Ahakoa kei a koe tetahi wahi ngohengohe mo te waahi Tiamana me te hiahia mo te kreplach Hurai, ko te ahua o te oranga ko nga kohinga katoa ko tetahi o nga kai pai o te ao. Ka puta mai enei paraoa o te paraoa pokepoke paraoa i roto i te tikanga kai o te tata ki nga whenua katoa - me te mea, ko te whakaaro o tetahi tangata he aha te mea ka taea te tino rereke i te tangata o muri mai.
Ka taea te maamaa, ka whakakorehia ranei nga paatai ki te pai o te pai. Ka taea te horoi, tunua, kohuatia ranei parai, a tae noa ki te paraoa pokepoke hei whakamahi i aua mea ka rere ke te rereke. Ko te paraoa riki me te paraoa ko te nuinga o nga kai, engari ko etahi whenua kei te whakamahi i te paraoa pokepoke i hangaia hei whakamahi i nga huawhenua. Koinei te titiro ki etahi o nga painga o te ao.
01 o te 09
Ravioli
Ko te ahua o Itariana kua kitea he pai i te ao katoa, ko te ravioli he rua nga papa o te paraoa pokepoke kua whakakiia ki te kai reka me te hiri. Ko te tikanga, ko te ravioli he tapawha me te whakakiia ki te tihi ricotta, te tipu, me te nutmeg. I tenei ra ka taea te kimi i etahi momo ngoikore ravioli, tae atu ki nga huinga o te kai, te tiihi, me nga huawhenua. Ko te Ravioli te nuinga o te mahi ki te ranu takara ma te tōmato, ki roto ranei i te hupa matotoru.
02 o 09
Pierogi
I roto i te Tai Tokerau Europe (me te nuinga i Poroni me te Ukraine) , ko te momo tino pai o te kohinga ko te pierogi. Kei te hanga Pierogis ma te whakamahi i nga pewhe-marama o te paraoa pokepoke rewenakore, e pakaru ana i mua i te tunua i te wai kohua. Ko nga momo pierogi tawhito ko te sauerkraut, te rīwai kapi, te kāpeti me te pīti whenua, ahakoa ko nga kaikai pēnei i Veselka i New York kei te mahi inaianei i nga rerekētanga o te maimoatanga tae atu ki te tipu me te tihi koati.
Tuhinga o mua
Tuhinga
A, no te mea ka tae mai ki nga mahinga katoa o Ingarangi , he tino toa te toa i runga i te rongonui o te ao - te samosa reka. Engari, mo te hunga e whai ana i te niho reka, ko te iti-rongonui o te waa he rereke tika. Ko te mahinga o te raihi paraihe me te paraoa paraoa, ka whakakiia nga pounamu ki te kokonua me te taraiwa (kaore ano te huka). Ka taea te tunu, te kapi ranei, me te mahi ki te ghee wera, ka hangaia hei whakahere ki te atua Hindu Ganesha.
04 o te 09
Tuhinga
Ko te tipu ko te motuhake o Haina e uru ana ki te paraoa pokepoke paraoa kua oti te takai ki te maha o nga whakairi reka. Kei te hangaia nga ringa o te koroua ki te maha o nga ahuatanga, tae atu ki nga waahi huri noa me nga waahanga tawhito. He rereke nga horohanga mai i tetahi rohe ki tetahi rohe, mai i te tipu me te paraoa hamuti ki te heihei me nga huawhenua. Kei te kohuatia te kohua me te maka ki te hupa, ki te paraihe ranei, ka mahihia me te whiriwhiringa o te ranu.
Tuhinga o mua
Empanada
He iti rawa atu i era atu whanui, kua puta mai nga panui i Spain engari kua horahia ki Latin America me tua atu . Ko te kupu a te Spanish verb empanar ko te "ki te whakauru ki te taro", me te nuinga o nga pauna, he taro ranei, he piupiu paraihe ranei i mahia ki te maha o nga whakakii i mua i te tunu me te parai. He rereke te rereketanga o nga whakakii: i Colombia, he mea tawhito te whakakanadas ki te rīwai me te kai; i te wa e whakanuihia ana a Cape Verde ki nga tuna tuna.
06 o 09
Manti
Kei te kitea te Manti (te mantu ranei) puta noa i Ahia Nui puta atu i Turkey ki Haina. Ko te mihi ki to ratau whanui rongonui, he rereke enei momo whanui mai i tetahi rohe ki tetahi rohe mo te rahi me te ahua. Ko te maneti kei te kohuatia, kei te kohuatia, kei te nuinga o te waa he momo kai paraoa - he reme, he pipi ranei, engari i etahi wa kaore ano nga tipu rereke tae atu ki te kai hoiho (he mea nui ki Kazakhstan). I roto i te nuinga o nga whenua, ka whakamahia te manti i roto i te miraka miraka me te raihi-maata.
07 o te 09
Xiaolongbao
I mohiotia ano ko nga raupae hupa, ko te xiaolongbao he whakaaro a Haina ka puta mai i waho o Shanghai. Kei roto i enei mahinga he kiri paraoa he mea takai ki te whakakii me te tohua ki te tihi ki te waihanga i te kaha o te painga. I nga wa o mua, ka tunua nga dumplings i roto i nga kete pupuhi o te bamboo, ka whakakiia ki te kai poaka me te kai punga. Kei te whakauruhia hoki he korati ki te kai - ka rewa i te wa e pupuhi ana ki te waihanga i te hupa reka o te hupa.
08 o te 09
Papas Rellenas
He rereke enei pounamu Amerika Latina mai i era atu kei runga i tenei rarangi kei te hangaia ki te paraoa pokepoke. Ko te paraoa pokepoke ka hangaia ki te koha, he paraoa, ka pupuhi, ka tunu. He rereke nga whakakii i runga i te wahi i hangaia ai. I Peru, i te wahi i puta mai ai nga whara, he pipi tipu, he oriwa katoa, he hua ka kohuatia, me nga mea kakara he tikanga tuku iho. Ko nga paera rellenas e whakamahia ana me te ranu i mahia mai i te pepa.
09 o te 09
Gyoza
Ko te Gyoza he whakamaori Japanese no te haukini Haina. He kiri angiangi te rakau, a ka taea te tunu me te paraoa. Ko te tikanga tunu kai noa he pan-parai, engari, he mea tunu i te taha tetahi taha ki te taha o te wai, me te pupuhi. Koinei te tohu o te kaimoana he ahuareka reka, he mea whakanui i te ranu me te kanikani me te kanikani. Ko te whakakī tino rongonui he whakakotahi i te poaka whenua, te kāpeti, te pamea, me te karika.