He Kai Parakuihi Kaihauturu a Brooklyn
I oho ahau ki te wheako i te putea kopere. I kite ahau i te waahanga i runga i te Whakaaturanga Late me Steve Colbert, i reira ko Abbi Jacobson me Ilana Glazer e whakamarama ana i te ope ki te putea, ka tohatoha ia ratou i roto i te ao putea o te ao pakihi. Engari me te katoa o nga waahi tata nei e karapoti ana i a Scot Rossilo (rangatira o te Williamsburg Bagel Store), ko te tono nui ki te whakakore i te whakakorenga o te riihi a Bedel Avenue o Bagel Store.
Kaore au i tino mohio ki te waahi o te taone o Bagel Store i runga i te ringa (ka hokona atu) a ka whakatau ahau ki te whakamatautau i te putea koperere i te wa ka whakatika te wahi o Bedford Avenue me te huihuinga o te mano.
Mena ka rite koe ki a au, kaore koe e rite ki nga raina roa hei awhina kopara, kei hea koe? He waimarie, he maha nga waahi hei whakarite i tetahi putea tawhito "he putea" i Brooklyn. Kaore, ko enei putea he tino ataahua, he mea whakamiharo, engari he reka noa iho.
E ono nga toa putea kei te whakanohoia e nga kaunihera te kai parakuihi pai a Brooklyn.
Ko te Bagel Store
Ahakoa ko te hiahia nui mo nga putea koparua kua tutakina te riihi Bedford Avenue, kei te toa tonu a Williamsburg tetahi pouwhainga mo Metropolitan Avenue. Kati me te whakamatautau i te Scot Rossillo's (ko te "World's Premiere Bagel Artist"), ko te poaka, te hua manu me te putea tīhi, te putea Toastana French, te Pelzel Bagel, te "cragel", me te maha atu o nga putea whakaaro.
Kaua e wareware ki te tono i te tihi Nutella kirīmi.
Bagel Hole
Mai i te tau 1985, kei te toa a South Shope Bagel te toa o nga kaunihera. Kaore he waitohu o te toa, engari ko etahi o nga putea tino pai me nga putea me nga pokanoa i roto i te pa. Hei taone, ka whakaae ahau ki te mea kei roto ahau i roto i te rima poraka o Bagel Hole, me tuhi ahau ki te tiki i etahi putea ruarua.
Kosher Bagel Hole
Kaua e raruraru ki a Bagel Hole. E rua nga wahi o tenei toa Kosher Bagel e whakahaere ana i te whare ki Flatbush i runga i Coney Island Avenue me Avenue J. E kore e tuwhera i nga po o Paraire me te Rāhoroi, engari ko te tino pai mo te haere ki te waka pahikara ki te Coney Island.
Bagelsmith
I nga wa e rua, i roto i te ngakau o Williamsburg, whakatuwheratia e rua tekau ma wha nga haora, koinei te wahi pai rawa ki te hopu i te maoa i muri i te po o tenei poraka. Whakaritehia he putea katoa ki te tiihi kirimati ki te tofu, ka kite he aha i waiho ai tenei wahi hei tino painga mo nga tau.
Terels Bagels
He maha nga poraka mai i te Park Prospect i roto i te papa nui o Windsor Terrace. Ko te huinga nui kei te tapiri atu. Terrace Bagels ko te wahi tino pai mo te parakuihi paraoa i mua i te haere ki te Prosect Park, ki te whakatuhi i nga kai mo te Pikiniki Pakihi Prospect. E koa ana ahau ki te taiao tawhito pakeke i Terrace Bagels. Whakaritehia te putea, te peera, me te tiihi kirimiri, a ka mohio kei te whiwhi koe i te mahi pono.
Boy Boy
Ko nga kotiro Bagel e rua nga wahi i Brooklyn me tetahi i New Jersey. Ko tenei ahuatanga o te rohe i te Tai Tuatoru i Bay Ridge me te Avenue Z i Sheepshead Bay, ka hokona ano he huamata me te paninis. Ko te mahi i nga putea tawhito o te kura tawhito, koinei te ahua o te waa e taea ai e koe te whakahau kia "putea me te putea" me te kore e tono ki a koe kia whakamaori.
I tua atu ano, ka whakatuwheratia nga toa o Brooklyn tae noa ki te 10 o te ahiahi.