Tenei ki te Kai o te Aumati
Ko te scene o te ao o Colorado kua ki tonu i nga kaitautoko hou me nga kaitokerau. Kei te mea he waahi tonu kei runga i nga cocktails, ko tetahi atu take hei whakanui.
Anei etahi o o tatou huarahi tino pai ki te reka i te hinga - e whitu nga waitohu hou mo te waahi ki te whakauru atu ki to raupapa putea o te ao, me te whakamahana i to kopu i te wa ka timata te tiimata.
01 o te 07
White negroni i Elway's
E ki ana nga wairua, ko te negroni tetahi o nga toa nui rawa mo te tau 2017, engari kaore koe i tamata i tetahi penei.
Ko Elway's, i roto i te Ritz-Carlton, Denver, i whakarewa tata nei he mahinga taapiri hou e whakauru ana i te Negroni White motuhake, i hangaia me te Leopold Bros. iti-puranga, te Suze me te Dolin bianco vermouth.
Ko te White Negroni i tae mai ki te tahua hei wāhanga o te papatono paatete hou, i kiihia ai nga kaihauturu ki te haere mai ki a raatau ake waahanga hou, he hanganga auaha - te whakamahi noa i te waipiro i konei i Colorado. Ko te pai rawa i te tahua. I waihangatia tenei inu e Taylor Violet.
Kia tupato: He kawa tenei inu. Kei te rapu i tetahi mea maama? Ko te Belvedere BlackBerry Smash i mua i te inu o te raumati, engari he mea tino rongonui (ka rongo matou ko te putea waitohu rongonui i runga i te rarangi) i whakatau a Elway ki te pupuri i te waa mo te hinga. Ko te Bel he mea hanga ki Belvedere vodka, te kapi parakipere, te waipiro, me te paera. Kua hinga te karepe, tika?
I tua atu, ko te hōtaka hou a Elway e tuku noa ana i nga piahi mai i nga kaihokohoko i tawhiti atu i te wharekai - he mea nui tenei. Ko nga mea nui ko te Graham Cracker Porter mai i te Denver Beer Co., he Altbier tawhito mai i te Prost Brewing me te American Pilsner mai i te kamupene Pai River Beer (ka hoatu e ratou tetahi wahi o nga hua ki te tiaki awa).
02 o te 07
Ko te Parani Spice Martini i te Whare Pukapuka a William Oliver
Ko te Whare Pukapuka a William Oliver i Fort Collins ko te painga tino pai, te pupuhi, me te papa pai ki te hoki ki te wa e pouri ana te rangi. Kei roto i nga kopuka a Colorado me nga whaa o te takiwa i konei - me te rarangi pai o $ 4 wiriki. (Mo te waimarie kaore tetahi, e pehea ana mo te Moutere o te Peiwi Peppermint Moonshine?)
Kaore e hinga ma te mea kaore i te mea he mea kakara te paukena, a ko te waahanga Winter Winter o te papa o Publick House kua hipokina e koe: Ko te PSL Martini te wahi kei reira nga ruinga kakara paukena me te martinis.
Ko tenei whakaranu i te waipiro me te waipiro me te kanikani o te waahi o Chand me Richardo, kua whakahuihuihia me te vanilla me te kirīmi. Tīmatahia to raatua ki te tira parakihi, me te whakamutu ki te martini.
Kaore i te keri i te paukena katoa? Kei te nui atu te utu a William Oliver. Ko tetahi atu tohu i runga i tana taiao hotoke e kiia ana ko te Hinga Atu ki te Winter. Ko tenei puoro ngahau i runga i te Old Fashioned e kohikohi ana i te Basil Hayden Bourbon, CopperMuse Amaretto, Te Tohu Mawheroti, te rēmana, me te bitters.
Bonus: Ko te kai i konei ko, uh, "bacon-centric." Ko te tino tohunga te tiipiri, te tapahi-tapahia o te tire aporowood. Tāpirihia te baaka ki tō cocktail. Whakaritehia ki tetahi mea i runga i te tahua. Kai anake. Kei te kauwhau a William Oliver e mahi ana "te peara pai i te ao."
Tuhinga o mua
Mate o te Kamupene i te Wobbly Olive
Ko te Wobbly Olive i Colorado Springs e mohio ana i nga cocktails, a, he roa te rarangi o nga ringihanga. Ka whakamahia e ia nga mea katoa mai i nga peihana putea ki nga haupae koroua (he pai mo te rangi mahana). Kei te kii a Olive ki te rarangi wairangi hou i roto i nga Rawa, a, kaore e pouri.
I te wa o te takahanga, whakamatautauhia te waina o te Wobbly Olive's Death + Company hei kai inu me tetahi otaota ka taea e koe te inu. Ko te ranunga o Larceny Bourbon, ko te Carpano Antica Vermouth, ko te kawhe, ko te tireti, ko te huawhenua me te kirikiri taimaha.
Ko te Wobbly Olive he waipika pauka. Ko tana paini paura te martini te kaihoko o te pakihi i nga hinga katoa. Ka tukuna anake mo te wa poto.
Mena he mahinga tawhito koe mo te hinengaro, ko te kohinga o te Wobbly Olive e tipu ana i te taketake tawhito (Larceny Bourbon, te tirikara huka me te Angostura bitters), ki te Pero Pangohia i te tea me te rye (Redemption Rye, te miraka huka tea hina, Te utu Bros. Old Bitted Bitters), ki te Tika Toka Ataata reka, i hangaia me te 291 Colorado Bourbon, Broe Bros. Aztec Chocolate Bitters me te tire vanilla wharemade.
Te ongo'i o te aronga mai? Whakaritea nga Ture o te Whakamaharatanga, i hangaia e te ture Ko te wha o te Grain Bourbon, ko Marie Laveau Taatapahi, Amaro Montenegro me Orange Oleo-Saccharum.
Tuhinga o mua
Pihikete Apple Whiskey i te Harvest
Tangohia he kai reka nui me te whakauru ki te wairua o te hinga, ka whiwhi koe i te Whiskey Apple Pie i te Harvest na Kelly Liken i Edwards, i waho o te Waahi.
Ko tenei wharekai hou ko te hanganga o te kaipupuri rangatira a Liken, he nominee James Beard Award, me te "Top Chef" me te whetu Iron Iron.
Ko te Whiskey Apple Pie ko te ranu mohio o te Apple Whiskey, o Stirrings Ginger Liquor, o te Leopold, he tipu o te aporoau (kae, taau koe i taua tika), ka tohaina ki te tauera. Teitei ake ki te tipu o te aporo me te mahi ki runga i te karaihe tawhito.
Ko tenei kai reka hei whakamahana ia koe mai i roto-i waho, i te mea e noho ana koe i te taha o te ahi ahi e tarai ana i nga tirohanga o te Vail Valley. Ko te Harvest kei roto i te Sonnenalp Club, he papa korowha, a ko te ahua pai rawa atu i roto i te rohe Vail. Ka hoki mai taua kerēme.
Tuhinga o mua
Ko te Manhattan Hepara i te ahi
Ko te ahi, he wharekai pai i roto i te Whare Ataahua ataahua me te ahuareka o Denver's Golden Triangle, e mahi tonu ana i te Manhattan e paowa ana.
I te nuinga o nga wa mo te kowhikara Halloween, he ahi ngahau a te ahi; Kei te inu te inu nei i tenei inu, i te mea ka puta mai i waho i te pupuhi a te makutu.
Ko tenei inu inu e mahia ana ki te Buffalo Trace bourbon, Carpano Antica, nga karaka karaka, me te mea, he paowa.
06 o te 07
Ko te whiskey kore-Amerika i Williams & Graham
Ko te Whiskey he waahi makariri-rangi (ahakoa te nuinga o te tau i hurihia i te tau-huri noa i Colorado). Ahakoa e mohiotia ana a Williams me Graham mo tana whiriwhiringa o nga muhumuhu a Amerika, ka whakarato ano hoki ia i tetahi waahanga o te tahua kaore koe e kite i nga waahi katoa: Irish, Kanikani, Japanese. Ahakoa he mea hei korero mo tetahi pounamu a Colorado, he pai nga korero ahuareka mai i era atu wahanga o te ao.
Nganahia e ratou anake, i roto ranei i te maimoatanga. Hei tauira, ko te Tipperary he wai inu o Michael Collins (whiskey Irish), Punt Y Mes me Green Chartreuse.
Tuhinga o mua
Ko te wheako o te whare whiskey i te Oxford Hotel
I te wa e noho ana te whare noho o Art Cruise i runga i te Kuini Maria - he wahi pai ki te hopu i te martini me etahi atu cocktails, ko te whare hotera o tenei pa he motuhake motuhake.
Kua honoa e Denver's Oxford Hotel ki te ture a Colorado o Whiskey House mo nga putea wuruhi pai e toru.
No te mea ko te inu pai rawa ko te whiskey o te rohe, tika.
Ko nga kohinga hou o nga whiskey i te Oxford Hotel kei roto i te whare noho me te haerenga VIP o te Ture Whiskey House.
Ko te taumata tuatahi ko te Ture Whiskey House Experience. Kei roto i te po i Oxford, he haerenga o nga Ture (tae atu ki te haere ki a, mai i te), he winika winika me te pounamu o te pounamu e wha. Ka timata tenei ki te $ 375 i te po.
Ko te taumata e whai ake nei ko te Paarangi Rārangi Bucket. Whakanuia koe mo tenei:
E rua nga po i Oxford i roto i te peresideniraa o te peresideniraa, te haerenga tuatahi mai i nga wahi katoa o te whenua ki a Denver, he kapiti ki te Ture, he haerenga na te kaiwhakarewa, te whakamatautau i nga hua ture katoa (he weriweri noa), he putea kotahi te whakatau i nga ture hei whao-ringa, he mea tuku-a-ringa me te hokinga atu ki te kainga (ki te katoa o te putea taraiwa hei putea-whare), he maamahe winihi, nga whakaahua ngaio, me te huinga katoa o nga Ture Tika Whiskey kua hainatia.
Aue, engari ehara i te mea ko te awhi runga.
Ko te kohinga whakamutunga ko te Oxford Laws Million Dollar VIP Package.
Kei roto i nga mea katoa kei te Bucket List Package, me te whai waahi ki te hoahoa i te tunu purapura ritenga e mahia e nga ture, e wha ki te rima pauna o taua whiskey me te tapanga me te kaitautoko o te mahinga o to waewae matau.
Ko te tohu utu: mo te ingoa o te moenga, $ 1 miriona. Ka taea e te whisky-aroha te moemoea, tika?
He pai ki te tuhi i te noho i te Oxford Hotel? Pāwhiri ki konei ki te tuhi i to po - poakahemu whiskey kore ranei.