E mohio ana koe ki a koe i to Mampoer i to Mahiri?
OK, ka karangahia koe ki te toa. Ka noho pai koe ki raro i te pungarehu impala ranei, he potihi ranei, engari he aha ta koe e inu ai? Ko nga hapu o te Tonga ki te Tonga kei te mohio ki nga kai inu waina. Ka whakaputa hoki ratou i etahi o nga waina pai o te ao (he tika mo te katoa o te pukapuka pukapuka mo o ratou ake). Engari ehara i te mea ko te katoa o te korero. Ka rite ki nga kai o te whenua , kua panuitia nga wai inu o te Tonga o Awherika e nga momo ahurea kua tipuhia i roto i nga tau.
Te waipiro
Kamupene Amarula: he waipiro o te rohe, ka haurangi i muri i te tina. He mea hanga mai i te hua o te rakau (Sclerocarya Birrea), he tino pai ki nga kororini, ki nga baboons me te kaki e kiia nei he haurangi me te ope ano he hua hurihuri i roto i te ngahere.
Pire: Ko te pirini ki te Tonga ko te nuinga o Amerika. Ko te Poari Castle ko te kaihoko nui rawa o nga kaihoko katoa, engari ko nga kaitohutohu a te rohe, ko nga Southwerr Breweries hoki e whakaputa ana i te Carling Black Label, Grolsch, me etahi atu momo. Kei te rongonui hoki te raiona Lion me te Namibian Windhoek.
Mahuru / mechow / umqombothi: me nga ingoa rereke i roto i nga reo katoa o te takiwa o te takiwa, ka hangaia he piare o te Hainamana o te tihi mai i te maaka, te sorghum, te malt, te rewena me te wai. He matotoru, he taimaha, he kirikiri, he paku iti, he paku iti, me te ihirangi waipiro iti. I nga tikanga i hangaia e nga wahine, a inu ana i te tata tonu. I roto i nga whare tawhito pia, kua tae mai te putea.
I enei ra, ka taea hoki te hoko i roto i nga kaata - titiro mo Joburg Beer. He iti rawa atu te utu atu i nga momo pirinihi 'tino marama' o te Western-style.
Dop (dawp): te whakawhitinga a te iwi Afrikaans mo tetahi inu waipiro: "E hiahia ana koe ki te dop?"
Ko te Mampoer (mum-poo-er) / witblitz (te ahua-maramara, te maramara ma te uira maama): Ko te kaha o te tipu me te ahi, rite tonu ki te moonshine Amerika, i hangaia mai i nga momo momo rereke.
Ko te ahuareka, ko te nuinga o nga wahine hapu o te hapu o te hapu o te iwi o te hapu o te iwi o Hainamana e whai mana ana mo tenei waahanga kino. Aukati i te reira.
Van der Hum liqueur: tenei hinu kakara reka ko te whakakotahi o te waitohu, te waina, te naartje (mandarin oranges / satsumas) kiri me nga mea kakara. I whakamamaehia i konei mo nga rautau e nga whare wahine i mua i te mea kua pakuhia te papa. Ko te ingoa o te Admiral Van der Hum o te Kamupene o Te Tai Tokerau o East East India e kiia ana he "aroha ki a ia ki te waahi o te raruraru".
Wine: Ko Jan van Riebeeck, te kaihanga Dutch o te koroni Cape, i whakaputa i te waina tuatahi i tuhia i te tau 1659. I tae mai nga Huguenots tuatahi Huitene i te 20 tau i muri mai, mai i taua wa ano, ka timata nga waina o Tonga ki te tohu i te ao. He tino pai te waina i Constantia i te marae o Georgian i Ingarani, i kiia e Jane Austen. Ka hoatu nga waina pai ki te tapanga WO (Wine o Origin), me te 60 nga takiwa. Kaore e taea te haere ki nga korero i konei - engari he torutoru nga waahi o te rohe ki te titiro ki a koe.
Hanepoot (haa-nah-poort) - he waina reka i mahia mai i te muscat white o Alexandria karepe.
Hanerood - he waina reka mai i te whakakotahi o te karepe whero
Ko te tiwhikete (pee-no-targe) - i kitea anake i te Tonga o Awherika, ko tenei momo whero whero he ripeka i waenganui i te pinot noir me te cinsaut (hermitage), he taonga tino taonga, he whenua, he waina winika.
Ko nga ingoa o nga pakihi e whakaatu ana i nga korero i tenei wa ko Meerlust, Kanenkop, Veenwouden, Hamilton Russell, Klein Zalze, Vergelegen, me Morgenster. He maha atu ano nga waina pai me nga toa i roto i te whenua, heoi, kia arahina i te rohe.
Nga inu-kore
Amasi / maas : he inu o te waiu maoro, he rite tonu ki te miraka me te mea ano he tino pai mo te maimoatanga. I nga wa o mua, kaore i te whakakorea, ka whakaahuruhia i roto i te putea, engari kua hokona ano hoki inaianei i roto i te ahua kaore i mahia. Ko Amasi te ingoa Zulu, ko nga Afrikaans.
Cooldrink, colddrink: tetahi houra, pēnei i Coca-Cola ranei Fanta. Ko te houra kei te rongoa noa mo te houra o te karapu. I roto i nga mea motuhake o te takiwa, titiro ki a Stoney's Ginger Beer me Schweppes Granadilla Twist (hua reka) e rua reka ana.
Mageu / mahewu / amarhewu / amahewu: te putanga kore-waipiro o te maheu, he paraoa angiangi te mealie (maara me te sorghum).
I hangaia i te whare i te po i mua i te inu, kei te wātea ano hoki i enei ra.
Rock shandy: he motuhake o te rohe e ahuareka ana ki te kohua nui ki te konutai reka - te hawhe temonade (hei tauira, Sprite), te hawhe hawhe wai, me te pupuhi o te angostost (te 'mawhero' i roto i te karaihe whero), he tihi rēmana me te nui o te huka.
Rooibos (roy-rangatira): Nga Afrikaana mo te ngahere whero . I tenei wa ko te inu hauora, kua inu te rooibos ano he tea i Awherika ki te Tonga mo nga whakatupuranga, he pango me te rēmana me te honi. Ko te rakau Cyclopia genistoides he mea taketake ki nga maunga Cederberg o Western Cape me te kiia ko te kawhe kore-kore, he nui i roto i nga anti-oxidants me te iti rawa o nga tannin.