He iti nga hua o te Tai Rāwhiti o te Tai Rāwhiti i hinga i te hinga o te Wall, engari ko te tipu o te Orihana a Spreewald ko tetahi o nga mea aroha o Ostalgie e pai ana mo te hokinga mai o Germany. Ko te ingoa o te Spreewald Gherkin me te Spreewaldgurken , ko tenei pihikete ehara i te mea noa iho te ahuareka o te kai reka, engari he mea whakapehapeha me te mahi. Tirohia te hiranga o te Spreewald Gherkin me pehea e taea ai e koe te whakanui i tona oranga ki nga aitua.
He aha te mea motuhake mo te Spreewald Pickle?
Ko te mea tuatahi o te korero mo tenei piupiu ko tona rohe. I tetahi haora ki te tonga mai i te pa, ka mohiotia ko te Spreewald ko te "kopuku matomato" o Brandenburg , te rohe e pa ana ki Berlin. Ko te waahi o te ngahere kei te puta mai i nga korero taiohi o nga Brothers Grimm , he punaha ora a UNESCO. He maha nga mano o nga awa wai i hangaia e te tangata e whakawhiti ana i nga otaota me te toru ōrau o Spreewalders e mahi ana i te ahumahi.
Na reira kaua e miharo he nui nga huringa nui i puta i Germany i te mea he iti ake te pa ki tenei kokonga marie. Ka tae atu nga kaiwhaiwhai ki te Spreewald ki te whakatere i nga waahana i roto i nga waka e kiia nei ko Kanadiers , i runga i nga waapa me nga ripanga katoa, me nga pungarehu karaihe.
Na, me te ahuareka, ko nga taonga kohuke-taonga, he haumanu nui i te rangi me te oneone me te wai i roto i te rino parauri he tino pai mo nga pihikete.
Kotahi tekau ma rua nga kaimahi o te rohe e whakaputa ana i te 1 miriona oko, neke atu ranei i te 2,000 taranata o Spreewaldgurken i ia ra. Ko te āhua o te hawhe o nga kukamo i hokona i Germany!
Na he aha te haerenga o te ra kaore he mahinga kai? Kaore a Spreewald e tuku ia koe ki raro i te ahua o nga mea ahuareka me te ahua o Blutwurst ( heuhi toto), Grützwurst , ki te Sorbian sauerkraut me tetahi taha o te Leinölkartoffeln (Te hinu rino).
Engari ko te mea tino pai rawa te pihikete. Kei te tuhia he whare taonga (he nui atu nga korero kei raro), kei te kitea nga hua kino penei me te Senf (puari) me te waipiro, a ka whakapaipai ratou i nga mekameka matua me nga kakahu. Kei te hokohoko a Gherkin i nga wahi katoa i roto i te Spreewald, tae noa ki etahi wahi iti e tu ana i te taha o nga awaawa me nga waahanga e tutakina ana e nga waka tere. Mena ka ngaro koe i to raatau taiao o Spreewald, ka hokona a Spreewaldgurken ki nga toa hokohoko katoa . Whiriwhiria mai i nga momo matua e toru o te ranu Gurken me te pi hou ( kareka winika ranei te huka), Senfgurken (kohia me te pua nani, te huka, me te winika) me te Gewürzgurken (nga mea kakara, te huka me te winika). Kia pai ki a raatau ki te kai o te Tai Rāwhiti o te Tai Rāwhiti , ki te paraihe ranei, ka whakatakotoria ki te taro pango ki te Schmalz (poaka-momona).
Tuhinga o mua
Ko nga kaipupuri Holani te mea tuatahi i te mahi i te Spreewald Gherkin i te timatanga o te rautau 14. He puhoi te tipu, engari i roto i te kaituhi o te rau tau 1900, i tito a Theodor Fontane mo te hamani i Wanderungen i ta Mark Brandenburg , a, i tukuna ano he oko ki tona kainga i Berlin i ia tau.
Ko te mana o te piupiu i puta i raro i te GDR me te hanga a Spreewaldkonserve Golßen . Ko te mahi a te iwi ki te Spreewaldgurken e whakaatuhia ana i te kiriata rongonui 2003, Good Bye, Lenin!
, i te wahi e tino rapu ana te tamaiti mo nga pihikete i muri i te paheketanga o te RDR.
I te tau 1999, ka whiwhi te Spreewaldgurken i te Whakaaturanga Matawhenua Tiaki (PGI) ko te hunga anake e tipu ana i te rohe ka taea te hokohoko i raro i taua ingoa. Me kore hoki he mea kakara reka (ahakoa ka whakaaetia "nga mea reka").
I te tau 2006, i whakauruhia he putanga whakawairanga. Ko nga Rabe mai i Lübbenau kei te whakaputa i nga pihi mo nga tau 100 neke atu, engari kua timata ki te whakamatautau me nga reka rereke penei me te tiihi reka me te curry.
Gurkenradweg me te Gurken Museum
Kei te kotinga a Spreewaldgurken i te marama o Hurae me Akuhata. Ka taea te kite i nga hua matomato kapi katoa i te Spreewald, a, i te taha o te Gurkenradweg (ara o te huringa tawhito ). He 260 km te ara i roto i te Spreewald, he ataahua tenei ara pahikara mo te nuinga o te tau engari he tino kororia i enei marama nui.
Tīmatahia te haere ki te taone nui o Lübbenau ma te torotoro i te Gurkenmeile , he rarangi o nga papa e rere atu ana i te whanga, me te tuku i nga mea katoa. Whakaatuhia te maha o nga taonga me te hoko i nga momo maha ki te tango i te kainga.
Whakatika ki te haere i roto i nga mara, me te miharo ki nga 40,000 taranata o te totoma e pupuhi ana. Ka taea ano e nga kaiwhaiwhai te kite i nga otaota tukatuka kei reira te kukamo iti e riro ai te pihikete ma te panui i roto i nga putea fiberglass ranei, i roto i nga taakapa parakore mo te rima wiki. Ko te hua ka tiakina i roto i te winika me te huka me nga whakawhitinga kōwhiringa o te riki, te pi, te horseradish, me te Gewürz (otaota) me te waipiu wai hei hanga i te Salzgurke .
Kei te 15 meneti te roa, ko Lehde, he taone ika me etahi atu marea atu i nga taone. I konei ka taea te tirotiro i te ora o Spreewald i tona ahua tino pai. I te taha o nga whare whaitake e kii ana i ta raatau mēra, kei reira te temepara ki te pihi, te Gurkenmuseum (An der Dolzke 6, 03222 Lehde). Mo te utu whakaurunga € 2, ka taea e nga manuhiri te haere i te haerenga o te taone o te rau tau 1800 i roto i te Spreewald. Ko tetahi whare e whakaatu ana i tetahi ruma moenga me tetahi pikitia o nga wahine rangatira a Gherkin i riro i te karauna i roto i te hakari o te hui a Gurkentag . Ko nga taputapu ahuwhenua e tuku atu i nga korero mo te tukanga me te mahi ahuwhenua i te rohe.
Ki te hiahia koe ki te mohio ki nga mea katoa a Gurken, kei reira he aratohu arahi a Lübbenau. E wātea ana i roto i nga reo maha i nga ra katoa (haunga te rata) mai i Mei tae noa ki Mahuru. Ka taea te whakarite i nga haerenga i te tari kaitirotiro mo te hunga whakangahau, ka timata i te 10:00 mo te roa o te 7 haora o te haere, te korero, te kai rekareka.
Spreewälder Gurkentag
Ki te hiahia koe ki te wheako i te tihi o Spreewaldgurken -ness, haere ki te hui tauwhitinga o Spreewälder Gurkentag . I tenei tau tekau ma waru, ka tuhia e te taone o Golßen te hakari o nga whakaaturanga tipu, nga mahi, te maakete, me te tikanga - he pai te kai. Ka nui atu i te 100 nga kaihoko me te Kingi Kingi me te Kuini hei peresidengi i nga huihuinga.
- Ngā Rā : Akuhata 13 - 14, 2016
- Ngā haora : 10:00 - 18:00
- Mahinga: RE2 mai Berlin ki Lübbenau (Spreewald) ka haere ki te raki ki te pa. Ko te ako i te 1 haora.