I roto i tenei taone tere, Milos kei hea koe ka haere ki te ika me te kaimoana
He aha te take e tere ai te kai ki te Estiatorio Milos Miami na Costas Spiliadis?
I Miami, i te mea he tino uaua te nui o te kaimoana ki te tiki, ko te wharekai Kariki kei te whakatere i nga rawe me nga ika whakamiharo i nga ra katoa mai i te Aegean. Ko te Estiatorio Milos na Costas Spiliadis i whakatuwheratia i te tau 2012 i roto i te taone o South Beach. Na kua hurihia e Milos te whenua kai papai o Miami.
Kei te whakatuwhera a Estiatorio Milos Miami mo te po o te po, tae atu ki te tina o te wiki, me te brunch wiki.
Ka awhihia e ia nga tangata o te rohe me nga kaimoana. Kaore i kitea e Milos Miami nga hoia o nga tutei, na reira ka rite ki te wharekai taone.
Costas Spiliadis, te Kaihanga Hurihuri-a-Motu o te Estiatorio Milos Empire
Ko te tino aratohu kei muri ia Estiatorio Milos ko Costas Spiliadis, he kaihautoko me te kaihokohoko e whakaatu ana i nga korero o te pakihi.
I haere mai nga Karaitiana ki Amerika Te Tai Tokerau i te tau 1969 hei akonga i New York City me muri mai i Montreal. I pouri ia ki te kounga o nga wharekai Kariki me te noho mate mo te nui o te kai ika Kariki.
Kua akohia nga Spiliadis ki te tunu e tona whaea, he kaihauturu Kariki. I whakatau ia kia pai ake te ahua o te Tai Tokerau. I whakatuwheratia e ia a Milos Montreal i te tau 1979.
Ko Milos ko Montreal tetahi o nga wharekai rongonui o Montreal, me te mea tonu i tenei ra. I nga tau o te angitu i raro i tona whitiki, ka whakatau a Spiliadas ki te whakawhānui. I whakatuwheratia e ia te Estiatorio Milos i New York City (1999), Athens (2004), i roto i te horopaki Cosmopolitan o Las Vegas (2010), a kei konei kei te Tonga Beach (2012).
I whakatuwheratia a Milos London i te tau 2015.
Ko te Whare Kai i Estiatorio Milos Miami na Costas Spiliadis
E noho ana a Estiatorio Milos Miami i te 12,000 waewae te roa i roto i te whare taonga ahumahi. Kei roto i te ruma haurangi, whare kai nei; he kati tuwhera; he taakapa me te taakapa kai; he rohe hokohoko hokohoko; me tetahi ruma mahi.
Ko te Deluxe, te whare kai i Modern Milos Miami, i hangaia e Jeffrey Beers, he moana Mediterranean kei te whakamahara i nga haurangi, i nga moutere Kariki. He pai te whakatakoto i nga taatete, ka taea te korerorero nui. Kei te whakairohia ki nga taerapa ma, ka tautuhia ki te tipu raima.
Ko nga mea whakapaipai whakapaipai kei roto i nga ramahana a nga kaihoko Kariki, he whanui rakau rakau, me nga urupa Kariki e nui ana hei huna i a Indiana Jones i roto i te waa.
Ko te Kariki Greek i Estiatorio Milos Miami na Costas Spiliadis
Ko nga ika hou mai i te Moana Aegean e rere tika ana ki Miami i ia ra. Kua rite ratou ki te papapu tuwhera o te Estiatorio Milos . Kua oti te whakakotahi ki te paraihe rei e rua-whara kua tahuna. Ka tunua etahi o nga ika ki te paraoa, kei roto i nga kete tawhito e kiia nei he tohu.
Ko tetahi taarapa tawhito e mahi ana i te waaitai. Ko te pa o te pakanga:
• Ko nga kaipupuri kei te whakatikatika
• Nga purapura, nga pungarehu, nga koikoi, nga pounamu, nga teitei, nga octopodi, me nga atu
• Avrotarako, ko te roe rota e kiia ana ko "caviar Kariki"
• He ika pokanoa i roto i Raki me nga tamahine i Niu Ioka
• Nga putea taapeta mai i te Saint-Viateur o Montreal (Ko te whiriwhiri a nga kaitono i te ngangau riri a Montreal i waenga i te St-Viateur me Fairmont Bagels)
• Nga huawhenua Kariki me te tihi me te oriwa Kirihimana
Kairangi Kai i Estiatorio Milos Miami na Costas Spiliadis
He pai te mahi a Milos Miami. Ko nga roopu nui e wehe ana i nga rihi, te ahua o te whanau, he pai te whakaaro. Ko nga kaiwhiwhi kei te whiriwhiri i te utu mo nga utu e toru o te wharekai, $ 49 i te tau 2016.
He maha nga kaipoi Milos Miami e timata ki te papapa e kore e taea te whakaputa i nga Matura, e toru nga tipu : tzatziki, he pata kawa miraka; cordalia, he pounamu o te rīwai, te kāriki, me te parani almond; me te tarama creamy, ka whiua te roe ki te hinu oriwa.
Ko tetahi atu kaore e ngaro i te mea ko te Milos Special, he putea-teitei o te zucchini parai me te eggplant me te tipu o te tihi saganaki , me te tiihi koati Kariki hou i roto i te pokapū.
Ko te kaupapa matua i Milos Miami he mea whakamiharo-ika ika Matura hou, ia ia ano te ahua me te reka.
Ka taea e nga Diners te kimi i te wai o te moana ( lavraki ), te wahanga o te moana, te tira whero ( barbounia ), me te wai reka.
Ka whakaatuhia e Milos Miami enei me etahi atu i roto i te "maatau ika" i runga i te tio. Ka karangatia nga manuwhiri ki te whiriwhiri i ta ratou ake ika mo te tunu kai. He maha nga momo e utuhia ana e te pauna, a ko nga ripa hei kingi. (Ka paunatia e to kaihauturu taau whiriwhiri, na ka mohio koe.)
Ko te ika putea pan-paraihe, he melanouri, he mea whakamiharo hou ki te tahua o Milos Miami. He tino pai te tunu reka o te koikoi reka. He uaua ki te whiriwhiri; te peariki-kounga-teitei, te tunu-paraoa me te pata-ngohengohe, he tino nui ki te haere ki Milos Miami.
Mo te tomokanga katoa, tono mo te kakavia. Ko te whakamaori Kariki o te bouillabaisse, me te taonga nui, te hupa kiri-tae. (Ko nga Kariki e kii ana kua akohia e te kai-ika a Marseille ki te hanga i to ratau pihi ika.
E rima Rita Kia kaua koe e Mii i Estiatorio Milos Miami na Costas Spiliadis
• Ko Maryland Softshell Crab, he paraoa ma te paraoa
• Astako-Salata: Nova Scotia huawhenua miraka hohonu-moana e pa ana ki te Metaxa Greek brandy
• Peita potae me te karika tunu me te miraka miraka
• Ko te kiripuaki Amerika he paraihe-kua tunua ki te hinu oriwa, te rēmana, me te oregano
• Mo te carnivores, nga Creek Creek Farms (Kansas) "Tomahawk" -pekehia te Black Angus ribeye
• Te hukarani Kariki me te tiu me te honi Kariki; karitopita wōnati keke
Ko nga waina Kariki i Estiatorio Milos Miami na Costas Spiliadis
Ko nga tohu waina waina a Milos Miami he tohu waina mai i Kariki e kii ana i nga korero a Cava Spiliadis, he kamupene a Costas tama George. Kua tupu ratou i roto i etahi o nga waina matamua a te ao, me nga momo karepe tawhito inaianei kei te tiakihia e te hunga inu waina. He hua ahurei, he reka hoki nga waina Helleni.
Ko te maatau waina waina a Milos Miami e arotahi ana ki nga toa toa o Kariki, kei te whakatakoto i to ratau ake piringa ahurei i runga i te mana rongonui o Kariki. Pai ahau:
• Ko te kaipupuri o Viognier me te tino pai o Sauvignon Blanc mai i Gerovassiliou toa i Thessaloniki
• Assyrtiko, te waina nui o Kiripe, he mea hanga ki Santorini me etahi atu motu o Aegean
• Parparoussis Sideritis Winery's "The Gift of Dionysus," i mahia i roto i te rohe kāinga o Spiliadis o te Peloponnese, me te kawemai e George
• Ko Agiorgitiko, he whero reka mai i Nemea i huaina ko St. George; i te wa o te taitamarikitanga, he pai ake i te wa e paari ana
Ko te kai i Estiatorio Milos Miami na Costas Spiliadis
Ko Milos Miami te whakatuwhera i nga ra mo te tina mo te 2:30 pm. I te tau 2016, e whakaratohia ana e te wharekai he kai kai-toru i te utu kore utu o te $ 25. (He nui nga taputapu mo nga taonga tahua utu nui atu, penei i te potae me te piupiu hipi.) Eater Miami i huaina ko Milos te kai "mo te ra o te po" te tina nui o Miami. "
Ko te brunch wiki kua mahi hoki. Ka taea e nga kaitautoko takitahi te noho ki te tina me te kai hakari
Kei hea ki te Whakatikatika me te Rahui i Estiatorio Milos Miami na Costas Spiliadis
• paetukutuku o te OMilos Miami
• I te Instagram
• Ma te waea i te 305.604.6800
• Estiatorio Milos Miami
730 Tuatahi
Miami Beach, FL 33139
• Tirohia nga wharekai Milos katoa
I nga wa katoa i te ahumahi tere, ka whakarato a Max / ka kai ki a ia he kai reka mo te kaupapa o te whakaahua Milos Miami. Mo nga taipitopito, tirohia to tatou Kaupapa Kaupapahere.