Kai Christmas Christmas i Puerto Rico

I te whenua o Amerika, ka whai hua koe, eggnog, me te ham mo Kirihimete. I Puerto Rico, Ko te Kirihimete me era atu ra hakari nui, penei ko te Puerto Rican Thanksgiving holiday , i te wa e whai waahi ana nga tangata e noho ana i te motu.

Tirohia nga ahuareka o te hunga e noho ana i Puerto Rico i te hararei Amerika ki ta ratou ake ahuareka reka, pēnei i te Puerto Rican motuhake: he kai poaka, he parau , he potae , he patere .

• 01 o 04

  Lechón Asado

  Ko te Lechon , ko te poaka kai paraoa, he waahi motuhake. Na te nui o te wa e mahia ai te poaka i runga i te mokowhiti, he tikanga tuku iho mo te wiki me te tino pai mo nga huihuinga hui.

  I te Kirihimete , he rite te puranga paraihe katoa i te Puerto Rican o te tepu Kirihimete, kei te whakaatuhia, me tona kikokiko reka i roto i te papa o waho o te ngako me te kiri.

  He maha nga kaupapa mo te korerorero a te whanau mo etahi wa, he purapura i puta mai, he aha nga otaota me te waati i whakamahia hei whakarite i te reira, a, ko te waa tino nui rawa, "Ka wahea?"

• 02 o 04

  Ngā Piri

  Ko nga keke, ko nga kai kai, he kai Christmas noa. I te nuinga o nga wa i hangaia ki te poaka, he mea takai ki nga rau tipu mo te ahuareka, Kirihimete.

  He rite tonu ki nga tamariki tane o Mexico engari he mea hanga mai i te panana matomato, i te plantain me te yautia (he pupuhi tipu) ka rite ki a ia. He tino mahi-he kaha ki te whakarite, koia te take e kitea ana e koe i nga wa motuhake.

  Ko etahi o nga momo kai ka taea te whakauru i te heihei, te poaka, te mīti, te oriwa, te pupuhi, te aramona, te rīwai, te rā, te karepe, te pihi. Ko nga kowhikai pai he rau rau, he riki, he pepa whero, he ranu tōmato, he puehu kāriki, he paura riki, me te hinu o te annatto.

  Ko te whakakotahi i te pastel anga noa he pepa nui o te pepa pepa, he otaota panana kua werahia i runga i te mura o te ahi kia tino pai, me te iti o te hinu o te tau i runga i te rau. Ka whakanohoia a ia ki runga ki te tipu panana me te paraoa ki te ranunga kai. Ko te pepa ka tohaina, ka herea ki te aho kiore hei hanga paera. Ehara i te mea rereke mo te whanau o te 50 ki te 100 i te wa kotahi.

• Tuhinga o mua

  Tuhinga o mua

  Ko te whakapae , ko te tikanga "he wiri," i te Pepiora, he putea kokonati e heke ana i te maeneene me te ngawari i muri i te kai hakari nui. He kirikiri me te pupuhi, he pai rawa tenei hamani reka a Puerto Rican mo nga hararei, mo nga waahi, mo nga wa katoa he mahinga kai motuhake.

  Ka hangaia te tawai e te tunu tunu kokonati, te waiu (he kōwhiringa), te tote, te kānga, te hinamona, me te huka. Ka taea e nga tohutao te whakauru i nga mea kakara pēnei i te korohu, te vanilla, te nutmeg me te reka o te tiu, te karaihe karaihe me te kirīmi o te kokonati, ka taea ranei te whakapaipai ki te mint, ki te aramona, ki te hua, ki te hukakarau rongoa, ki te hukareti.

• 04 o 04

  Coquito

  Ko Coquito te Puerto Rico i runga i eggnog. Ko te inu inu waipiro kei te whakakotahi i te rama, te hinamona, te korohu, te waiu kokonui, te vanilla, te waiu kawa, me te hua manu. He taonga nui, he wai kawa, a, ko te nuinga o nga whare Puerto Rican ka whai karaihe i te Kirihimete .

  Kei te nuinga o nga wa e whakamahia ana te Coquitos i roto i nga karaihe karaihe, i nga koko iti ranei, ka whakapaipaihia ki te tipu me te hinamona.

  Ko te kapa Coquitos he ingoa mo nga taonga , ko te ingoa noa mo te maha o nga poroka iti e noho ana ki Puerto Rico. Kei te karangahia moomoehia mo te karanga piiraa tino nui, e mahihia ana e nga tane i te po.