Te kai i Quebec City

Kai o Quebec | Ngā Taone o Te Tai Tokerau | Reo i Kanata

Ko te kai i te taone o Quebec ka taea te ahuareka ki te whai i nga mahi whakangahau me te rangahau iti me te hinengaro.

Ahakoa te ahua o nga whare kai me nga bistros ka titiro ahuareka i te Warani i waho, ka tino pai ki te tuku i tetahi wheako kai kaore i tino rite ki nga kaitautoko taatai ​​kotahi. Mena ka tukuna e koe he mahi iti ki a koe ki te kai, me te rangahau i te wahi e haere ai, kaua e eke noa ki te wharekai tuatahi me nga taarai kapi, he pai nga utu.

He maha nga waahi pai ki te kai i roto i te Taone Taone, engari ki te whakaaro ki te haere atu - ara noa etahi poraka - ki te whakamatautau i etahi utu iti mo te haere mai. Kaua e whakawehi i te reo. Ko te nuinga o nga kai kaihoko o te taone o Manukau kei roto i te reo Ingarihi, i nga kaimahi ranei e koa ana ki te whakamaori.

• 01 o te 06

  Nga Kai Tiaki Iwi i Quebec

  Ko te kai o te French French kaipupuri he tino pukupuku, he ngawari ano hoki. Ko te tikanga ki te whakarahi i nga kaihokohoko wheua matekai i te rau tau 1800, he maha nga rihi, tae noa ki tenei ra, he taonga, ka whakauru i nga tipu rite hinu, paraoa me te poaka.

  I whakawhanakehia te kai a Te Wīwī Wīwī me te awe mai i France me Ireland - e rua o nga taupori manene nui atu ki te kawanatanga - engari he mea takoha mai i nga taketake me etahi atu taone.

  Kei te tata a Quebec ki te taha o nga waahi ahuwhenua nui, a ka taea e ia te whakauru i nga putea hou, i te takiwa o te rohe. Ko Charlevoix , i te taha ki te rawhiti o Quebec, ka tino whakanuihia mo tona kaimori-taiao, te tuku hua hou, te tiihi me nga kai ki te rohe.

  Ko etahi o nga kai rongonui e kitea ana e koe i nga whare kai i Quebec City, ko te roopu, te poutine, te pīni tunu me te tirikara maple .

  Ko etahi atu whakauru angamaheni he omelettes, he tipu, he mowhiti, he pita, he hukarehu, he ika.

  He maha nga kaikai e whai ana i nga rihi French, pēnei i te Coq au wine me te pihikete pipi, engari ehara enei i te waa o te kai Quebecois.

  * He tuhi mo te foie gras : Ko tenei taonga rongonui, ko te rihi te kai reka, i te ate o te kuihi me te ngeru he mea momona, he tautohetohe na te mamae me te mamae i tukuna ki te manu ka pakaru te kapi (ngongo) tona hikoi ki te tuku i te nui o te kai.

  Ko te iti ake o te ako mo tenei ahuareka French i mua i te whakahau. Ka taea e etahi o nga wharekai te tuku i te "tikanga" e pai ai te manu ki a ia i mua i te wa o te heke. *

  Tirohia te 10 Kai Kaihoko a Te Kai Kaua e Mema .

• 02 o te 06

  Bakeries

  He rite tonu ki France, ko te whare mahi miraka - he kaihokohoko ranei - he waahanga nui o nga takiwa katoa o Quebec. He parani hou, he viennoiserie ranei (he whänau whänau kei roto i ngä kaipupuri) kaore e nui ake i te pungareti.

  Ko te bakena / kawhe rongonui i Quebec City kei roto i te Taone Taone i te huarahi o Saint-Jean. He maama me te whanui, kei te mahi a Paillard i ona taonga papai, rite ki te hanewiti, te hupa me te kai, me te atawhai me te pai i te reo Ingarihi, i te reo Ingarihi rānei. Ka whakaratohia e nga ripanga taiwhanga roa o te cafeteria te wahi tino pai hei whakakore i nga tohutohu haerenga me nga hoa.

  Ko te kai parakuihi, te tina me te kai marama i te bakery i Quebec ehara i te mea iti noa iho i te kai i roto i te wharekai, i te kai ranei i to hotera engari kei a koe te whai waahi ki te whakamatautau i nga kai o te Farani.

  Tirohia to tatou whakarārangitanga o te Top 10 Bakeries i Quebec City.

• Tuhinga o mua

  Kaikai

  He parani te paone o te Taiwhanga o Canada, engari ko nga kaihokohoko me nga kaikaikai ka pai ki te whakaari i to "Frenchness" ki te uru ki nga kaihoko. Ko te painga nui he ahuareka, engari ma nga manuhiri e tupato ki te karo i nga wharekai kaipupuri matapihi he nui te ahuareka engari e whakarato ana i te wheako noa. Ko te tohutohu pai ko te mahi i tetahi rangahau iti me te whakatau i tetahi wharekai i mua i to maatai ​​i to hotera engari kaore i te whiriwhiri i tetahi.

  Ko te nui o te wero i roto i te taone o Quebec me te nuinga o nga haerenga haerenga ki te haerenga ki te taone, he pai te utu, ki te rapu i nga kaikai pai e hinga ana i waenga i nga kai-tere me te kai pai.

  Whakamātauria a Chowhound , he paetukutuku arotake a te hoa mahi hei awhina i nga tangata ki te kimi i te kai pai ranei. Ka taea e koe te whakawhiti i to rapunga ma te whakamahi i nga rapu kia rite ki te whanaunga-hoa, kaiwhenua, Quebecois, etc.

  Ko tetahi atu whakaaro ko te tiki i waho o te waa tawhito o Quebec - ara noa atu i te 10 meneti te haere, ka kitea he iti rawa te kaimorihi, he iti rawa te utu, he momo tino pai rawa atu, tae atu ki etahi i runga i Saint Jean Street, Le Hobbit me Le Billig He rua noa te Creperie.

• Tuhinga o mua

  Kia Taunakitia Ana e Te Painga o te Whare Pukapuka o ...

  Chez Temporel i te 25 Rue Couillard he paku atu i te huarahi patu. He mea ngawari, he utu utu utu French. He tino pai mo te tina.

  Ko etahi atu kai pai i waenga o te wharekai ko La Buche me Bati Bassak (he wharekai Thai / Cambodian i waho o Old Quebec). iX mo Bistro e whakahaeretia ana e nga teina e rua, e rua ana he pai, he pukuriri hoki i roto i te reo Ingarihi me te reo Ingarihi. Ka tuhia e ratou te reo mo te kounga o te wharekai, me te mohio i muri i te tahua auaha. Ko nga whakaritenga e tika ana.

  Ko Chez Ashton he mema o nga whare kai kaikai tere i te poutine. I taku uiui ki aku hoa o Quebec ki te kainga poutine, koinei te wahi. Ka taea e koe te parekareka ki te pia o Quebec ki reira.

  He maha nga wharekai o te taone o Quebec e tino pai ana ki te kai pai, ki nga waina pai, ki nga whakaaturanga ahuareka me nga utu nui. Mo te ruinga, whakaarohia te Toast! , Panache (te wharekai Auberge Saint-Antoine) ranei Le Saint Amour, e toru nga waimarie roa.

• Tuhinga o mua

  Tuhinga o mua

  Whakawhitihia te mano o Quebec mo etahi haora ka haere ki te taha o Ile d'Orleans (ko " eel dor-lee-ahn" me te tikanga o Orleans Island).

  Ko te ingoa o te "Rakau o Quebec" mo tana hapori whakatipu huawhenua, ko te Ile d'Orleans he poutai o nga hua hou, nga aporo, rīwai, nga papa pupuhi, nga whare papaa me nga atu whenua.

  Kohia he pihi hou, he pakihi ranei, kaore e ngaro i te Chocolaterie de l'Ile d'Orleans me te reka o te tiretiretere. Ka tae mai nga tangata mo te maero mo te tau.

• 06 o 06

  Pia, Wini & Ētahi Atu Wai

  Ka whai wähi koe ki te whakaatu i nga inu o te rohe i a koe i Quebec City.

  He nui te kawhe i roto i te taone o Quebec me te nui o Tim Hortons, he maha nga toa kawhe ka tango i nga tikanga me te whakaaturanga ki etahi atu o nga mahi toi. Kaua e mutu ki te parekareka ki te kawhe me te tihi karakarete i etahi wa - me noho a Quebec City. Ko te tiakareti wera he tino rongonui rongonui ahakoa te wa o te tau.

  Ko te piahi pereki he ahumahi pai ki Quebec, a, ko nga huarahi whakaheke me te hunga i Parani, Ingarangi, me Beliki. Ahakoa e pai ana koe ki a koe, he ahuareka, he puhoi, he pupuhi ranei te pia ka tae mai i roto i te maha o nga rerenga, engari e rere ana i te taone o Quebec.

  Kaore i rite ki te maha o era atu waahi i Kanata, i Quebec, te pia me te waina e hokona ana i nga toa nui me nga taonga pai ki te taha o te kaihoko a te kawanatanga, ko te SAQ (Société des alcools du Québec).

  Kei a Quebec etahi o nga kaihanga waina, ahakoa ko te wa poto me te taimaha ka whakawhitinga i te nui me te painga.

  Ko te Courer de bois he waipiro nui whakahirahira i whakaingoatia mo nga kaihokohoko hiko kaihoko i whakatakoto i te turanga o te ao hou o Quebec. I hangaia mai i te tipu maheni, ko te waipiro kawa tenei e tino whakamahia ana ki nga toka, ki te kawhe ranei. Kei te wātea ki nga SAQ.

  Ko tetahi atu tipu o Quebec i roto i te tari waipiro ko te waipiro huka, mohiotia ano ko te waina karepe aporo. Ko tenei inu reka ka puta mai i roto i te waipiro waipiro o te wai o te aporo kapi. E kitea ana i te nuinga o te rohe o Quebec engari i Ontario.

  Mena kei te haere koe ki te Whanganui-a-Tara i te Winter Coaval , kaore koe e puta mai ki a Caribou, he inu inu waipiro i te wa katoa.