Ko te Restaurant Kei Wallace kei roto i te whare toi toi o Wallace Collection. Kei te waipuke tenei paatai Pakeha hou ki te marama taiao i roto i te marae kua oti te karaihe, kei te ahua te ahua o te wahi kai.
Kei te whakahaeretia e te Peyton me Byrne te Kaiwhanga o Wallace. He aha e kore e aroha ki te kai i nga kai pai e tata ana ki nga toi pai, ki te porcelain me nga taonga?
Ko te arotake a Te Wallace Afternoon Tea Arotake
Kua tae atu te Restaurant a Wallace i te tomokanga matua mo te Kohinga Wallace. Kaua koe e miharo ina whakahaua koe e nga kaimahi taiwhanga rangatira ki te kawe i to putea ki te whare taapiri - ka tupu i nga wa katoa kei reira ahau me te iti rawa o peke. Me korero noa atu kei te haere koe ki te wharekai ka taea e koe te pupuri i a koe taonga.
Ko etahi o nga marae ko te kaimoana, na ka taea e koe te whakamutu mo te inu me te kore he rahui, a, ko te toenga o te waahi ka tangohia e te wharekai.
Ko te waahanga o te kaupapa Centenary a Wallace Collection i te tau 2000 ka whiwhi te whare taonga i te maha o nga whare hou tae atu ki tenei wharekai kaikai i roto i te marae. Ko tenei teitei teitei teitei i roto i te ngakau o te whare e whakamahara ana ki a au mo te Winter Garden i Te Landmark Hotel .
Ko nga pakitara he kowhai rori me te nui o tepu mo nga papapu e rua me te nui ano e wātea ana. Ko nga ripanga e whakaatu ana i te whakaritenga o te tipu, me te whakaata o te wai i te wa e noho ana koe.
Kei te whakahaeretia a Wallace e Peyton me Byrne e whakahaere ana hoki i nga Whare Tainga Rangatiratanga kei te National Gallery i Trafalgar Square me te Inn The Park i St. James's Park, me etahi atu.
Nga Kōwhiringa Tea Tae
I whiriwhiria e matou te Tea Paanui Iwirangi e mahihia ana i runga i te mahinga keke keke e toru, engari ka taea e koe te whiriwhiri tea tea (ka pania ki te kirikiri me te tiaki i te kiripiri), te Kounga Kupa ranei e hangaia ana he karaihe me nga hanewiti.
Ki te hiahia koe ki te whakanui i tetahi hui motuhake ka taea e koe te tapiri i tetahi karaihe o te Champagne.
Te Tea
I tino miharo ahau ki te waahanga nui o teas i runga i te tuku me nga kaimahi ki te tuku tohutohu hei awhina ia matou ki te whakatau. I whiriwhiria e ahau te Elderflower me te pakihi Ginger e ahuareka ana me te reka. I whiriwhiria e taku hoa te Earl Grey Bluestar e pai ana hoki.
Ka whakamahia te Teaho i roto i tetahi taapotana Hainamana pango me te tu. (Mutu wawe: kia mau ki te kakau teapot ake ranei ka kaha te wera ki te pupuri ki te okioki ki te kohua.) He maaka katoa te papa tepu.
I whakaekea ano he wai wera i waho i te tono, he tohu tonu kei te mohio nga kaimahi ki te kounga o te tea e mahi ana ratou.
Ko te Pukene Kuki
Ko te paraoa hiriwa e toru nga pane e tino pai ana ki nga papanga o te taha, kaua ki nga pereti tunu e tohu ana ka taea e tatou te whakauru i nga keke e rua i runga i tetahi tepu iti. Kaore au i kite i enei keke keke i mua, ka whakaarohia he whakaaro pai.
Kohuati
I whaahia e matou nga hanewiti e wha i runga i te paraoa parauri me te ma. Ko nga sandwiches paerewa ko te ham, he parakahe paraoa, he heihei me te kūkamo, engari i taea e au te tono mo nga tipu kaiwhenua me te kore raruraru.
Hei whakatairanga i te painga ki te mahinga kai reka, ko te karaweti kukamo he pata takabi i kai ai i te mea rite ki te pua nani, engari he nui te whana.
He papa pai
I te papa o waenga o te keke ka tuhia e ia kaainga he paninga nui ki nga papa iti o te kirikiri me te raihi. I mahana tonu te wera i muri i to maatau i nga hanewiti, a ka tapahia ki waho i nga kongakonga.
Ko te papa o runga o te keke ka mo nga maimoatanga reka, a, e toru to matou. I ahau he parani meringue temoni, te keke tireretere mawheti me te perekarete me te raihi rōpere, engari, he rereke pea enei.
Whakamutunga
Kua rongo ahau i nga mea pai e pa ana ki te tea o te ahiahi i Te Wallace, me taku korero. Noho ana matou mo tetahi haora, engari i haurangi, ka kai nui, kaore i tino mohio.
He nui te ratonga, a, he tino atawhai, he pai hoki nga kaimahi. Ko te wheako katoa i ahuareka nui ki te utu utu nui (£ 18.50). Koinei tetahi wahi ka tino tūtohu ahau me te tumanako ki te hoki mai i nga wa maha.
Te Korero Tea Te Korero
Waea:
Ko te Restaurant Wallace
Ko te Kohinga Wallace
Hertford House
Manchester Square
London W1U 3BN
Te Waea Tuku Mamao: Te Waahi Puni, kei nga Raina Central me te Iupiri
Whakamahia te Mahere Maramataka , te Kaipupuri Taone ranei hei whakamahere i to huarahi ma te kawe waka.
Ngā Rā me nga Times: E whitu nga ra i te wiki.
2.30pm-4.30pm (Pukapuka whakamutunga 4pm)
Te utu: Mai i te £ 6.50 i ia tangata mo te Tea Tee
Ko te Waehere Tae: Ko te ahuareka o te ahua.
Nga Whakaaetanga Toa : 020 7563 9505
Whakaahua: Kua whakaaetia. Ka awhina nga kaimahi.
Nga tamariki: Nau mai.
Paetukutuku Paetukutuku: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/
Mo nga rarangi tea tea ka titiro: Ko te Best Afternoon Tea i Ranaana .
----------------------------------------------
I nga wa katoa i te ahumahi tere, i whakaratohia te kaituhi ki nga ratonga atawhai mo nga kaupapa arotake. Ahakoa kaore i whakaaetia tenei arotake, e whakapono ana a About.com ki te whakapuaki i nga pakanga katoa o te hiahia. Mō ētahi atu mōhiohio, tirohia to tatou Kaupapa Kaupapahere .