New Restaurants Iconic Indian In Mumbai
Ko Cosmopolitan Mumbai he poti-rewa o nga hapori rereke, he mea tino pai mo te hunga e aroha ana ki te kai! He painga nui te taone o nga whare tawhito me nga whare taapata hou, e mahi ana i nga mea katoa mai i te Indian hou ki nga kai tuku iho a Maharashtrian. Eiaha e tamata i te tamata i teie mau fare taa ê, i te mau fare faaapu i Mumbai.
01 o te 08
Masala Library
Masala Library Ko te wheako kai reka i te Whare Pukapuka o Masala ka kawea koe ki runga i te haerenga kaiparau kaore i rite ki era atu. Ko te aha e wehewehe ana ko tana arotahi ki te tipu-a-ira, e whakamahi ana i nga maatatakanga pūtaiao hei whakaatu i nga rihi o te Indian i roto i nga tikanga kore. I timata te wharekai i te tau 2013 na Jiggs Kalra, he kaihauturu kai kaihoko Indian, he kaituhi, he kaikai me te kaihoko kai. Engari, ko te tauranga kei roto i te whare taone hokohoko o te taone e kore e hiahia ana, e kore e pai. Heoi, ki te mea he mate kai koe, he pai te mahi! Ko te mea tino nui ko te Maatau Tasting Menu e iwa, e tuku ana i etahi wahi iti o nga rihi waitohu.
- Wāhitau: Tuatahi International Financial Center (Citibank Building), G Poraka, Bandra-Kurla Complex, i te ritenga o te Hotel Sofitel, Bandra East, Mumbai.
- Ko nga wa o te whakatuwheratanga: Ko te ra mai i te po tae noa ki te 2.30 i te ahiahi, me te 7 o nga haora tae noa ki te 11. pm
- Waea: (22) 66424142.
- Te utu: 5,000 rupei mo te iwi e rua.
02 o te 08
Bombay Canteen
Bombay Canteen Ko te Bombay Canteen ko tetahi wharekai hou kua whakatuwheratia, e tuku ana i nga kaihanga auaha ki te kai o te rohe i Inia. Ko te toa o Top Chef Masters toa Floyd Cardoz (he kaihauturu Indian-Amerika i whanau i Mumbai a neke ana ki New York), i whakatuwheratia ki te maha o te pakanga i te timatanga o te tau 2015, a hohoro tonu ia hei whakaturanga hei hipoki mo te kai. Kua oti te hanga kia rite ki te papahanga tuku iho, ki te whakaoti i nga matapihi matapihi, a ka rere ke i te kainga o te ra ki te mahi i te pa i te po. Ko nga cocktails, me te wiri a Indiana, he tino pai.
- Wāhitau: Unit 1, House Process, Kamala Mills, tata ki te Radio Radio Mirchi, SB Road, Lower Parel, Mumbai.
- Ko nga whakatuwheratanga o te haora: Te ra, mai i te poutumaro tae noa ki te 1 o te marama
- Waea: (22) 49666666.
- Te utu: 1,500 rupei mo te iwi e rua.
Tuhinga o mua
Gaylord
Gaylord Kua mahi a Gaylord i te pakihi mai i te tau 1956, a ko tetahi o nga whare tawhito o Mumbai me nga whare kaikai. Ko te ahua ano hoki o te wharekai tuatahi i Inia ki te whakatuwhera i te miraka tuwhera. Kei roto i te tahua nga rihi Indian me te Continental, a ka wehewehea te whare ki roto i te papa tawhito o waho o te ao tawhito, me te waahi o te hau-roto i roto. I tukuna te tahua i te waenganui o te tau 2016, engari kei te pupuri tonu i nga hiahia a Inia a te Tai Tokerau (tae atu ki te kai heihei pai, te rogan josh , me te lasooni ika tikka ). Ko Dome, tetahi o nga taakapa pai o Mumbai , kei te taha noa o te kokonga!
- Wāhi noho: Mayfair Building, Veer Nariman Road, Churchgate, Mumbai.
- Ko nga haora: Ko te ra, mai 9.30 i te ata tae noa ki te 11.30 i te ahiahi. Engari, ko nga waina nui o te raumati tae noa ki te 3.30 i te ahiahi me te 7:30 pm tae noa ki te 11.30 i te ahiahi.
- Waea: (22) 22821259.
- Te utu: 1,800 rupei mo te iwi e rua.
04 o te 08
Khyber
Khyber No te taonga nui, ko te tikanga tawhito o Northwest Frontier, ko te upoko ki te toa toa Khyber i te rohe o Kala Ghoda o Mumbai tata ki Colaba. Ko tetahi o nga whare taakahu whenua o Mumbai, i whakatuwheratia i te tau 1958, engari i tahuna tonu i te tau 1985, i hangaia ano. Kei te whakapaipaihia nga tihi o tenei wharekai ki nga peita e nga kaitoi rongonui, a, he mea whakairohia e tetahi papapae marble e arahi ana ki nga papa o runga. He maha nga tohunga rongonui o te ao i kai i reira. Kei roto i nga tohutohu a te rangatira te maha o nga tandoori me nga rihi hipi. Heoi ano, kei roto i te tahua he momo pai o nga taonga kaiwhenua. I roto i taua whakaaro, ko te marai kofta me te maa ki te taiao ka mohiotia he pai.
- Wāhi noho: 145 MG Road, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
- Te whakatuwheratanga o nga haora: Te ra, mai i te 12.30 i te ata tae noa ki te 4 i te ahiahi me te 7.30 i te ahiahi tae noa ki waenganui po.
- Waea: (22) 40396666.
- Te utu: 2,600 rupei mo te iwi e rua.
Tuhinga o mua
Trishna
Hira Punjabi / Getty Images. Mena he kai atawhai kai koe, ko te kai i te tonga o Mumbai kaore e taea te haere ki te taha o Trishna. Ko te wharekai, i neke ake i te 50 tau, i huaina ko te whare o te Matrebhoomi Lunch Home, engari i whakaingoatia i muri i te whakahoutanga i te tau 1991. I roto, ko te mahinga kai he claustrophobic me te kore e pai, engari ko te kai o te takutai o te Tai Tokerau kei roto i te pai rawa o te kai. pa. Ko te rihi waitohu he papapa i roto i te pata pata kirika. Ko ētahi atu rihi e taunakitia ana ko te koroka karika kawa, prawns koliwada , tandoori prawns, me te pomfret style Hyderabadi.
- Wāhitau: 7 Sai Baba Marg, i muri i te Commerce House, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
- Ko nga wa o te whakatuwheratanga: Daily, mai i te poutumaro tae noa ki te 3 pm me te 6.30 i te ahiahi tae noa ki te 12.15 i te marama
- Waea: (22) 22703213.
- Te utu: 3,500 rupei mo te iwi e rua.
06 o te 08
Mahesh Lunch Home
Mahesh Lunch Home. Hira Punjabi / Getty Images Mahesh Lunch I hangaia te whare i te tau 1977, a ko tetahi atu whare kaikaikai rongonui i Mumbai. E mahi ana i te kai o Mangalorean, i te ahua o te ahua ki a Trishna, engari he iti rawa atu te utu mo te hunga kaute. He maha atu hoki nga mokowhiti (engari kaore he matapihi), na kaore koe i iti iho.
Ka tukuna e te wharekai tetahi hakari Whawhai me te waina, he nui atu i te 25 nga riu raukahu.
- Wāhi noho: 8-B Cawasji Patel Street, Fort, Mumbai. He manga manga kei roto o Juhu me Andheri East.
- Te whakatuwheratanga o nga haora: Te ra, mai i te 11:30 i te po tae noa ki te 4 i te ahiahi me te 6 i te ahiahi tae noa ki te 11 pm
- Waea: (22) 22870938.
- Te utu: 1,800 rupei mo te iwi e rua.
07 o te 08
Diva Maharashtracha
Diva Maharashtracha I te Maharashtra ... Ko Diva Maharashtracha (Marama o Maharashtra) he wahi awatea mo te tauira Maharashtrian mai i te katoa o te kawanatanga. Ko te wharekai ki te whakatairanga i nga kai reka ki nga kai i tua atu i te maharahutari a Maharashtrian (pērā i te paera, te manuka, te sabudana khichadi , me te mahinga kai Malvali). No reira, kei roto i te tahua he kai mai i nga hapori me nga rohe o Maharashtrian iti rawa atu. He nui atu i te 200 nga taonga, me te pai i waenga i te kaiwhenua me te kai kore kai. Mena kei te hiahia koe ki te whakamataku, whakamatautauhia te bheja (maimoatanga) me te panaka kirikiri hei kai reka. He haora hari kei roto i te wiki. I etahi wa, kei reira ano te waiata a te iwi.
- Wāhitau: I muri ki te wharekai o Goa Portuguesa, TH Kataria Marg, Shivaji Park, Mahim, Mumbai.
- Te whakatuwheratanga o nga haora: Te ra, mai 12.30 i te ahiahi tae noa ki te 4 o te ahiahi me te 7 o nga haora tae noa ki waenganui po.
- Waea: (22) 33814270.
- Te utu: 1,400 rupei mo te iwi e rua.
08 o te 08
Britannia & Co Restaurant
Britannia & Co Restaurant Ko te nuinga o te hapori o Parsi o India (i puta mai i Pahia me Gujarat i te rautau 10 ki te mawhiti i te whakatoi Arapi) e noho ana i Mumbai. Ko te Britannia & Co Restaurant nui i arohahia i te tau 1923 i roto i te tini o nga kai i hangaia e tenei hapori manene, a inaianei ko tetahi o nga toenga whakamutunga. Ko tana rangatira nui kei roto i ona tau tekau ma waru, a ka whakahokia e ia nga manuhiri mai i nga korero, ina koa ko te tangata Pakeha (e aroha ana ia ki te whanau kingi). Ko te whare nui o te wharekai Renaissance hangaia e te hoahoa kotahi ano ko te Gateway o India me te pai, te winiweri, te taiao. Ko nga kai Parsi e whakakotahi ana i nga awhina o Gujarati me nga Pakeha. Ko te pulao (he kai, paneera, he huawhenua) pea ko te rihi tino rongonui i runga i te tahua, a ka whakamahia ma te whakamaeke ngaro o te wahine kua pahure.
- Wāhi noho: Wakefield House, 11 Sprott Road, 16 Ballard Estate, Fort, Mumbai.
- Te whakatuwheratanga o nga haora: 11.30 i te ahiahi tae noa ki te wha o nga haora.
- Waea: (22) 22615264.
- Te utu: 1,200 rupees mo te iwi e rua. Moni anake.