Tuhinga o mua o Peru

Nga Putawa Peruvian e whakaatu ana i te Whenua i nga Maatai ​​Taiao

I te tau 2004, i hui tahi nga mema mai i nga pokapū a te Kawanatanga i Peru, tae atu ki te Manatū Taonga me te Whakanuihanga, Te Manatū o te Taiao, Te Manatū Ahumahi, PromPerú me INDECOPI, ki te hanga i te Comisión Nacional de Productos Bandera (COPROBA).

Ko COPROBA (te "National National Committee on Flagship Products") i whakatairangahia ki te whakatairanga i te kounga me te hoko o etahi o nga hua i mahia ki Peru, ko nga putanga hokohoko e mohiotia ana ko te bandera del Perú . E ai ki a INDECOPI:

"Ko nga hua toi o Peru he hua, he whakaaturanga ahurea ranei i puta i te rohe o Peruvian me nga tohu e whakaatu ana i te ahua o Peru i waho o te whenua. Ko te Comisión Nacional de Productos Bandera (COPROBA) ko te pokapū Peruvian e whai ana ki te whakatutuki i te whakaputanga tuku me te whakakotahi i tona waahi ki nga taiao o te ao. "( Guia Informativa: Hua Bandera del Perú , 2013)

I te marama o Hūrae 2013, kei roto i te COPROBA nga putanga e 12 o Peru i runga i tana rarangi hua huahua:

• Tuhinga o mua

  Kamupene

  He rongonui a Peru mo ana kamera: alpacas, llamas, guanacos me vicuñas. Ko nga tipu Alpaca me nga vicuña he tino utu nui atu. E ai ki te INDECOPI a Guia Informativa , ka tukuna e Peru he 89 ōrau o te hiahia o te ao mo te kiripa o te alpaca, me Bolivia te nuinga o nga toenga 11 e toe ana. Ko Peru hoki e kawe ana i nga hua i hangaia mai i te kiri kamera, me te tuatahi mai i te alpaca.

• Tuhinga o mua

  Pisco

  Ko Pisco he ahua o te waitohu, o te aguardiente ranei, i puta mai i te taha tonga o Peru (i roto i nga rohe whakahaere o Lima, Ica, Tacna, Arequipa me Moquegua). Ko te reka o te wai i te wairangi, he nui noa atu te pisco i roto i te inu o te motu o Peru, ko te Pisco Sour (te tino rongonui o nga cocktails i hangaia e Pisco ). I whakapuakihia te Pisco Sour he wahi o te Heritage Culture Culture National o Peru i te tau 2007; Ka whakanui nga Peruvians i te Pisco Sour Day i te Rahoroi tuatahi o Hui-tanguru me te Pisco Day i te wha o nga ra o te ra o Hurae.

• Tuhinga o mua

  Lúcuma

  Ko Lúcuma ( Pouteria lucuma ) he hua o-te-tipu o te rakau tipu ( lúcumo ) o te whanau Sapotaceae . I roto i Peru, he maha nga momo o te kiri kowhai o te hua e whakamahia ana i roto i te hinu hua, i te kirikiri me etahi atu parani. He maha nga putanga o te Lúcuma me te hoko atu ki waho i te tira. Na ona ahua tiketike o te potae, te huaora B3, me nga huaora B, he maha tonu te hokohoko hei "kaikai."

• Tuhinga o mua

  Kaiwhenua Peruvian

  Ko te whakaaro o te gastronomy Peruvian ( gastronomía del Perú ) he ahua iti noa te ahua o te kaweake, engari he tino whaitake i runga i te whakatairanga i te whenua ki waho. Kua riro nga rangatira o Peru i nga karere a te iwi, me Gastón Acurio e arahi ana i te ara. Kua awhinahia e Astrid & Gastón me te kapa La Mar te whakauru i te kai Peruvian ki te hunga whakarongo ki te ao, me etahi atu mekameka pērā i te La Caravana me te Pick's Chicken e tango ana i te polu Peruvian a la brasa (rotisserie chicken) ki te maatau ao.

• Tuhinga o mua

  Cotton

  Kei roto i Peru he momo momo e toru o te momo potae o te Gossypium ( algodón ): tangüis, áspero me pima. Ko te whakamutunga, ko te Pima Peruvian , he Tino Rawa Nui (ELS) te tipu i te taha ki te raki o Peru. Koinei tetahi o nga karaehe tino ataahua e wātea ana i runga i te maatau o te ao, i te whakatairanga i nga tangata o Ihipa me etahi atu kaihoko kiriu tiketike.

• Tuhinga o mua

  Maca

  Maca ( Lepidium meyenii ) tetahi atu hua Peruvian e mau ana i te taputapu "superfood" i nga maakete. Ahakoa he iti noa te rangahau o te rangahau, he nui te whakapono ki te whakanui ake i te kaha o te tinana, te whakanui ake i te kaha me te whakarei ake i te mahi tawhito. Ko Maca te pakiaka o te tipu Andean e tupu ana i Junín me Cerro de Pasco i te neke atu i te 13,000 mita (4,000 m) i runga i te taumata o te moana. Ka taea te tango i roto i nga momo rereke, tae atu ki te piro, hei tango wai, hei puehu ranei (paura maca root).

• Tuhinga o mua

  Chulucanas Ceramics

  Kei te hangaia nga karapu-a-Chulucanas i roto i tetahi waahanga motuhake o te raki o Peru: te Takiwa Chulucanas o te Piura Region. He rongonui tenei rohe mo tana poti motuhake, he mea hangarau e mau ana i nga maaka pango me nga maama. Kua hangaia e nga kaunihera nga taonga hangarau i Chulucanas mai i nga wa o mua-Inca, a, kei te kaweakehia to raanei i te ao katoa.

• Tuhinga o mua

  Asparagus

  Ko Peru ko te tuarua o nga kaihanga huawhenua o te ao ( espárrago ) - tuarua ki a Haina anake - a ko te kaihoko nui rawa o te ao o te paraparapara i te tau 2012. Ka uru mai a Peru i te matapihi mo nga otaota purapura i waenganui o Noema me Hanuere, he wa e kore rawa ko tetahi atu whenua kei te whakaputa i te hua. E ai ki te ripoata a Andina i te marama o Whiringa-a-rangi 2012, "ko te utu o te purapura asparagus mai Peru i te US $ 220.6 miriona i waenganui o Hānuere me Hepetema 2012," ko nga USA ko te whanga nui rawa atu. Kei te whakatipuhia te Asparagus i te taha o te takutai moana o te Tonga o Peru. Ahakoa te nui o te purapura tipu i Peru, kaore te huawhenua e tino kaha ki te kai Peruvian, ki te nuinga o nga maakete o Peru - kua tupu te nuinga mo te kaweake.

• Tuhinga o mua

  Kawhe

  Ko te kawhe (te kawhe ) tetahi o nga mahinga ahuwhenua matua a Peru i te taha o te aporo me te karepe hou. He tipu nui te tipu ki te tipu i roto i Peru, me te 150,000 nga kaihoko - he nui me te iti - e noho ana ki te 330 mano heketea. Ko Peru te kaipupuri kawhe tuatoru i te tonga o Amerika i muri i Brazil me Colombia. Kua heke iho te tipu i te tau 2013 na te pakanga tonu ki te harore tipu ka kiia ko te ruka rau kawhe.

• Tuhinga o mua

  Silver Peruvian

  Ko Peru te kaihoko o te hiriwa tuatoru o te ao i te tau 2012 i muri o Mexico me Haina (tirohia te Top 20 Nga Kawenata Huawhenua i te tau 2012, Te Silver Institute). He roa nga mahi a te whenua mo nga mahi whakapaipai hiriwa me nga taonga whakapaipai hiriwa, mai i nga ahurea o mua-Columbian, pērā i te Chimu, Moche me Inca ki nga toi toi me nga kaihanga toi hou.

• Tuhinga o mua

  Paso Horse Peruvian

  Ko te hoiho Peruvian Paso ( Caballo Peruano de Paso ) e mohiotia ana i te ao mo tona ahuatanga taiao me te ataahua katoa. I whakatupuria i roto i te wehewehenga whanaunga mo nga rautau e wha, ko te Peruvian Paso i whakawhanakehia me te iti o te tipu mai i waho o nga taonga Pepiora taketake, i tae tuatahi mai ki Peru me Francisco Pizarro i nga tau 1530. I mua atu i nga tau 1980, ko te momo kaore i mohiotia i waho atu o Peru. I roto i nga tau 25 kua pahure ake nei, kua piki nga whakaputanga o nga Paso Peruvian ki nga haerenga tae atu ki Europe, Ahitereiria, me Te Tai Tokerau.

• Tuhinga o mua

  Quinoa

  Ko Quinoa ( quinua , mai i te Quechua ingoa kinwa ) ko te whakahoutanga hou ki te rarangi o nga hua o te putea o Peru, kua whakapuakina he bandera hua i te Poutū-te-rangi, 2013. Ko te hua o te witi ka tino tupu mo ona purapura kai; i whakaarohia e nga Incas he "whanau witi" me tetahi wahi tino nui o ta ratou kai. Ko Quinoa kei te noho hei ingoa whare i te ao katoa, engari ko te ingoa o te ingoa kei te piki ake. Ko te Whakakotahitanga General o te Kotahitanga o te Kotahitanga o te Kotahitanga o nga Whenua o te Ao i te tau 2013 ko te Tau International o Quinoa, e mohio ana i te kaha nui o tenei "supercrop".