Te Musee du Vin i Paris: Te Arotake me nga Aratohu Kaaho

by Nicole Smith

Ako katoa mo te Hine Wine i tenei Papakupu Ngahau i Paris

Kaore ano pea he pai atu i nga whare Parani i te pounamu waina. He pai te ahuareka o nga Parisia ki te whiriwhiri i roto i nga mano o nga momo momo waina i runga i te ra, i neke atu i te rua mano tau te mohiotanga ki te whanake. Engari he aha te mohio o nga tangata katoa e tango ana i te karaihe me te hakari o te tukanga i hanga ai te wai reka me te wai taonga? Ko konei ko te Musee du Vin (Paris Wine Museum) e ngana ana ki te whakaki i nga waahi.

I whakanohoia i roto i nga kohinga tawhito mai i te Middle Ages i mahi kotahi hei whare mo te whare karakia, kei roto i te kohinga taonga o te whare taonga nga taonga e 200 neke atu me nga panui korero ka pakuhia te whero, te maaka, te roera me te cognac. . Ko nga whakatupuranga o nga kaiwhairangi, o nga kaiwhakahaere toa, o nga kaitautoko me nga tohunga o te waina, kua haere tonu ki te whakapai i a raatau tikanga ki te whakaputa i nga waina nui rawa. Kei te whakahonore tenei pae ki a ratou mahi, me te whakaatu hoki i nga taputapu tuku iho me etahi waahanga kaore i te whakamahia i tenei ra.

I muri i te tirotiro i te kohikohi, ka hoatu he kaata mai i te mara waina a te whare taonga, ko Chateau Labastiaie, kei te tonga o te hauauru o France . Kei te whare taonga ano hoki nga ruma e toru e puia ana e te whare taonga, ka waiho hei wharekai kaore i te kai noa iho, engari ka tukuna te waina me nga tiihi.

Wāhi me te Whakawhiti Whakawhiti:

Kei te whare taonga kei roto i te rohe 16th arrondissement (district) o Paris, i raro i te whare o Honoré de Balzac, me te haere poto mai i te Tower o Eiffel .

Wāhitau:
5, tapawhā Charles Dickens, Rue des Eaux
75016 Paris
Metro: Passy (Raina 6) ranei RER C (Champ de Mars-Tour Eiffel)
Te Waea: +33 (0) 1 45 25 63 26

Tirohia te paetukutuku mana

Te whakatuwheratanga o nga haora me nga Tiwhikete:

Kei te whakatuwhera te whare taonga i te Mane i te Raapu, 10am ki te 6pm. Kua oti te Mane me etahi raorai putea French (tirohia i mua).

Ka whakatuwheratia te wharekai o Les Echansons i te Rātū ki te Rāhoroi, mai i te poutumaro tae noa ki te 5pm, i runga i te riihi.

Tikanga: Tirohia nga utu whakauru o teianei ki te paetukutuku mana. Ko te whakaurunga kaore he utu mo nga tamariki kei raro iho i te 14 tau. Ka mutu te paati tohu i te 5:30 i te po.

Te Whanganui me nga Taonga kei te taha o te Whare Taonga:

Ngā Tohu o te Kohinga:

I te haere ki te whare taonga, ka mau tonu nga manuhiri i te ngao o te anaawa o raro. I muri i te whakawhiti i roto i te waahanga o te whaawhatu o te papa kohatu, he maha nga taputapu i whakamahia i mua ki te whakaputa i te kokopi. I whakanohoia te karauna ki roto i te kaitapa riki, i te wahi i kawea mai ai te waina kore i te mea kohua. I puta mai i roto i te pouaka i arahina atu ai ki te peihana paraihe i riro ai te puna wai me te wai hua. I tukuna atu te wai i roto i te whakamahana parahi i te wa tuarua, na te wai i timata i te wa o te oranga o te waina, he pai, he maoa, he waina tino rongoa, kei roto i te 70% o te waipiro waipiro.

Engari i mua i te mea ka taea e te waipiro te tae ki tenei wahanga, me pakaru te whenua, me te karepe hei kotinga.

Ka whakaratohia ki nga manuhiri he tirohanga whānui o te tukanga whakato i te taha o nga potae tawhito, nga hoia, me nga taputapu taraiwa i nga rau tau 18th me 1900.

Ko te haere tonu i roto i nga kohanga, ka whakaongaonga te tangata ki te mahi pai ki te hanga i te pounamu karekau pai, i te wa e tika ana te rongoa, me tahuri te waru ki te waru i ia ra kia hurihia ai te ahua o te whare ka puta i mua i te whakamutunga ka whakanohoia te kiko ki runga.

Ka tukuna ano hoki nga manuhiri ki te pouaka chemist waina mai i te kooti o Versailles, i whanganga i te waipiro waipiro me te taonga i mua i te mahi i nga rangatira o te Kuini, a, ko te Balzac rererangi ka mawhiti atu i ana nama ki roto i nga toa mai i te putanga tuarua o tona whare, te whakatikatika i te aroha o Napoleon ki te waina whero nui, Chamertin o Nuits la Cote, i tapahia ki te wai mo ia i te mea kua eke ia ki te whawhai i te ra.

Pānuitia te korero: Ko te Wars Wine Best i Paris

Ko te Whakanuia o te Waini Wine

Ko te haere tonu i roto i nga waahanga, ka tukuna he manuhiri ki nga manuhiri ki te whakanui i te waina kua whakahaua e Napoleon III me te whakahaere a Louis Pasteur kua tino mohiotia. I muri i te mate o te tini o nga tangata i te inu i te waina kihai i whakainumia, ka angitu a Pasteur ki te mahi i te waahi i te tau 1857.

I waenganui i te rau tau 2000, i whakamahia nga puranga o te whare taonga ki te rongoa waina mo te wharekai e tata ana i te Tower o Eiffel. Ko tetahi pouaka kei konei e whakaatu ana i nga karaihe maha i hangaia mo te whakatuwheratanga o te Pourewa i te tau 1889.

I te mea ka whakahokia mai koe e nga raina ki te tomokanga o te whare taonga, ka tukuna koe ki tetahi ataata me etahi atu korero mo te waihanga o te waina i tenei ra. Ka taea pea e koe te maere ki te nui o te roa mo te whero kia mahia hei whakarite ki te ma.

Te whakamutu i to haerenga

I muri i te whakairi i nga whakaaturanga rereke o nga kaiwhero waina, ka whakahi i nga taarai cafe me te raupapa o nga pounamu mai i te rau tau 1900, me tino hiahia to paratere ki te reka o tana ake. Ka tukunahia nga manuhiri ki tetahi o nga papapu rakau pouri i raro iho i nga whara o te puhera. I tukuna e ahau he whero, he maama ranei he roimata, i whiriwhiria e ahau te whero e rima karepe karepe e rima (Merlot, Braucol, Syrah, Cabernet Sauvignon, me Cabernet Franc), i te wa i whiriwhiria ai e taku hoa te rosé ka takahia te karepe he reka reka. Ka ki taku karaihe i te reka o te reka o te ahi, ka taea e au te reka ki a ia o nga mea e whai ana i nga taranata taonga. I whakaratohia hoki e nga kaimahi mohio me nga hoa aroha tetahi korero mo ia waina kotahi i mua i to maatau ki te tuku i tetahi pereti tiihi e toru mo te waru tau. Na me pehea e kore ai e pai? Kaore tetahi mea e pai ake ana ki te waina i te paraoa nui o te tiihi.

I hari tenei?

Ki te penei, tirohia to maatau aratohu katoa ki Paris mo nga kaiwhiwhi waina (me nga amateurs) : he maha nga tohutohu nui ki te wahi hei reka, ka koa ki nga waina pai i roto i te pa o te marama.