Ko tenei whenua kaore e pa ana ki te moana
Kaore pea a Colorado e tutuki i te whenua ehara i te mea tuatahi e whakaarohia ana e koe mo te haerenga ki te hiahia koe ki te kaimoana nui.
Engari kia rite ki te miharo. Ahakoa he maha nga maero o Colorado mai i tetahi moana, kei te whakahaere tonu ia ki te kawe i nga ahuareka o te wai ki taau pereti - ahakoa te tikanga o te rere i roto i nga ika hou, kaore i te tio, i nga ra katoa. I etahi wa, he maha nga wa i te ra.
Mai i nga taone o te maunga me nga hanganga kai reka (penei i te pupuhi kapi i te pupuhi) ka neke atu i te 20 nga momo o te tio i roto i te pa nui, kua kaha a Colorado ki te whai ingoa ki te ahumahi kai. He maha nga wharekai e whakanui ana i nga tohu mo o ratou kaimoana, a, ko etahi atu e ahu ana ki nga rangatira rongonui.
Koinei te kai pai me te kai ika i Colorado.
01 o te 08
Stoic me Genuine, Denver
Ko Stoic me Genuine, kei roto i te Whare Whaiaro i roto i te taone o Denver, ko to tatou wahi tino pai ki te kai i nga ika kai nui i Colorado. Kahore he moana? Kare he raru. Ko tenei wharekai ka rere ki nga ika kai hou i nga ra katoa, i etahi wa rua.
Ko nga whetu te whetu i runga i te tahua i konei, engari ko te tuarua tuarua ko te Hamachi Sashimi. Te haumaru? Ko te Octopus Mortadella me te rïmana rïmana kakara he mea rerekë engari he mea reka me te arareka ki te timata i to kai.
Ehara i te mea ka miharo a Stoic me Genuine i te rarangi ingoa nui o te honore, tae atu ki te karauna i tetahi o nga Kaikai Top 10 Seafood i te US - ae, ahakoa he ngaru me te wai tote i te tirohanga.
02 o te 08
Hooked, Beaver Creek
Ko te Hooked, i Beaver Creek, ko tetahi o enei wharekai e kai ana koe, e rua tekau tau i muri mai.
He iti noa te wharekai, hewari ki te haere i mua, ahakoa kei roto i te takiwa o Beaver Creek, engari he mea tino reka kia waiho hei take, i roto i a ia ano, hei kawe i tenei haerenga ki tenei taone huka.
Kei a Hooked tetahi mahi a te hapori, he nui te whakawhetai ki te Kaiparahara rongonui. He ahuareka (he pukapuka hou) he huinga, he pounamu me te pounamu, nga mea katoa.
Whakaarohia he hiku hiwi, he mea pokepoke ki te koikoi e pakaru ana ki te waewae o te hukapapa hukarere. Katoa. Kua murua. In. Bacon. Ko nga mea pai katoa i roto i te kotahi.
Heoi miharo ana koe ki tenei, ka whakanuihia e 8 miriona. Na, ko te Crimpster te mea i puta mai te timatanga o tenei wharekai. I hokona e te rangatira i tenei tauhokohoko ahuareka ki nga maakete o nga kaihoko, engari ko te hiahia he tino nui rawa te ahua o te wharekai angitu.
He tino mīharo te karaehe a Hooked mo nga kai katoa. Mo te parakuihi, whakamatautauhia te Piripene Crimpster. Te kai: Te korohekete po 'tama. Te Dessert: Ko te karaihe i piri ki Oreos.
Ko nga mea katoa kei runga i te tahua o Hooked he mea iti-he tika, he hou, he tino ahurei. Mena kei te tata koe ki Beaver Creek, Avon, Vail ranei, he mema-mema mo tetahi moenga o Colorado.
Tuhinga o mua
Jax Fish House, Poraka
Ko te Jax Fish House me te Oyster Bar, i Boulder, e pa ana ki te kai kaimoana. Ka oati ia ki te hoko noa mai i nga kaihoko ika e pumau ana ki te huka ika, me nga hoa a Jax me nga momo tiwhikete kaimoana e mau ana.
He tino ataahua ano te tahua, me te whiwhi i nga tohu a-rohe a Jax me te motu. Mo te tīmatanga, ko Jax te ingoa o tetahi o nga topaka kai 25 ma te Travel + Leisure Magazine.
Ko te wharekai o te Boulder kei runga i te Pearl Street Mall, he haerenga haerenga ki te haerenga ki te toa, ki te noho taiora, ki te mahi i nga kaitarai huarahi, me te tirohanga nui ki nga papaahi.
He pai ki a koe, kei a Jax etahi ringaringa o etahi atu wahi, tae atu ki a Glendale, Fort Collins, me Denver.
04 o te 08
Ko te Kamupene Fish Fish, Denver
Ko te Kamupene Fish Fish i Denver he roa tona ingoa mo ana huakai: neke atu i te 35 tau.
He nui nga waahanga i konei, a ko te waahanga o te kaimoana hou. E korero ana tatou i te 20 momo momo ika (ara e rima nga momo momo reremoni), neke atu i te 20 nga momo o te tio, te papa, te koroke, te ahua o te kiore me te ake.
I tua atu i nga ika hou, ka hangaia e tenei wharekai nga mea katoa mai i te tipu, tae noa ki nga tipu me nga waatea.
Hei painga, kei te whakaaro ano hoki te Kamupene Fish Fish ki nga kai kaimoana me te whai hua. A, i te haora o te hari, he tohu noa nga kowhatu.
He nui te brunch i tenei ra. He maha nga whiriwhiringa kaikorero-free, nga pungarehu, te koikoi, me te nui atu, ka mahi katoa ki te ramera me te mimosa.Ko te tangata i Colorado e mohio ana ki te kaimoana he aha i nga tau katoa mai i te tau 2007, kua eke te Kamupene Fish Fish i te tuatahi, i te tuarua ranei mo te Denver's A-List mo te kai.
Tuhinga o mua
Matsuhisa, Vail
Ko Matsuhisa, i waenganui o te taone o Vail, ko te kaikaikai a te rangatira nobu Nobu Matsuhisa me tetahi o o tatou wahi tino pai ki te hopu i te sushi me te putea a Iapani.
He pai te āhuarangi mo nga paramanawa e rua i muri i te hiku, me te roa, te pa o te hoppin e anga atu ana ki te maunga, me te moanui hoki i te po. I te raumati, mauhia he tepu i runga i te papa.
Ko te tahua o konei e whai mana ana ki te tunu kai Japanese, me nga awe mai i etahi atu waahi o te ao.
Kei roto i te mahinga ko te Yellowtail Sashimi rongonui me jalapeno. Me whakarite etahi o te whakaaro mo te tap.
Kei reira hoki nga wharekai o Matsuhisa i Aspen me Denver.
06 o te 08
Haere, Cherry Creek
Ko te Restaurant + Lounge, he wharekai hou i te takiwa o Cherry Creek o Denver, kua hohoro te noho i te whainga o te ao pakihi, me te wahi waimarie ki te hopu i nga kai Ahia hou me nga waahanga pai.
Ko te rangatira o konei he rongonui ko Gregory Gourdet, he kaitito whakamutunga "Top Chef", na ka taea e koe te rongoa i nga puku reka, me te reka o te rongonui.
Ahakoa he nui noa atu te utu o te kaimoana (ko te ahua reka, he momo Ahiana, he parirau kirihou reka), ko te kaimoana me te ika ka wehe atu te Whakanoho.
Koinei te wahi anake kua tamatahia e matou te sushi caviar. He hou, he reka hoki te sashimi. Mo te whakataetae nui, me whakamatau koe i te Big Eye Tuna Poke me nga pounamu o te moana e tino pai ana me te raihi-kotakota me te mango.
07 o te 08
Ko te Aquarium Restaurant
Ko te Aquarium Restaurant ko te kohinga teitei mo tona ahua hou me te mea he mea tino nui te mahi a Colorado ki te mahi.
Kei te whakahuatia te ingoa, kei roto tenei wharekai i roto i te Denri aquarium, i roto i te ruma kai e karapotia ana e nga taiepa o te nui, 150,000-te karauna aquarium. Na ka taea e koe te matakitaki i nga whakautu o te wai o te moana i te wa e kai ana koe, a, i a raatau hoa.
Kia mataara atu i te 100 nga momo ika ika, ka kai koe i nga ika hou, te kaimoana me te ake. Whakamātauhia te mahi me te pupuhi me te pounamu Bayou, ka horoi i te reira ki te pikinga i roto i te Ronguku Ringa.
08 o te 08
Range, Denver
Ko te Range, i roto i te taone o Denver, ehara i te kaikaikai-anake - Ko Amerika New West te tikanga e karanga ana i tana tahua - engari ko te waahanga kaimoana ka eke ki runga o nga mea i tohua e matou ki te kawanatanga.
Ehara i te mea miharo; Ko te rangatira o te Range i whakawhiwhia te Tumuaki o te Tau mo te katoa o Marriott i te tau 2015, a ko te wharekai i huaina ko Restaurant o te Tau mo nga Renaissance hotels i taua tau.
Ko te wharekai tonu ko te hipoki, he rekoata me te ngawari, me te pa ataahua. Mo te ahuareka ake o te wheako, kei te taha o te kati tuwhera, kei te waahi ka taea e koe te tirotiro i nga rangatira ki te whakarite i to kai.
Mo te wharekai o Colorado-nui, he mea maere ko te nui o nga kaimoana o te moana he nui rawa. Ahakoa te huri tonu o ana whakahere, titiro mo nga tiihi, ki te mea e wātea ana. Kei te mahihia nga pungarehu paraharaha ki te puree karekau karekau pai, te parakihi, te baaka me te tōmato paramu e hoatu ana i tenei rihi he mahana ake, he mahana mahana.
Kohia te maimoatanga o te kaimoana me te tipu o te tipu-hita e whakamaheretia ana e te tipu Tapatapa Taporo, te chimichurri, te pepa tipu, me te pakihi chile.
Mena kei te hiahia koe ki te ika, ka tukuna te tuna a te coriander ki te tuna tuna, ka mahi tahi me te tipu me te paraihe, me te huakamo.