I nga marama torutoru, i te mea kei te mea kei te mate tetahi tipu hou ka hiahia nga tangata katoa ki New York City kia tamata. He maha nga wa kaore enei paramanawa e ahuareka ana i te kai, engari he mea tino pai mo nga kanohi. Koinei te take e whai ana a Instagram, Facebook, me Twitter ki te whakakii i nga whakaahua ahuareka o enei kai-kua kai.
Ko te nuinga o nga kai o te NYC i nga tau kua pahure ake nei ka piri tonu, ka rapuhia ano e nga kaina o te takiwa, me nga kaimori kai. Koinei nga 10 o nga paramanawa rongonui o te New-York - me te awhina pāpori - i te ngaru.
01 o te 10
Ko te Cronut
Whakaahua whakaahua: Dominique Ansel Bakery Ko te rangatira Pirimia o Dominique Ansel tetahi o nga ahuatanga kaore e taea te whakautu i tana ringa i te wa i hangaia ai e ia te Cronut i te tau 2013 - he maoa reka e whakakotahi ana i te ahua o te takoha me te ahua o te tipu. I te teitei o te Cronut, ka piki nga rau ki te Dominique Ansel Bakery i SoHo, e tatari ana mo nga haora hei hoko me te reka ki tetahi Cronut kotahi. I te waimarie, kua mate nga raina mai i tera wa, engari koinei te ahua o te hanganga korero ka taea te kii i te ahua o te ahua o te kohinga tino pai e rere tonu ana puta noa i te taone o New York. I tua atu, ko te rongonui o te Cronut kua arahina atu ki etahi atu hybrids / donut hybrids, tae atu ki "nga kaitohu," "zonuts," me "crogels." Kaore tetahi o nga whiringa whakaeke e rite ki te taketake, ahakoa.
Tuhinga o mua
Ko te Rainbow Bagel
Whakaahua whakaahua: Ko te Bagel Store Mena ka taea e koe te whakapono i te hiku, ka waiho noa te peerakereke ki te Cronut hou. I hangahia e Scott Rossillo i te tau 2016 e Scott Rossillo i Te Bagel Store i Williamsburg, Brooklyn, he maha nga tae o te parakuihi o te parakuihi i te hiahia ki nga mano. Ko nga pikitia tae noa ki nga putea kopara he nui nga purongo o te hapori, tae atu ki nga rereketanga o te putea awhi ahurei tawhito i roto i te pupuhi me te whakaheke. Ano, ko nga mahere tae mo nga putea kopere e rereke ana i te waa me te hararei. Kaore i tino miharo, ko te Bagel Store ano hoki i hanga he putea whakatairanga i te Cronut-inspired / croissant i te tau 2014 ka kiia ko te "cragel." He tino rongonui nga pereki, engari, kaore he putea kanikani.
Tuhinga o mua
Ko te Kuki Raindrop
Whakaari whakaahua: Raindrop Cake No, ehara i te mea ko Jell-O te mea kei te kite koe i runga i to kaipenehi pāpori. Ehara i te mea ko te rerenga nui, he kirikiri ranei. He pono he Kuki Raindrop, he kai reka me te kai reka i hangaia e te rangatira o NYC, a Darren Wong. I hangaia mai i te koikoi me te kore te gelatin, he rite te ahua o Raindrop Cakes, me te reka o te reka me te ngawari. Ko te putanga ube-flavored i tuhia i tenei tau i te hokohoko kai kaihokohoko a Smorgasburg i Brooklyn, kei te Rāhoroi kei te rohe o Williamsburg, me te Rātapu i te Prospect Park.
04 o te 10
Ko te Ramen Burger
Whakaari whakaahua: Haere Ramen Ko te Ramen Burger te whakakapi i te pounamu hamburger me nga putea noodle rameni, mo te ahua o te ahuareka me te pupuhi. Ko tona reka ahurei e mahi ana ki te kawe tahi i te putea Amerika pai me nga momo pai Japanese. Ko Keizo Shimamoto, te kaihanga kaihanga o te Ramen Burger, i whakatenatenahia e te poaka hinu purapura i Hapani e whakamahi ana i nga pungarehu o te rameni kaore i te taro. I te tuatahi e wātea ana ki nga huihuinga o te kai me nga haerenga ki New York City pērā i Smorgasburg me Berg'n, ka taea e koe te hopu i Ramen Burger mo te tina i nga wiki i Ramen Shack i Long Island City, Kuini.
Tuhinga o mua
Ko te kawa kawa o Taiyaki
Taiyaki NYC Ko Taiyaki he ika arapounamu a Japanese i te ika i hangaia mai i te waroti, i te pancake batter ranei, he mea whakakiia ki te parai pīni whero ranei, hei painga maimoatanga reka. Ko te Taiwhanga Kinohi / Little Itari te kowhikara kirikiri kua hurihia e te Taiyaki NYC te ika wawle ki roto i te raupae waahi, a, i te tukanga, ka rere nga ngohengohe ki nga mahi reka o te toi. He maha nga reka o te kirikiri hei whiriwhiri mai, me nga waahi whakamaarai / waatea motuhake e kii ana i nga korero a te hunga pakihi.
06 o te 10
Ko te Eggloo
Whakaari whakaahua: Eggloo Ko Eggloo tetahi atu whiringa pai mo te kirikiri kirikiri. Ko te nuinga o nga kai o Itari he tino rongonui mo te kirikiri e mahi ana i nga waroina pai o Hong Kong-kohuatia e kiia nei ko gai dan jai (he hua iti ranei). Ma te taatai, ka taea e koe te tuhi i etahi huinga rongonui e pai ana ki te kamera. E whakarato ana hoki a Eggloo i te kirikiri, te hopu i nga kirikiri kirikiri kirikiri i hangaia ki te tiretiretere, ki te ube, ki te matcha, ki te pihikete kirikarete ranei.
Tuhinga o mua
Poké Bowls
Whakaari whakaahua: Pokéworks Ko te Poké he huamata ika Maori e mahia ana i te tuna, i te wheehe ranei, me te whakatairanga i nga taina o Iapana me era atu ahurea o Ahia. Ahakoa e haere mai ana te poké i roto i te peihana, he maha nga wharekai ka whakaratohia ano he poké e whakauruhia ana / burritos, e mahia ana ki te raihi sushi me te raiwi. Ahakoa e mahi ana i te peihana, i te kakahu ranei, ka rere ke te rereketanga o nga tae. He maha nga wahi i New York City ki te whakamatautau i te poké, tae atu ki te roopu Pokéworks, Gotham Poké i te Takiwa Meatpacking, me Chikarashi i Chinatown.
Tuhinga o mua
Frosé
Whakaahua whakaahua: Bar Primi He mea e korerotia ana mo te margarita maroke pai, engari i etahi wa ka hiahia koe ki tetahi mea iti atu te marama me te ahuareka. Whakauruhia te frosé (he taakaro ki runga i te "rosé maroke"), te kai inu pakeke o te raumati. Ka huri te frosé i te rosé reka ki roto i te raumati hou e ahuareka ana me te maaka. Kei te pai te mahi ki te brunch, i te kai hakari, i te mea noa iho i te wa e pa ana ki te rangi mahana. He maha nga wharekai me nga taraihu i New York City ka taea e koe te whakahau i te frosé, tae atu ki Bar Primi i NoHo, Vandal i te Rawhiti Rawhiti, me te Takiwa kei te Battery Park City.
Tuhinga o mua
Ko te XL Xiao Long Bao
Whakaaetanga Whakaahua: Ko te Kohi Whakamutunga Ko te roa o te bao (ko te kaimoana tunu) he ahuareka me te whakakī i te rihi, ina koa ka kaha te rangi. Kei te nui te nui o nga kohua nui o te hupa i roto i te katoa o New York City, engari kotahi anake te wharekai e hanga ana i te kohua nui o o koutou Instagram moe: Drunken Dumpling, i roto i te East East. Ko to ratou XL xiao roa roa (ko, XL XLB) he rahi te rahi o te kanohi o te tangata, e ono ki te whitu nga wa te nui o te kohinga noa o te hupa. Kia maumahara ka hangahia e Drunken Dumpling 25 nga taputapu hupa nui-nui i ia ra, na wawe wawe ki te whakamatau.
Tuhinga o mua
Raarati
Whakaari whakaahua: Raclette Mena ka tihi te tiihi i nga mea katoa, ko te tīhi rewa ka hanga i nga mea tino ataahua. A, i te mea he pai te puna o te tau 1970 (me tana whakatikatika i nga tau atu i 1990) kaore pea i te hohoro te whakahoki mai, ko tona whanaunga, he raclette, he mea nui i roto i nga tau tata nei. Ko tenei rihi tīhi tiihi, hailing mai i France me Switzerland, kua werohia mai i te wira wera (he panana wera whaiaro) he tika ki te pereti, ko te tipu o nga huawhenua tunu me te karaokera i roto i nga waahi o te pai o te pai. Ko te raatete Raclette kei te East East ko te wahi NYC tuatahi hei hoatu i enei wira rino nui hei tira.