01 o te 09
Haere ki te hopu i te ra i Top Chicago Restaurants
He wa i whakamahia ai nga tangata mai i Te Tai Tokerau me Te Tai Hauauru ki te whakaaro o nga ika hou i Chicago i tua atu o te Aquarium Shedd . Mauruuru kua roa nga ra i te mea ko te nuinga o nga wharekai kai-nui o te Matapihi o Windy City e kite ana i nga tukinga o nga kaiparatika pai me nga ika i te whenua.
Ka awhinatia ano hoki e nga waahanga teitei te whakaatu mai ia ratou, mai i nga whea hua kaimoana ki nga whakaaturanga a te rangatira. A ko etahi o nga kaikai he waimarie roa, ko etahi atu he mea hou, he pai, he whakaaro ki nga nohoanga tino nui o te taone. Anei etahi o nga kaikaikai nui a Chicago.
02 o 09
Devon Seafood
Ko te Poutini koura o te Gold Coast mo tenei kaaina iti o nga wharekai kaimoana o te kaimoana kua wehewehea na te mea he kowhatu taakapa motuhake, kei runga i te taumata tuatahi. Ka whakamahia hei utu mo te mahi muri-muri me te hokohoko i runga i nga huihuinga nui a Mag Mile me te nui o te pa me te nohoanga tepu nui. Ko nga kaitaunui e tino paopaohia ana e te raupapa mahinga na te kaapu i whakatapua, he pai hoki te mohio ki nga mollusks bivalve. Ko etahi atu o nga mahinga o te tahua o te tio ka nui te poke o te tuna tuna, te pounamu miraka, te koikoi paraoa me te kowhi ika hou.
Ko te ruma kai o Devon kei te taha ki raro, ka waiho mo te wheako kai katoa, kei reira nga manuhiri e noho ana ki nga waahanga matua me nga waahi kaimoana. Ko nga mea nui ko nga waitohu waitohu pēnei i te tuna Ahi, te bouillabaisse te takurua, me te miraka paraoa.
Wāhitau: 39 E. Chicago Ave., 312-440-8660
Tuhinga o mua
Poaka ika
He pai ki te mohio ko te waahi nui - me te kore utu - kaimoana i te waahi tawhiti ki Wrigley Field. Ka hoatu e te Bar Fish he maha o nga waahanga ngahau, tae atu ki te raw (ceviche, tartare, te tio), te horapa (te maoahe paraoa, te himoni), te tacos ika ika, te maaka (calamari, te ngeru ngeru, te kapi katoa) me te pana Mahi Mahi, pee Po'Boy). Ko nga ringihanga ahuareka me nga kohinga o te piahi o te rohe, me te toa o te Toa tawhito me te Moana e whakaingoatia ana i muri i te tuhinga whakamutunga o Ernest Hemingway e tapiri ana ki te wheako.
Wāhi noho: 2956 N. Sheffield Ave., 773-687-8177
04 o te 09
GT Fish & Oyster
Kei te awhinahia e te whetu whetu Giuseppe Tentori, ko tenei ika ika ahuareka i te awa o Te Tai Tokerau e tuku ana i tana korero mo nga kai pai me te inu o te inu. Ko nga nohoanga e tino hiahiatia ana i roto i te whare kei te pakanga pakanga, kei reira nga manuhiri e uru ki nga koikoi hou. Ko etahi atu o nga mahi ka uru atu ki nga kohanga, he roopu pounamu, me nga rihi paari panoni. Ko nga pihikete me te korowha, te pounamu me te kakano me te kakano whitefish quiche ko nga whiringa rongonui i te wiki o te wiki, ko tetahi o nga tino pai rawa o te pa .
Wāhi noho: 531 N. Wells St, 312-929-3501
Tuhinga o mua
Ko te Paerangi a Hugo
Ko Sibling me tona hoa tata ki Gibsons Steakhouse , ko te scene-y Hugo i te Gold Coast ka tukuna ki nga kainoho, ka toro atu ki nga kaitohutohu, me nga kaihokohoko a rohe. Ae, he tino parakihe kei runga i te tahua - nga waewae pupuhi tipu me te pata karika - me nga riu maimoana tawhito ano he tipu Dejonghe, ika ika me te pene, me te mahinga katoa a Maine. He tino whakamiharo te kōwhiringa ika hou me te whakarerekētanga whakarerekētanga i runga i te auau; whiriwhiria mai i nga ahua o te tuna o Yellowfin, te pounamu, te kaitohu, te awa me te moana.
Wāhi noho: 1024 N. Rush St., 312-640-0999
06 o 09
Mad Boiler
Ko te nui o te riri i roto i te Windy City me nga ahuareka o te Angry Crab, iti me te Mad Boiler i mua i te ahua. Ko te mema he tino whakahua i te mea ka hoatu ki nga kaipupuri he piriti kirihou me nga karaka kia kore ai e whai kiko ki a ratou katoa. Ko te wheako i te West Loop 's Mad Boiler he pai ake te ahuareka ki te roopu, no te mea ko te urupare ki te whakarite kia nui te tahua katoa. Ka timata te haerenga ki nga kaiwhiwhi mai i nga paoa kaimoana o te pauna moni e 11 (hei tauira, nga waewae pupuhi, nga pungarehu, nga pounamu o Dungeness, te hupa, te ngongo), ka tohua nga ranu (hei tauira, te pata tiiki, te kirika reka, te Louisiana-style, te pune kokonati) me te taumata tino kakara mai i te ngawari ki te wera tonu. Kohia i roto i te witi-ki-te-pota, rīwai, te haukiti ranei, a kua kai koe i te kai. Ko etahi atu o nga mahinga ko te pupuhi, te paraihe paraihe paraihe, te pounamu Po'Boys and rolls rolls.
Wāhi noho: 1045 W. Madison St, 312-291-8182
07 o te 09
Nico Osteria
Kei runga i te kapa tuatahi o Thompson Chicago Hotel , ko te toa a James Beard, a Paul Kahan, he mahinga kai-a-Itari me te kaimoana me te rangatira whetu o Erling Wu-Bower. Ko nga pakiwaitara motuhake, ko nga kaimoana hou me nga whakaritenga ika-ika pēnei i te crudo ko etahi o nga mea nui. Ko te tahua, ko te akoranga, he waatea, a, ko te mahinga whakarerekētanga o te brunch me nga mea o te parakuihi e tukuna ana hoki.
Wāhi noho: 1015 N. Rush St., 312-994-7100
08 o te 09
Oyster Bah
Ko te taapiri i tetahi taatai takirua kua oti te whakapaipai ki te ranu Thai. Ko te rihi o te papa paraoa e kiia nei he "purapura" e tunu ana ki te chorizo. A ko nga toa hihiri mai i Te Tai Tokerau me Te Tai Hauauru. Koinei te toronga hou mai i te kapa i muri i te whare o Crab House. I hangaia a Oyster Bah ki te karanga ki te hipoki, te hunga whakarongo me nga ahuatanga maatau - i runga i te iti o te tahua. He aha te tino waahanga nui ko te whare pakaru, ko te whare moenga o raro te nuinga i whakaahuatia ko "Te Tai Tokerau." Ko te papa o raro o te ahuareka e whakaatu ana i nga mahi kaihoko me nga mahi kaihoko.
Wāhi noho: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
09 o te 09
Ko te Whare o te Rawa o Shaw
Ko tetahi o o taatau taangata pai ki nga tamariki , ko Shaw he mea rongonui ano hoki mo nga pakeke mo te Oyster Bar, e whakaatu ana i nga koiora me te jazz i nga po mo te wiki. Ka whakarato kaha te wharekai ki te maataitai me te kai me te raihi. Mo te $ 55 ia, ka tukuna nga kai hakari ki tetahi mahinga paraharaha mutunga wiki e tino makona ana i te kai. Ko etahi o nga mea nui ko te pounamu French-paraihe, ko te bacon paramu, ko te tihi me te tunu aporo.
Wāhi noho: 21 E. Hubbard St., 312-527-2722