ki nga Hainamana me nga manene Inia i kawe mai i nga mea kakara hou me nga tikanga tunu kai.
- Ko nga Rangatira Noodle : Ko te nuinga o nga mahinga kai noodle reka - te nuinga o te Hainamana i te takenga mai - ka taea te hoko mai i nga kaihoko huarahi mo te iti iho i te kotahi taara.
- Food Indian Malaysian : Ko te hapori Miriana nui o Malaysia e whakarato ana i te kai reka me te hauora i etahi wa ka whakamahia i runga i nga rau panana - he tino pai mo nga kaiparau.
Pānuihia e pā ana ki te haere ki a Gurney Drive Penang me te kimi i te wahi e kai ai ki Penang .
02 o te 08
Vietnam
Ko Vietnam, me Laos, ko tetahi o nga painga iti o te tunu i mahue i te Tonga ki te Tonga, ka kitea ano he taro, he tiihi, he waina.
- Baguettes, Pate, me te Kakano Sandwiches: Whakamahia nga toenga o te koroni o te Kuini - kaore koe e kite i te taro pai i roto i te nuinga o nga whenua Ahia!
- Pho : Kua whakahuahia "fuuuh," ko te hupa rongonui o Vietnam he maama me te reka.
- Cao Lau : I kitea i Hoi An anake, ko te cao lau ko te raupapaku noodle nui i te ao.
Tuhinga o mua
Thailand
Ko nga kai Thai kaore e hiahiatia ana te whakataki; nga putea, nga piriti, me etahi atu momo kai reka kua huri i to ratou ara huri noa i te ao.
- Pad Thai: He paraharaha o te paraihe, he raihi raihi e whakamahia ana ki te hua manu, te pihi pīni, te kotakota, me te kōwhiringa pīni pango.
- Thai Curries : I te nuinga o nga waa kua rite ki te waiu kokonati me te parai parei, he reka, he kai reka, he whakairi hoki nga otaota Thai.
- Thai Street Food : Kei a Thailand etahi o nga kai papai o te huarahi i te ao. Ma te utu e tata ana ki te kotahi taara, iti iho ranei, ka taea te kai hakari pai ma te kai noa i nga kaata kai.
Ako e pā ana ki te kai whanonga me te ahua o te pai o te tipu kai i Thailand .
04 o te 08
Kamupodia
Ko te kai Khmer e kore e rite ki te rongonui o to taone, engari he mea ahurei, he reka hoki nga rihi. Ko nga kai ka rite tonu ki te pounamu , te pehi ika e tuku ana i te reka ahurei ki nga pihi me te raihi.
- Amok: Ko te pihi waitohu a Kamupodia e tino rite ana ki te ika, heoi, ka kitea nga momo rereke me te heihei. Kei te rite te kai i roto i nga rau panana me te waatea ki te whakakotahi o nga mea kakara.
- Bai Cha: He rerekē te raihi paraihe i hangaia me te tiunu me te ranu heihei - tino whakakiia!
Pānuihia atu mo te kai Khmer .
Tuhinga o mua
Laos
Ko te kai Laotiana he rite ki te kai mai i Thailand me Cambodia, engari, he maha o nga rihi he ahurei, he taiao rohe.
- Laap: Te tuhi i nga momo rereke rereke, ko te taapeti te taakaa whenua i Laos. He pai te tunu o te kai ki te raihi me te tunu ika me te kotakota.
- Te Huamata Papaya: Kei te takiwa o te rohe ko som tam , ko te salakeke papaya he tere o te tuhinga me nga mea reka. He pai te ahua o te huamata hauora, te reka, te reka, te reka, te tiihi, me te tote. Ka kitea e koe he huamata papari puta noa i Laos me Thailand.
- Ping Pa: Ko te ping pa he ika wai ika kua tunuhia kia maoa noa kia maroke me te kaha. Ko te Ping Gai , ko te heihei heihei, he parakahe, he pakihi.
Pānuihia te kai i Vang Vieng.
06 o te 08
Philippines
Ko nga kai i roto i nga Philippines ko te whakakotahi i nga kai Ahia me te maha o nga mana o te Spanish me te Pakeha.
- Adobo: I kitea i nga wahi katoa i te Philippines, he kai a Adobo, he ika ranei i tunuhia i roto i te winika me nga mea kakara, ka parauri ki te painga o te hinu.
- Pancit: Ko te Pancit he noa te riu noodle - he maha nga rereketanga - he kai me nga huawhenua.
- Kare-Kare: Ka tohatohahia nga otaota, te tipu, me nga huawhenua ki te hupa pīnati-ki te hanga i tenei piu taimaha.
Pānuihia e pā ana ki te kai i roto i te Philippines .
07 o te 08
Singapore
Ko wai ka mahara ki te moutere o Niu Tireni ki tetahi o nga mahinga kai nui i te ao? E mohio ana a Singaporeans ki te kai! Ko te nui o te kainoho me te noho manene mehemea ka kitea he momo ahua o te Hauauru, o Ahia ranei. Me mohio ki te haere ki te painga kai rongonui a Lau Pa Sat kia kitea he maha o nga mea hou o Singaporean.
- Laksa : Kei a Singapore te ahuareka o te koodle soup laksa.
- Char Kway Teow: Ko tenei kai reka, he kai raihi a Haina, he raihi raihi kua parai ki te parauri pouri i roto i te ranu miraka. Ko te kai, te keke karepe, te hua manu, me te haukete i etahi wa ka tapiritia ki te waihanga i te kingi o nga mahinga kai o te wai.
Pānui e pā ana ki nga rihi tekau hei whakamatau i Singapore .
08 o te 08
Indonesia
Ki te nui atu i te 19,000 nga motu, kaore i te miharo ko te kai i Indonitora he rereke te ahua o te iwi. Ko nga mea kakara e rite ana ki te tipu me te korohu ka rere ke atu-ko nga rihi o te kai ki tetahi mea e hiahia ana koe mo nga marama i muri mai.
- Nasi Goreng : Ko te rihi o Ingarangi, ko tenei raihi paraihe karaihe he mea ngawari engari he reka.
- Gado-Gado: He tino ataahua mo te hunga kaiwhenua, ko te gado-gado he huawhenua paraihe i roto i te ranu me te reka o te pīni.
- Tempeh: Kei te whakairihia nga purapura rewena ki nga keke hei hanga i te tofu ki te tipu me te reka reka. Ko nga keke tempeh he paraihe ka whakamahia ki nga rihi hei whakakapi kai .
Pānuihia atu mo te kai i Indononesia.