Te wahi ki te kai i Oaxaca City
E mohiotia ana a Oaxaca mo tana kai motuhake, me nga kiri reka me nga otaota hou, quesillo me mezcal. He maha nga tangata e haere mai ana ki Oaxaca mo te kai noa iho, ahakoa he pai te ahuareka o nga waahi taiao-a-toi, ngaa ahuareka me nga mahi toi ataahua. Anei etahi o nga waahi pai rawa hei whakamatautau i nga kai Oaxacan, nga mea tuku iho me nga mea hou.
Pānuihia atu mo te kai Oaxacan .
01 o te 08
Casa Oaxaca
© Suzanne Barbezat Ko te rangatira a Alejandro Ruiz Olmeda e mahi ana i te kai o Mexico. Koinei te wharekai o Oaxaca, engari he utu te utu. Mena kei te whakanui koe i tetahi hui motuhake i Oaxaca, koinei te wahi mo tena. Whakaritea nga tiwhikete i mua, a, ki te pai te rangi (kei te Oaxaca te nuinga o te wa), me tono mo tetahi wahi i runga i te papa.
Wāhi noho: Constitucion 104A
Waea: (951) 516-888902 o te 08
La Olla
Mai i La Olla Ko tenei koanga kairangi-kaahua e whakaratohia ana he mahinga rerekē e pa ana ki nga kai hou o te rohe me te whakaatu i nga mahi a nga kaitoi o te rohe. Ko te rangatira a Pilar Cabrera, nana hoki e tuku nga kiore tunu i roto i Casa de los Sabores, he kaihanga matua o te ahumahi Oaxacan, a ka taea e koe te whakaatu i ana hanganga i konei.
Wāhitau: Reforma 402
Waea: (951) 516-6668Tuhinga o mua
Los Pacos
Ko nga moa he tino rongonui i Los Pacos. Me tino tono koe mo te tauira o te takirua ka taea e koe te whakamatautau i nga moemoea e whitu o Oaxaca, ka taea e koe te whiriwhiri i nga mea e pai ana koe mo to akoranga matua. E rua nga waahi, tetahi i roto i te Centro me tetahi atu i Colonia Reforma - he pai nga mea e rua, engari he pai ake te noho a Colonia Reforma.
Paetukutuku: Los Pacos
Wāhi noho: Abasolo 121, Centro (Rātapu Rāpare) me Belisario Domínguez 108-1, Colonia Reforma (katia te Rāhina)
Waea: (951) 516-1704 Tauranga Centro me (951) 515-3573 Tauranga Colonia Reforma04 o te 08
Tuhinga
Kia pai te mahi me te kai pai i roto i te taangata ataahua. Tangohia te kohinga o nga ruma kai - ko taku marae tino nui te puna. Kei te whakarärangitia e te paparangi nga rihi o te rohe, me te maha o nga pungarehu me nga kaimoana, engari i ahuareka ahau ki nga tipu huitlacoche i roto i te tipu poblano.
Pae Tukutuku: Whakaahua
Wāhi noho: 105 García Vigil, kokonga o Morelos
Waea: (951) 516-3285
Kua kati te Paenga-a-rangi.Tuhinga o mua
Los Danzantes
Whakaturia i roto i te marae o te whare kotahi ano ko Oro de Monte Alban, te taonga whakapaipai koura, Los Danzantes 'te whakapaipai motuhake he taiepa tiketike teitei, me te waihanga whakaata i te roa o te taiepa kotahi. I konei ka kitea e koe nga kai tuku iho i hangaia i roto i nga mahi auaha, me nga huarahi ahuareka. Whakamātauhia te "karakaretere tiakarete" mo te kai reka (mehemea kei te tere koe, ka whakarite i mua i te wa ki te karo i te tatari roa). Kei te mahi hoki ratou i tetahi whare mezcal, he pai te whakamatautau, he mea nui ranei i roto i tetahi o o ratou waitohu waitohu.
Paetukutuku: Los Danzantes
Wāhi noho: Macedonio Alcalá No. 403-4
Waea: (951) 501-118406 o te 08
El Refectorio
Ko te wharekai o te hotel Quinta Real, ko El Refectorio he wahi pai ki te whakamatautau i te kai Oaxacan, engari he patunga tapu ano hoki kei runga i te tahua. Ko te tua o muri o te ruma kai nui kei te tirotirohia me nga pata oneone i kitea i te rautau 16 o te rautau. Ko te parakuihi parakuihi kaore i te waatea i Oaxaca.
Wāhi noho: 5 de Mayo N ° 300
Waea: (951) 516-061107 o te 08
La Casa de la Abuela
I te tirotiro i te kaha o Zocalo a Oaxaca, ka mahi a La Casa de la Abuela i te tikanga o te Oaxacan i tona pai. Me noho i te matapihi ma te matapihi hei painga ki te tirohanga ina kai koe.
Wāhi noho: Hidalgo 616
Waea: (951) 516-354408 o te 08
La Biznaga
Ko tenei tipu ahuareka, engari ko te tipu e pai ana, e mahi ana i te kai, e kiia ana ko "cocina mestiza." Kua whakairihia te tahua i runga i te papa pango me nga huinga pukapuka, pērā i te guava mole. Mo nga tīmatanga, whakamatautauhia nga kaimoana panaa ki te jamaica (puawai hibiscus). Ko te mahinga inu nui kei roto i nga kai kawewhenua kawemai me nga waahi toi me te maha o nga mezcals, a he maha nga waahanga.
Paetukutuku: labiznaga.com.mx
Wāhi noho: Garcia Vigil 512
Waea: (951) 516-1800