01 o te 14
Nau mai ki te Kohanga Whawhai
Waitohu o te Kohanga Whawhai. © Ferne Arfin He Kohinga Tohu i roto i te Wahi o te Cotswolds
Ko te Ratonga Nest Country Inn ko te hotera gastropub toa maha i runga i te rohe o Oxford / Gloucestershsire i te takiwa Cotswolds o Nether Westcote. E tata ana ki te 76 kiromita mai i Rānana, he pai rawa te haerenga mo te motokahinga, he waatea ki te whenua. He ahuareka te wahi, he ataahua nga whakaaro, he mea whakahihiri hoki te kai.
Titiro me ka pānui i te arotake o te Kohanga Whawhai
Waitohu o te Kohanga Nati i te taha o te whanga o Cotswold o Nether Westcote, i waenga i Burford i Oxfordshire me Stow i te Wold i Gloucestershire.
Tuhinga o mua
Ka taea e nga Whakaaturanga Tuatahi te Ngahe
Tirohanga Papakupu o te Kohanga Nati. © Ferne Arfin Ko te tirohanga o te Street Ko te Nesting Nest he 300-tau te pakeke. He iti noa iho te korero mo te whare noho me te wharekai i roto i te wharekai, me te wharekai.
Tuhinga o mua
Tiro Mata
Tirohia te tirohanga o te Kohanga Whawhai. © Ferne Arfin Mai i muri, ka maama te rahi o nga whakawhitinga me nga whakahoutanga. Ko te poari whenua o Cotswolds kua tino arohahia, kua oti ano te hanga hei whakamahi i nga whakaaro i runga i te Poraka o Evenlode.
Tuhinga o mua
Ko te Pa
Ko te pae me te "snug" i te Kohanga Tumu. © Ferne Arfin I tua atu i te tuku tuku iho tuku iho, ko te parekareka me te "snug" he wahi ahuareka mo te inu me te mahana i te ahi. Tuhia te maama e hangaia ana e nga kaiparau.
Tuhinga o mua
Te Ahi War
Ko te Ahira i te Kohanga Whawhai. © Ferne Arfin Ko te "snug" te mahana me te ngawari e whakaatu ana i te whakawhitinga i waenga i te putea o te whenua, me te whaaweke o te waa.
06 o 14
Peariki Paetata
Ka hangaia e te microbrewery paetata te ale mo te kohanga Whakauru. © Ferne Arfin Ko Ale mai i te miihini o te rohe (me te ngaro) me te poari Tatimana kei runga i te tap.
Tuhinga o mua
Tuhinga o mua
Whakaaro o te Valley Evenlode Valley, i hangaia e te sycamore tawhito. © Ferne Arfin Ko te Nest, ko te wharekai i te whaaweke o te Puturi Nati, kei te titiro atu ki te Waiariki o Evenlode. Ko te tirohanga, i hangaia e te sycamore, kei te haere tonu ake ake. I te raumati, i te pai o te rangi, ka whakamahia te kai me te inu i runga i te papa.
08 o te 14
Tuatahi o Salmon
He kaihoroi Salmon me te pa o te caviar i te Feathered Nest Inn. © Ferne Arfin He pai te whakaaturanga o te himoni, te tuna paraoa, te bison vodka, te kukama, te shallot me te kaitahu - he whiriwhiri i te tahua tautuhinga i te Kohanga Nati i te marama o Hanuere 2016.
Tuhinga o mua
Mushroom risotto me truffles
Ko te raukaro puoro raima tawhai ki runga i te raupatu. Ko te mahinga kai-kore he kaihoroi o te raukahu mushroom raima, he mea whakatangihia ki nga paera o nga karaka pango.
Tuhinga o mua
Pupuhi Waka
Nga pupuhi mohoao me te "papura paheke". © Ferne Arfin Ko te poaka o te kararehe he "pungarehu" i whakamahia i runga i te polenta me te baaka, te pihikete pihi me te peariki - he whiriwhiri i te tahua tautuhinga.
Tuhinga o mua
Whiriwhiritia te Poaka Waka
Nga pupuhi mohoao me te pears me te pupuhi wera. © Ferne Arfin Wild Wild, he maimoatanga rereke rereke i runga i te mahere paparangi, ka mahi ki te rīwai whiua, ki te pear, ki te riki whero, ki te paoho hotoke, me te ranu reka. Ko Perry he cider pakeke e hanga ana i te pears.
Tuhinga o mua
Te paraihe?
He pai ki te kiriata me te tipu me nga poraka o te tiēre. © Ferne Arfin Ka tohuhia ko "Peariki", ko tenei kai reka mai i te Kohanga Tumu
he painga paraoa parani, he tireti cider, cranberries, he karakareterete, me tetahi wahi iti ... he aha atu ano?
Tuhinga o mua
Creme Caramel
Creme Caramel me te rereke. © Ferne Arfin Ko te miramera Creme, kaore ano kia pai, ka whiwhi i te maimoatanga i te Nest Stick ki te tote te tunu tunu, te kokonati, te karaihi koroke, a ka kitea e au tetahi atu mea, reka me te pupuhi i reira.
Tuhinga o mua
... Na i roto i te "kohinga" tohanga.
© Ferne Arfin E rua nga tiratika e hangaia ana - ko tetahi o nga kaimoana karakarete ngohengohe, ko tetahi atu he kai reka - i tukuna, i to ratau "kohanga" iti me to tawhea i Te Putite Nest Inn i Nether Westcote, nga Cotswolds.