Ko te whare o te Windy City kei te whakauru i nga piahi o te piahi mo tona waahanga nui o nga mahi taraiwa ki te taone. Koinei te hapori whakamiharo, i te mea ko te wiki o Chicago Craft Beer e puta ana i ia tau i te marama o Haratua.
Ko te waahi he waahi ki te reka i nga painga o te taone me te whiriwhiri i nga waahanga o te rohe, o te motu, o te ao. Engari ki hea ki te whakanui i te mahinga? Ko to tatou maatau ko te toa toa a James Beard, he maakiri ki te Tonga ki te Tonga , me tetahi atu waahanga papai mo nga kaiwei-style Belgian i roto i te pa.
01 o te 09
Tuhinga o Bohemia
He aha te mea kei a koe: Ko nga tangata i runga i te kapa o Bohemia kei te whakanuia o ratou painga tino nui: Ko te tuatahi o te waitohu a Michelin-rated. Ko nga reanga o te kapa kei roto i nga waahi o Alinea , Longman & Eagle me Waldorf Astoria Chicago , no reira kaore te taranata e tae mai hei miharotanga. Ko te brunch wiki e tino pai ana, ae, ko te nuinga o nga rihi e pai ana i nga mea katoa kei runga i te tap. Ko nga piare waahi katoa e pakaru ana i roto i te whare, a, ko te hunga e kore e whai whakaaro ki a ratau, ka whakatenatenahia kia whakaritea he kai ma nga pi e rima i runga i te tap. Ka taea ano hoki e ratou te whakarite i nga kaiparau ki te haere.
Kei hea te kimi: 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710
02 o 09
Beer Bistro
He aha te mea kei a koe: Ko te maka o te kohatu i te United Center (te kainga o te Blackhawks and Bulls ), ko te koha waiwhainga o West Loop kei te whakanui i tetahi o nga kohinga tino rereke o nga piahi o te ao i roto i te pa. I te nuinga o nga wa ka kitea e koe he 18 i runga i te tap, 40 e te kaera me te 114 na te pounamu i Beer Bistro . Ko te putea ko te putea putea o mua, mai i te hamari parai ki nga ika me nga putea ika.
Ko hea hei Kimihia: 1061 W. Madison St, 312-433-0013
Tuhinga o mua
Half Acre Beer Co.
He aha te mea kei a koe: Ko te takiwa o Te Tai Tokerau - kei te taha o Lincoln Square - he maha nga hua mo ana momo kai me te inu, engari ko te nuinga o nga kainoho o te rohe e kite ana i te Half Acre hei mea ahuareka. Ka mutu nga whakawhitinga tere me nga whakamatautau o te waitohu waitohu pērā i te Daisy Cutter me te rangi Sky Devil , a kei reira hoki he ruma taputapu e tuwhera ana i nga ra katoa o te wiki. Koinei te whai wāhitanga mo nga kaiwhaiwhai ki te whakauru ki nga mea kei te tuku, tae atu ki te "Firkin Paraire," ka panaia e nga rangatira nga paina 10-gallon kua whakakiia ki tetahi piahi mahi rereke i ia wiki. He kohua tonu kei roto i nga pupuhi iti me te whakauru mai ano ki te huka, ki nga huawhenua me nga nachos.
Ko hea hei Kimihia: 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038
04 o te 09
Tuhinga
He aha te mea kei a koe: Ko te whare tii o Andersonville e whakaatu ana i te raupapa rongoa pai o nga beera-style Belgian. Ko te nui o tona rongonui i puta ake ai te noho hei nohoanga mo nga kaipupuku me nga kaiinu katoa e tatari ana ki te haora i te wiki. He nui atu i te 250 nga putea pounamu mai i Amerika i Te Tai Tokerau, Belgium me etahi atu whenua Pakeha. Ko te Mane tuatahi o te marama ko te Perekehi Porohia te Poi Whero, me nga utu ano hoki i runga i nga pia pounamu.
Ko hea hei Kimihia: 5148 N. Clark St., 773-334-9851
Tuhinga o mua
Ko te Whare Taone Taone
He aha te mea kei a koe: Ko te taone nui o te taone nui o te pa tawhito, ko te Old Town Pour House te nui o nga mahi mo tana waahanga me te waa whiriwhiri. Ka whiriwhirihia e nga manuhiri mai i te maha atu i te 90 nga waahanga, a, ko te hunga e pa ana ki te wa poto ka whakatau i tetahi o nga rererangi rei hurihuri. Ko nga mahinga ko te waahi, ko te witi, ko te waa, ko nga kaiwhangai, ko te Hunga, ko te IPA, ko te taonga . Ko te kai he kai i te kai, me nga whiriwhiringa i nga wa katoa, penei i te tipu wheua-i roto i te tiihi poaka me te karapu pepeke.
Ko hea hei Kimihia: 1419 N. Wells St, 312-477-2800
06 o 09
Tuhinga o mua
He aha te mea: Ko te toa a James Beard (ko Blackbird rongonui hoki) e arotahi ana ki te poaka, ki te kaimoana me nga piahi o te ao ki tana whare inu piane. He nui te whakangungu o nga kaimahi katoa, nga kaiwhakahaere me nga kaiwhakahaere ki tetahi kaupapa whakangungu pereki motuhake hei korero ma te mana ki ia waahanga. He maha nga pia kei runga i te tuhi, me te kaha o te momo (tae atu ki nga reme me te trappist ). Ko te kaipupuri whenua anake te tohu-matomato , ko te wharekai rongonui i Chicago.
Kei hea te kimi: 837 W. Fulton Market, 312-733-9555
07 o te 09
Tuhinga o mua
He aha te mea e pa ana: Ko te Whare Taone o te Taone tawhito e kawe ana ki te iwi, he mano tini, he rereke te rereke o te kiritaki: ko te taone e arotahi ana me te tino hipster no te mea kei roto i te Logan Square . I roto i nga tau torutoru o te oranga, kua whakahaeretia e te taangata ki te neke ake i te 50 o ana ake pia, e hono ana ki nga riu o te wa. Ko nga taitara pire he mea ahuareka me te hauora ki nga ingoa penei ko Anti-Hero, Black Power, Coup D'Etat me Fistmas.
Ko hea hei Kimihia: 2323 N. Milwaukee Ave., 773-227-2739
08 o te 09
Pizza Pizza
He aha te mea: Ko te hononga tata ki te taha hauauru o te taha ki te hauauru ko te pia waitohu i whakaputaina e te kamupene o te rohe, me nga whiriwhiringa-katoa o Midwestern mai i etahi atu paera. E 15 nga waahanga kei roto, e 70 nga pounamu, me te 60 waahana. Ko te whare o te Roots ko te utu o te whenua French-style ko te tikanga o te whakauru i te waitohu malt -style. Ko te rohe o Wicker Park he iti iho i te rima meneti te roa. Kei tetahi wahi tuarua kei Lincoln Square i te 2200 W. Lawrence Ave.
Kei hea te kimi: 1924 W. Chicago Ave., 773-645-4949
09 o te 09
Tuhinga o mua
He aha kei runga i te Tap: I nga ra katoa o te Mane ka tiakina mo nga umanga kore-pai i tenei waahanga o Te Taiwhanga Toi o Te Tai Tokerau e tuwherahia ana e te rua o nga whare taraiwa i te tau 2014. Ka homai e te Duo philanthropic nga hua o te hoko pia ki nga kaitautoko o te rohe me te whai wāhi ki nga kaupapa maha. Ko te mahi a te Taiwhanga Taiwhanga Takiwa kei te hangaia i roto i te ahua o te hapori, me te whakatenatena i nga manuhiri ki te taunekeneke ki a ratau me te kape i nga piahi mahi mai i te tap. Mai i te kaararekarekarekarekarekarekarekareka ki te pango pango ki te pango pango o te IPA, kei reira he taara hei whiriwhiri mai, me nga parani i te pae me nga menus mai i nga wharekai taiao ka hiahia koe ki te whakarite i te kai.
Ko hea hei Kimihia: 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022