Ko nga Patisseries pai (Pastry Shops) i Paris

01 o 05

Te kimi i nga Kaihoko Kairekareka, i nga Kaiwhangai ranei? Head ki enei Kaihoko

Mena he mea kotahi e tino pai ana te Pakeha, he putea, ko Paris hoki te whanga o etahi o nga rangatira o nga paarua o te whenua. Ahakoa he papanga tiakareti, he rēmana, he macaron, he tipu iti ranei e hiahia ana koe, ka tino makona enei kakano ahuareka, ka pai tonu te reka o te niho reka. Kia mahara: Ki te mea kei te whai koe i te taro, korero ki to maatau aratohu ki nga kaiparati pai a Paris . He iti noa te whakapono e kore nga kaiparau pai (nga kaiparau) e kai hei kai maoa noa, me te pai, engari, he pai ano, me te mea he pono (me etahi tuunga whanui)!

Me mohio ano hoki ki te tohutohu i to maatau tohutohuti-waha i runga i te tautuhi me te whakarite i nga whare kai me nga taonga patisserie me nga taonga patisserie - me te kore e kahakina e nga kai reka o nga taonga i nga waahanga whakaatu.

Tirohia TĒNEI: Ngā Tohu Topa mō te Kaiwhatu, Pain au Chocolat & Ētahi atu Viennoiseries

02 o 05

Topa mo nga Kaiwhatu, Pain au Chocolat & Ētahi atu Viennoiseries

Ko te croissant ko te pakihi French tino nui, me te rapu i te mea pai kaore he ngawari. Ko te ahuareka, ko te Concours du Meilleur Croissant au Beurre AOC Charantes-Poitou e ngawari ana, me te whakataetae tau e whiriwhiri ana i te tipu pai o te tau.

Ko te toa 2015 mo te rohe o Paris, ko Benjamin Turquier, he kaihanga tunu e hanga ana i nga kaiparau wahau me nga viennoiseries i ona waahi e rua i Paris i te takiwa o te tuatoru toru. I whakawhiwhia ki a ia mo te nui o tana tipu-pata i te tau whakamutunga, engari ko te nuinga o ana mahi, mai i te mamae ki te chocolat ki te mamae o te karepe , e kiia ana he tino pai.

Benjamin Turquier
134 rue de Turenne & 59 rue de Saintonge, (e rua nga whakawhitinga )
Metro: Republic, (raina 3, 5, 8, 9 me 11) ranei o nga Wahine o Calvaire (raina 8)

He nui ake nga tipu me nga pakihi

Mena kei te rapu koe i te kaha nui, te mamae ki te chocolat , te apricot ranei e tata ana ki te rohe e noho ai koe i te kaporeihana Pakeha, kei te pai koe - ko te nuinga o nga kaitautoko me era atu taarai i hoatu i runga i nga whakataetae motu i hangaia i roto i nga painga a Parisia. Anei etahi o nga mea e tino taunaki ana matou:

Le Grenier à Pain des Abbessess
38 Rue des Abbesses, 18th arrondissement
Metro: Abbesses, Blanche, Pigalle ranei
Nga haora: Nga ra katoa kaore i te Mane me te Wenerei: 7:30 am-8pm
Te Waea: +33 (0) 1 46 06 41 81
Tirohia te paetukutuku mana mo etahi waahi toa

Ko nga pihikete whakairo me nga keke whakairo, he mea mema, a, i a koe i reira, kia mohio ano koe ki te tango i te baguette - ko te kaihanga poaka a Djibril Bodian i toa i te tohu mo te pai o te baguette i te tau 2010, i tohatoha i taua ture.

Pānuihia nga korero: Bakeries Best (Boulangeries) i Paris

Laurent Duchêne
2 rue Wurtz, 13th arrondissement ; 238 rue de la Convention, 15th arrondissement
Metro: (te waahi tuatahi: Corvisart ranei Glaciere; tuarua wahi: Convention

I riro tenei kaihoko kaihoko pai i te utu nui mo te rohe o Paris i te tau 2013, me te hiahia ano hoki mo ana ao-karakaretereteretere, te mamae ki te chocolats, me nga keke o te momo rereke. He mea tino pai ki a ia, ko ana kaiparati e rua e pai ana mo te haerenga ki raro ki te 13th me te 15th arrondissements.

134 Rdt
134 rue de Turenne, 3th arrondissement
Metro: Republic
Nga haora: Mane ki te Paraire 7:30 am-8:30pm, Rāhoroi 7 am-2pm
Te Waea: +33 (0) 1 42 78 04 72

Ka hinga ki runga ki te 10 i roto i te maha o nga tau o nga painga pai o te taone, ko te ingoa 134 RdT he tino pai rawa te ahua. I tua atu i te rua o nga waahanga mo nga kainohu, i riro i te rua o nga waahanga mo tana whaerai i te tau 2009. Kei runga i te Rue de Turenne kei tawhiti atu i te toa a Benjamin Turquier - te whakamatau i te reka o te reka-me te kii mo tetahi ataata reka te ahiahi ranei.

Boulangerie Thomann
8 Boulevard de la Liberté, Les Lilas
Metro: Mairie des Lilas (Raina 11)
Te Waea: +33 (0) 1 48 97 84 06

Ko te Winner o te raina 2009 mo te tipu nui atu i Paris, ko tenei miraka iti i te taha raki o te pa o Paris i roto i te taone o Lilas ko tetahi o nga tino pai mo te putea, te ahua ahuareka. Ko te whakaaro he pai ano nga painga, nga painga me nga keke, he pai te painga o te roopu metro.

Boulangerie L'Essentiel Mouffetard
2 rue Mouffetard, 5th arrondissement
Metro: Place Monge ko Cardinal Lemoine
Ngā haora: Rātū ki te Rātapu 8 am-9:30pm
Te Waea: +33 (0) 1 56 81 86 64

Ko te Boulangerie L'Essentiel Mouffetard te tohu-a-whaainga he pai tonu te haerenga i te haerenga o te Taone Latin. I muri i te kohikohi i o koutou kaitautoko, ka whakapaipai (ka whakakiia ki runga) nga kawheraretereteretere, nga keke pango me etahi atu taonga pai e whakaatuhia ana i nga take karaihe.

Tirohia TE MEA : Ko nga Macaron pai me nga Kai

Tuhinga o mua

Mo te Poutu-Whakakuku Macaron & Kuki Airani

Mena kei te hiahia koe ki te macaron - he putea French-style kua nui te rongonui i enei tau, tirohia to tatou aratohu ki nga macaron pai ki Paera , tae atu ki a Ladureé me Pierre Hermé . Ko enei kaiparahi Paranihi tino ataahua ano hoki he tini nga keke, nga wiri me etahi atu reka reka tawhito, he mea hanga katoa ki nga kai o runga.

I runga i nga keke i te aroaro , ko Jean-Paul Hevin (tetahi o nga kaitokareteretere tino pai o te taone) e takahi ana i etahi o nga keke tino reka o te whakapaipai, a, ko te tearoom runga te wahi tino pai mo te waahi reka. Kei te tohutohu ano ia i etahi macaron whakamiharo (kei runga ake nei), me nga momo tiakarete e tu ana i waho.

Tirohia TE MEA : Te Kai me nga Tohu Mai i te Ao

04 o te 05

Mo nga Kai me nga Tohu Mai i te Ao

I tua atu i te maha o nga painga -toa toa e whakaeke ana i nga taonga tawhito a te French, ko te whakapaipai kei te kainga ki etahi kai pai me te mohio ki nga keke me nga putea mai i era atu tikanga ahurea. Ko enei o nga mea pai.

La Bague de Kenza
Mena kua pawera koe i nga parani o nga tawhito a te Pakeha (ahakoa he kore pea tenei, ka taea e tenei), ka mutu i tenei patisserie e tino pai ana ki nga ahuareka o te Alikira. He maha o nga papa kai ataahua e turangi ana i nga tepu o te toa, he mea nui ki nga purapura i te tuatahi ki te nati, te ra, te piki, te honi, te pistachio ranei. He mea ahuareka ki te wai rota, ki te puawai karaihe, ki te vanilla me etahi atu papanga reka, he pai rawa atu nga keke poari hei whakahau ma te ringaringa. Me tohu noa atu ki nga mea e ahuareka ana ki te kore koe e mohio ki nga ingoa - ka tino koa koe ki tetahi whiriwhiri ka mahia e koe.

Wāhi noho: 106, Rue Saint-Maur, 11th arrondissement
Metro: Rue Saint-Maur ranei Parmentier
Ngā haora: Mane ki te Rātapu: 9: 00-10: 00, Paraire: 13:30 - 21h (2: 30-9pm i te raumati)
Te Waea: +33 (0) 1 43 14 93 15
Tirohia te paetukutuku mana mo etahi waahi toa.

Patisserie Sadaharu AOKI: Ngā Tohu Hainamana
Ma te whakangungu i Iapani me France, ka hangaia e Sadaharu Aoki nga pakihi e whakakotahi ana i te hoahoa Ingarihi tuku iho me te kanohi Japanese mo nga taipitopito me te ngawari. E ai ki a Aoki, ka kite ia i nga kiritaki e kai ana i tana kai, e whakaaro ana ia, "Ka pai, engari ka pai ake au!" Ko tenei rapu mo te nui ka puta mai i roto i nga hanganga ahuareka a Aoki, kei reira nga maata korei, te wasabi me te taakaha pango ka huri i nga keke noa me te puff nga putea ki roto i tetahi mahinga whakamiharo mo o koutou puku reka. Ka kitea ano hoki e koe nga parani Karaitiana i konei, kia rite ki te tira miramira rekahia.

Wāhi noho: 35 rue de Vaugirard, 6th arrondissement
Metro: Rennes, Saint-Placide ranei Notre-Dame-des-Champs
Ngā haora: Rātū-Rāhoroi 9 am-7pm, Rātapu 10 am-6pm
Te Waea: + 33 (0) 1 45 44 48 90
Tirohia te paetukutuku mana mo etahi waahi toa.

Tirohia NEXT: Kete Kounga me nga Maatai ​​ki te Whakatau mo nga Patisseries Fantastic

Tuhinga o mua

Nga Kokonga Gourmet & Waitohu ki te Whakatau mo nga Patisseries Fantastic

I tua atu i nga paahitanga taketake taketake e mau tonu ana (ma te whakawhetai) te nuinga o te maketi mo te painga pai i Paris, ka kitea ano hoki etahi tauira pai i roto i nga toa kai kaihoko huri noa i te pa.

Ko etahi o nga painga papai me nga keke - tae atu ki nga momo mai i te ao katoa - ka kitea i roto i nga waahi tuuturu me nga kokonga ki nga toa kai kaihoko me nga taonga hokohoko pērā i te Lafayette Gourmet me te Great Epicerie i te Whare Pukapuka o Bon Marche . Ko te whakatupato, ahakoa: kaore koe e haere mai mo te hokohoko hokohoko i tetahi o enei maakete kaihoko i runga i te kopu ngoikore!

Ko te Eclair de Genie (whakaahua i runga ake) i whakatuwheratia tetahi toa kokonga i te tau 2012 i Lafayette Gourmet , a, he mea rongonui ia mo tetahi o nga kaihoko tuatahi o te taone o nga kaitohu nui, me nga tohutao hou, me nga putanga kaore e kitea e koe. Kei te whakangungu ano hoki ratou ki etahi atu maimoatanga-tiakarete.

Ko te toa o te kaiparapara o Christophe Adam, ko te toa eclair he waahi ano kei waho o Paris, na, ki te mea he kaikai koe, he pakihi kapi ki te miraka miraka, ki te karapu ranei, ki te tipu me te kapi reka, kia tino tika mo te kotahi o nga toa o Adam.