Ko Puerto Rico's Highway Arakuta e arahi atu ana ki te Whakanoho Kai
Kei Haina te Roi Silk Road , Itarihia te Apiapi Appian; i Puerto Rico, ka whakanui te hitori i te Ruta del Lechón. Ko tenei ara nui e haere ana i roto i tetahi atu wahi moe i roto i te pokapū o Puerto Rico ka karangahia ko Guavate. He roa te haora ki te tonga o San Juan (me te hokohoko rereke), kua riro a Guavate i roto i nga Puerto Ricana mo te nui o te rekotapu , o te rustic, o te kai-a-waha o te huarahi arahi i te lechón , o te poaka katoa.
Puerto Rico Pork Highway
Mo te hunga kai-poaka, kei te ara te ara ki Shangri-La. Ko te haerenga i runga i te pango e pango ana i te taha o nga maunga o te maunga maunga nui, ko te kohinga o te moutere e hono ana i te wheako ahurea me te mahinga kai. Kua riro a Ruta del Lechón hei haere ki te whainga i nga wiki mo nga kaunihera mai i te motu katoa, a ka noho ratou i te ra e kai ana, e inu ana, e kanikani ana ki nga ropu ora. Ko te rohe katoa kei runga i te haurangi o te poari poari, a, ka kawea mai e nga motopaihi nga kaihurihi mai i San Juan ki te waimarie.
I muri i te tango i te Highway 52 i te tonga mai i San Juan kia puta 32 (Guavate), whai i te Route 184 tae noa ki to haerenga. Ka tīmata te rekoneke i te turanga o nga maunga, ka haere tonu ki nga taha e rua o te huarahi mo etahi maero. Ka taea e nga mea te tino mahi i te taha o te maero kilomita 27. Ko nga otaota tuwhera katoa e tere ana-ka poipoi i a ratou poaka me te mea motuhake - me te mea ngaro - me nga mea kakara i runga i te mura mura mo te ono ki te waru haora.
Ko te hua he reka, he ngawari, he reka, he reka, me te mea e kore e paheke.
Kei te nuinga o nga whare o to raatau wharekai tino pai, a ka taea e koe te tono mo nga tohutohu. Ka tika ranei te tiki i tetahi wahi e whai kiko ana, e ngahau ana hoki. Kaore e taea e koe te ngaro ia El Nuevo Rancho, me tana tohu tohu e whakaatu ana i te rakau e tipu ana i nga puawai whero, me te purapura pai ki te kakahu puru polka.
Kei a El Nuevo Rancho tetahi papare kanikani nui, he waahi, me tetahi whakaahua ahuareka o nga kingi e toru e haere ana ki te tamaiti a Ihu i te taha o te wharekai. Lechonera Los Pinos me El Rancho I te nuinga o te waa, he nui nga tohu i runga i nga pae tohutohu haerenga mo te ipurangi.
Te Ruta del Lechón Menu
Ko te whakarite i te kai i te waa o Guavate, kaore he mea e nui ake i te ataata me te ringaringa mo te tohu. Ka whakaatuhia te maha o nga waitohu o te rohe, pērā i te haupae , te morcilla (hausage toto), te pipi pīti, te pastelón (he Puerto Rican version o te lasagna i hangaia me te tipu reka), me te akoranga, ko te whetu whetu: tuwha -ahia te lechón (ka tunuhia te heihei me te korukoru ma te whakamahi i nga tikanga me nga waatea). He pai nga waahanga me nga utu e tika ana. Ko nga hapu o Puerto Rican e haere mai ana mo te tina me te whakarongo ki o raatau pai i te ra o te rata.
Kei a Tiuka te ingoa o te tangata e toro atu ana ki Puerto Rico, e paingia ana i te waimarie, te haumaru, te pai, me te parekareka. Ka taea e koe te kai ki te ihirangi o to ngakau, ki te whakauru ki nga waahi hoa, ka mahi i to kai ki etahi puoro o te rohe i roto i te maunga maunga.