Best Falafel i Paris: Kei hea te Head

Kai reka, Vegan, me te Street Street

Ko te nui o te whakamiharo, ko Paris te kainga ki etahi o nga painga pai o te ao: ko te utu nui, ko te utu, ko te tino ahuareka, ko te tino reka o te pihikete-a-te-rawhiti, ko nga poraka pupuhi paraoa, he huawhenua o etahi momo, heamere tahini me te hummus , me etahi atu kai, i runga i te putanga rohe. He tino rongonui a Paris mo nga kiripiri a Iharaira, me etahi kaitono i kitea i te Rue des Rosiers i roto i te tawhito Hurai o te rohe Marais .

Ko te tikanga, he nui nga ahua o nga momo Raapana me nga momo Hiriani i roto i te pa, a ko ahau ano he nui o te ahua o enei. I te mea e ahuareka ana te tangata e kai ana i nga kai iti, kua waiho hei karakia mo te wiki mutunga ki Paris, a, ko nga hoa kai me nga whanau he kaikauru i enei hononga pai o Paris paru. Kia pai, engari kia ngana ki te karo i te tahini i raro i to taera, i tenei wa-he pena rawa rawa. Ko te kai i to falafel i runga i te huarahi, i roto i tetahi kari taone whanui ranei, ahakoa, he tino manakohia e nga paerewa Pariana, na kaua e manukanuka.

• 01 o te 06

  L'As du Fallafel

  Kua whakamatauria e ahau te nuinga o nga wahi falawal rongonui i roto i te pa, engari mo etahi take, ko te As du Fallafel-- He rite te tikanga "ace" - ka puta mai i nga wa katoa te paara koura. Ko te ingoa whakapehapeha he mea tika te whakamana. Ko nga kai tino pai e huihui tahi ana i roto i te tika tika ki te tuku i te paweti miraka e uru ana ki te tipu, te kirikiri, me te marena pai o nga mea reka me nga kakano. Kei te tautuhihia ko tetahi o nga kai kai papai a Paris, me tuku atu ki a koe, me $ 6, ki te tangohia e koe i te huarahi ki te kai. He roa nga waahanga me te ahua o nga kaimahi i te waahi iti i etahi wa, engari ko te tango i te towiti i roto i te ringa me te keri ki roto i te papa me te toka ka pai katoa. Pānuihia taku arotake tonu kia kitea ai he aha, me te rapu me pehea e tae ai ki reira.

• 02 o te 06

  Kotahi noa iho nga nekehanga mai i te "L'as" ko taku wahi tino tuarua mo te falafel tango. He rite te ahua o te putanga o te H'Anna ki te korero kua kiia ake nei, engari, ki te ahuareka o etahi, he nui atu nga huawhenua tipu me nga kāreti me te kāpeti, me te iti rawa iho. Ka hiahia au ki te kai i konei ki te hiahia ahau ki te kai i te kai tino noho, no te mea ko te ruma kai i L'as he poaka, me te awangawanga hoki e tere ana mo taku reka. Kia mahara he pai te pounamu fala i Chez H'Anna, a ka taea e nga tangata e rua te wehewehe, mehemea kaore koe i mate.

  Wāhi noho: 54 Rue des Rosiers, 4th arrondissement
  Metro: St. Paul
  Te whakatuwheratanga o nga haora: te Paraire i te Rātapu, 12:00 pm ki te 12:00 i te ahiahi. Kua kati i te Mane.

• Tuhinga o mua

  Chez Marianne

  Ko te mahinga i waenga i nga wharekai tuatahi e rua i runga i tenei rarangi ko Chez Marianne, he pai rawa hoki te whiriwhiri. Kaore ahau i te iti ake i te ahuareka o to ratou kaweti maru, i te mea kua kitea e ahau nga mea hei iti noa iho, a, kaore i te mea kaore i mahia i tenei wa. Heoi, ko te wheako o te wharekai he nui rawa te raupapa. He ahuareka, he marino te ruma kai i roto, a he mea reka, he ataahua hoki nga papa falawal. Ka pai ano a Chez Marianne ki a koe me te niho reka: he tini o nga momo tuku iho, ko nga Hurai Hurai o te Tai Tokerau, he keke, he pungarehu, he reta. Ko tetahi atu ko te whakatuwhera i nga ra katoa o te wiki, kaore i te maha o nga wharekai falafel i te Rue des Rosiers.

  Wāhi noho: 2 rue des Hospitaliéres St. Gervais, 4th arrondissement
  Metro: St. Paul
  

  Ko nga haora whakatuwhera: Mane-Rātapu, 12:00 pm-12: 00 i te ahiahi

• Tuhinga o mua

  Tuhinga o mua

  Ko te upoko o te awa o Seine ki te Latin Quarter , me tetahi putanga tino rereke o te falafel, ko tetahi o aku wahi tino pai mo te putanga a Lebanana o te hawiti ko te Comptoir Mediterranee, he mana, he mahana, he polyglot Franco- Ko te tangata Lebanana ko Richard Sahlani nana i whakahaere te waa mo nga tau. Kei a ia ano te wharekai o Lebanese restaurant Savannah, e tata ana ki te 27 pito ki raro, me te 5th arrondissement hoki. Mena kei te rapu koe i tetahi kai maramarama, i te paramanawa ranei, he upoko ki te kaihoko i te Comptoir Mediterranee. Ko te Lebanese falafel he nui ake te marama atu i te takai o Iharaira, he mea takai ki te paraoa, he taro tawhito e huaina ana ko te "lavash", ka awhinahia e te pahiri, te tomato, te kumine me te huamata riki, te maakete ranei.

  Wāhi noho: 42 Rue Cardinal Lemoine, 5th arrondissement
  Metro: Cardinal Lemoine ranei Jussieu
  Ko nga whakatuwheratanga: Mane i te Rāhoroi, 11:00 am-10: 00 i te ahiahi. Kua oti i te Rātapu.

  Papatono Haere: He maha ano nga whare kai o Lebanona e pai ana hoki ahau mo te falafel i runga i te Rue Rambuteau, e haere ana ki te pokapū pokapū o Georges Pompidou mai i te pokapū hokohoko o Les Halles. (Metro: Rambuteau ranei Les Halles)

• Tuhinga o mua

  Maoz Fallafel

  Mena kei te haereere koe i te pokapū o te pa, tata ki te whare karakia o Notre Dame , ki a St-Michel ranei, me te hiahia ki te paramanawa kai hauora hauora, whakaarohia te upoko ki Maoz. Ko tenei mema o te ao e whiwhi ana i te kounga iti mo te reka me te whakahirahira o nga mea katoa, engari he pai te kai me te kai pai. I Maoz e kohikohi ana koe i to ake ake falafel, na ka taea e koe te kohikohi i taua pita me te nui o nga pai e pai ana koe.

  Wāhi noho: 36 rue Saint-Andre-des-Arts, 6th arrondissement
  Metro: Odeon ranei St-Michel
  Ko nga whakatuwheratanga o te haora: Rātapu ki te Wenerei, 11:00 am ki 11:00 pm; Rāpare i te Rāhoroi 11:00 am ki te 2:00 i te ahiahi

• 06 o 06

  He aha tenei? Ka taea ano e koe:

  Tirohia to tatou aratohu katoa ki te kai mahinga kai reka ki Parai kia kore ai nga mea kino me te tautuhi i nga kaipupuri o te kai o te kounga kairangi, mai i nga tipu ki nga wawles me nga hanewiti.

  Ki te kainga i runga i nga baguettes pai me nga taro e whakaekehia ana e te pa, tirohia to tatou ahuatanga mo te aratohu ki nga kai tunu pai i Paris .

  Toho reka? Pānuihia ki runga i nga kaikareteretere pai me nga toa i Paris , ka hoatu ki a koe he kaitirotiro kia titiro ki te ahumahi tiakarete kai papai i roto i te pa. Ko te macaron-crazy i roto ia koe e hiahia ana ki te titiro ki a maatau mo nga macaron pai i Paris , tae atu ki a Pierre Herme.

  Hei whakamutunga, mo nga taonga motuhake me nga taonga pai ki te kawe i te whare ki runga i te mokete, ka tirotiro i to taatau waahanga ki nga piripono me nga taonga nui o Paris .