Ko nga Tohu Best i nga Taiopenga Taiopenga

01 o te 08

He aha te kai i nga Taiopenga Taiopenga

Ko nga tangata e haere ana ki Brazil mo nga waahi o te Olympics e hiahia ana kia nui atu i nga whakataetae whakaongaonga - kei roto ratou mo te maimoatanga kai. Ko te tipu Brazilia ka hangaia i runga i nga paohowhenua nui i roto i te rohe, mai i nga huakai ki nga huawhenua. Ko te nuinga o te kai Brazilia kua rite te tapas-style, hewari ki te faaite ki o hoa me te whānau.

Rapua enei maimoatanga e whitu me nga rihi i nga waahi o nga Olympics , i nga wharekai ranei e tata ana ki nga Olympics .

02 o te 08

Coxinha

Ki te hiahia koe ki te kai ano he rohe i Pasila , me whakamatau koe i nga paramanawa rongonui i hokona i nga kokonga o te huarahi, i nga whare taonga me nga tutaki, i nga waahi o te Waitangi. Kotahi te kai e kore e ngaro i Rio ko te coxinha kai paramanawa (koh-SHEEN-yah "), he maimoatanga hohonu. I hangaia he paraoa pokepoke ki te huamata heihei, he paraoa, he paraihe, he kai rongoa rongonui tenei i Brazil . Ko te ahua ahurei ko te tikanga kia rite ki te waewae heihei. Ko tenei paramanawa reka kei te rongonui i Brazil, na ka tino mohio koe ki te kitea i nga painga paraka i nga Olympics.

Tuhinga o mua

Pastel or Pasteis (maha)

Ko tenei kai rongonui rongonui he rongonui puta noa i Brazil, mai i nga kai o te pito tiketike ki nga taraka kai. I te rite ki nga pauna, kapi tonu nga parani kapi ki nga momo pai me nga paraoa pai. E toru nga whakaari tawhito he mozzarella, he heihei kua oti te whakamaroke, me te tipu o te tipu me te karika me te riki. Kei te rongonui ano hoki nga tipu me nga whakakihi kaiwhenua pēnei i te "pizza". Kei te nuinga o ratou ka whakakiia, ka tunua ki te raupapa, na ka tino mohio koe ki te tiki i te maimoatanga wera hou.

04 o te 08

Kibe

Ko te paramanawa kaikai a Lebanana i kawea mai ki Brazil e te nuinga o te taupori manene mai i Te Tai Tokerau, ko te kibe (ko "kee-bee") kei te haere tonu ki te kaupapa o te paraoa. Ko te whakakī i hangaia mai i te mīti i whakamahia ki te karika, te riki, te mint me te hinamona, ka takaihia ki te anga witi witi. Ka whakamahia enei kongakonga ki te kotakota, ki te tahini ranei.

Tuhinga o mua

Feijoada

Ko Feijoada (ko te "fey-zhoo-AH-da") ko te rihi o te motu o Brazil, he pihopi he pīni pango, he mīti, he poaka, he kuihi e whakamahia ana ki te tunu me te raihi maoa. Ko nga kai e whakamahia ana ko te huinga hou, te tote me te maroke, me te nuinga o nga huinga ko te reca , he tote, he mīti maroke i te nuinga o te tahatika o Amerika.

Ka rerekē te pungarehu mai i tetahi wahi ki tetahi wahi, i runga i nga tikanga tuku iho, engari he mea hanga noa ki te pīni pango i Rio. Ko etahi o nga whakaritenga he nui ake i era atu. Ko etahi ka tipu ki te tiihi, i runga i te kai e whakamahia ana. Ko etahi ka whakauru i nga huawhenua, kaore ano etahi atu.

06 o te 08

Moqueca

He pupuhi ika Brazilia, he rongonui kei roto i te motu katoa, ahakoa he rereke te rohe. Ko te tunu taketake ko te wai tote tote, te waiu kokonati, te mimiti, te riki, te karika, te hinu coriander me te hinu paita. Ka kitea etahi atu rereke, ka whakauru i nga kai rite te pepa, te hupa whero me te kotakota. Ko nga momo ika ka puta mai i te mango, te ika, te pounamu me etahi atu ika wai tote.

Ka tunuhia i roto i nga kohua o te paru, ka pupuhi nga hua, ka hanga he taonga, he paraoa reka. E rua nga momo rongonui ko te mohiaca bahiana me te moqueca capixaba. E whakamahia ana e Moqueca bahiana te kokonati me te hinu paanga, he momo kai mai i te raki o Brazil i kawea mai ki te whenua i nga wa koroni. E kore e whakamahia e Moqueca capixaba enei kai.

07 o te 08

Guaraná soda

Ko Guaraná (ko "gwahr-uh-NA") he hua o te purapura whero e tupu ana i roto i nga Amerika katoa o Amerika, a he mea rongonui ki te wai, ki te raihi, ki te teas, me te houra. Ko te purapura, kei roto nei te kawhe, ka tukuna kia whakamahia i roto i te inu. He reka te reka, me te reka o etahi e rite ana ki te mimiti.

Kua rongonuihia a Guarana ki Amerika ki te Tonga mo te neke atu i te 400 tau, a ko te houra he 1/4 o te maaka wai inu o Brazil. Ka tino mohio koe ki te kite i tenei wai kawa e hokona ana i nga waahi o te Olympics. Rapua etahi inu Paremata rongonui i nga waahi me nga kaata tata.

08 o te 08

Brigadeiro

He aha te haerenga ka oti me te kore he kai reka Brazilia? I Brazil, ko te maimoatanga reka a te motu ko brigadeiro (ko "bri-gah-DAY-ro"), he ahua rite te rahi me te ahua ki te taraikaretereterete rongonui.

I hangaia mai i te ranunga o te waiu kawa, te pata me te puehu koko, he mea rongonui tenei reka reka i waenga o Pasila. Kua werohia ki roto i nga poari, kei te hurihia te rama i roto i te maha o nga mea maroke mai i te tiakarete "jimmies" ki te kaoa koko me te papa kokonati. Ko te parani he mea tino nui i nga waa hararei me nga roopu o te ra whanau puta noa i Brazil, na reira ka tino kitea he ahua i nga Olympics .