I nga tau kua pahure ake nei, kua pahure ake nga wharekai kaiwhenua me nga whare kai me nga taonga mo te kai ki Austin. Na, ko nga painga o te kai-tipu kai e tino maramahia ana, tae noa ki nga tipu o te tipu ka tipu ki te kai-rau. He maama ake te whakapai ake i nga kai maiora i te wa e reka ana te kai, me nga kai e whai ake nei e mahi ana i etahi o nga utu kaiwhenua tino pai i te taone.
Tuhinga o mua
Kounga Karauna
Jerk Seitan Sandwich. Ma te Whakaaetanga Karauna He wharekai kai-katoa, he putea Counter Culture kei runga i te taha ki te rawhiti o Austin. I roto i te wharekai te maha o nga hanganga taiao, ko te Jerkin Seitan Sandwich he rihi tohu waitohu. "E hiahia ana ahau ki te whakanui i te mea no te mea kaore he hawiti e rite ana ki a Austin," ko te kaipupuri a Sue Davis. I te mahi ki te taro paraoa paraoa, ko te kaweti he kaitango-whare (he pata miraka) i whakamerehia i roto i te tuna, tae atu ki te kapi, te tipu, te riki, te mayonnaise hou, me te pata pata.
Tuhinga o mua
Bouldin Creek Cafe
Kua whiwhi a Bouldin Creek Café i te pono i muri mai i nga hanganga e penei ana me te Veggie Royale, he mahinga whakamiharo nui-mahinga i runga i te taro o te ciabatta. Ko nga tikanga mo te hummus-ae, hummus! Mena kaore koe e kai ana i nga hua, ka taea te hanga i nga rihi manu katoa ki te "tofu scramble". taro.
Tuhinga o mua
Veggie Heaven
Pauna 2000. Whakaaetia e Veggie Heaven I whakatuwheratia i te tau 1998 i runga i te Guadalupe (aka te Drag), he wahi tino pai a Veggie Heaven mo nga akonga o te Whare Wānanga o Texas mo nga tau maha. I mutu te tau i te tau 2014, a, kaore he mahere a Stacy Chen me tona hapu ki te whakatuwhera. I te urupare ki te hiahia nui, ka tuwhera te putanga hou o te marama o Mei 2017 ki te Hauauru 5th Street. Ka rite ki nga whare hou (hou ranei), he torutoru nga mahi e mahi ana ki te mahi, engari he maha nga kaiwhakahaere e hoki mai ana, e whawha ana hoki ki te kai. Ko Chen te mea ko te Protein 2000 me te Protein Vader nga rihi rongonui e rua. Ko te Protein Vader e whakaatu ana i nga pihikete me te parai ki te heihei me te paraihe a Sichuan, he pini matomato, he karika me te riki. Kei roto hoki i te Protein 2000 nga huakuro engari me te reka o te ranu reka, te riki, te broccoli me te karika.
Tuhinga o mua
Te Kapu a Mother
Ka rite tonu ki te kainga o te kainga, ko te whaea o te whaea a te whaea o Austin. I roto i te pakihi mai i te tau 1980, ko nga tunu a te whaea he rangatira ki te mahi kai hauora e kai ana i te kai whakamarie. Ko te Bueno Burger kua mau tonu te whakangungu hei painga pai rawa atu i roto i te taone mai i te maha o nga purongo. Ko te patty he whakakotahi i te tofu, te witi bulgur, nga hua hou me nga purapura. Ko tetahi atu rihi rongonui, ko te burrito nui kei te whakakiia ki te raihi parauri, te pīni pango, te ranu cashew chipotle me te tīhi. Ka waiho ano e te tihi me te harokiroki te whakahirahira me te hari.
Tuhinga o mua
Casa de Luz
I whakaturia e 26 o nga tau i mua e Eduardo "Wayo" Loera, Casa de Luz e hiahia ana kia nui noa ake i te kainga noa iho. E whakaahuatia ana e Loera he "punaha hapori akoako." I tua atu i te kainga kai, kei reira nga waahi e honohono ana mo nga akomanga yoga, nga hauora hauora me te hunga hauora me te kura iti.
Engari he aha te kai? Ma te haere noa atu i nga waahi o te whaanui o te ra, kaore te tipu i Casa de Luz e whakamahi hinu hinu-no te mea he hua tukatuka. "Engari, ka whiwhi tatou i o tatou waikawa momona nui no te mea kei te hangaia o tatou ranu mai i te nati me nga purapura," e ai ta Loera. Ko te kaha o tenei huarahi macrobiotic e tino maere ake ana he pai te kai.
Kaore a Loera i te whakapae i tetahi rihi tetahi tino rongonui, engari ka pehia, ka tohu ia ka tino koa nga kaiwhakahaere i te wa e reka ana te hupa potato i runga i te tahua o ia ra. Engari, kaore e taea e koe te whakarite ma te mea ko te kai o te ra o te ra me te kai hakari ka whai i te hupa me te whakauru mo te katoa. I te taha o te taha, he wahi pai tenei hei haere tahi me taua hoa mahi, hoa ranei e mau tonu ana ki te tono. He iti rawa nga whakatau, iti iho te ahotea. Whakaarohia tenei tika kotahi noa ake te painga o te tipu i Casa de Luz.
Tuhinga o mua
Xiang Yun Temple Tea Room
Hui Riki Whakamutunga o te temepara. Mai i te Xiang Yun Temple Tea Room Kei runga i te papa o te whare karakia Buddhist ataahua i te raki o Austin, kei te Whare Whangai o te Whare Taonga o Xiang Yunui he wheako ahurea pai ki te haere tahi me te kai kaiwhenua teitei. Ko te Rōpū Whakakotahi Pihikete, he mea hanga ki te tofu me te huawhenua hou, he tino pai te nuinga, e ai ta te kaihauturu a Joyce Lin. Mo te $ 10 (moni anake), ka tunu koe i te hupa, he otaota, he kai reka me te tea. I muri i te tina, ka taea e koe te pai ki te haere haere i nga waahi o te whenua. Ka rongo pea koe i te waiata e haere mai ana i roto i te temepara.
Tuhinga o mua
Mr. Natural
He whare raumati, e mohiotia ana e te Kaihaoha mo nga sandwiches barbecue me nga putea parakuihi. Ko te Pakihi Burger tetahi atu papa rihi, ko te tipu i hangaia e te whare ki te riki o te aniana, te harore, te mokamoka me te tiihi. Ko te veggie tamales he top-notch. Ko te whare kaihoko o te taiao a Natural Natural.
Tuhinga o mua
Swad
Ko tenei kaikaiwhenua Indian vegetarian e hanga ana i te potae pairaki, te kaa me te samosas. Mena he wa uaua ki a koe te mahara ki nga ingoa o nga rihi Indian, tika te whakarite i te rihi tauira. He ngawari nga wahi, a kaore koe e whakama i tetahi o nga mea. Ka taea e nga kaihoko kaiwawao ake te whakamatautau i te pizza India me te pihikete paramato.
Tuhinga o mua
Ngā pīni hau
Warrior Taco. Whakaahohia ana e te Poari Poari Ko te Warrior Taco ko te tetahi o nga 10 tacos pai rawa atu i Austin i te 2016 na Thrillist, a, ko te waahanga kaore i iti noa atu ki nga tipu otaota. Ko te ngakau o te Warrior Taco he Q-rizo whare, he mea hanga i roto i te quinoa-i hangaia e te tipu chorizo i tukuna ki te rangatira o Rolando Garza mai i tana kuia o Mexico. Ko te Q-rizo he huihuinga ki te rīwai riki, kohikohia te aniana whero me te cilantro hou. Ka tohaina hoki e nga kaihuihui te pounamu ki nga pini haumaru.
Tuhinga o mua
Asiana Indian Cuisine
Ko te pai pai i konei ko te Asiana Special Dinner, ko te rahi te rahi mo te mahi tahi me tetahi atu tangata. Kei roto ko te samoa huawhenua, te pane pane taakaa, te tikka panata, te pango gobi curry, te raihi, me te nan. Ko tetahi atu mea rongonui ko Dal Makani, he mea whakamiharo, he mea whakamiharo ano hoki o te parauri pango, te tōmato me te kirīmi. Whakaotia te kai me te pistachio me te kirikiri mango.
Tuhinga o mua
Tamaiti Tamaiti
Te Papa Te Ao. Whakaaetanga a te Tamaiti Tamaiti Ki te hiahia koe ki te whakakotahi i te hokohoko teitei me te kai hauora, mahunga ki te Tamaiti Poari i te pokapū hokohoko o North North. Ka hoatu e te ngakau o te whaea o te ao ki a koe te kaha ki te haere tonu i to marea. Ko te rihi he kai reka o nga karepe tawhito, te rīwai reka, te portobello mushroom, te karakaroka, te kūkamo, te pihikota pesto, te greens leafy, te miso vinaigrette me te momo hemp.
Tuhinga o mua
Arlo's
Ko te Bac'n Cheeze Burger e pai ana ki te ahuareka ki o koutou reka me o koutou kanohi, ina koa he kaihuri kaiwhenua tata nei. Ko te putea kei te ahua o te putea, te ngawari, te pupuhi poaka. Kei te mohiotia hoki te taraka kai mo ona tira, te parai reka, te mac me te tiihi, me te putea BBQ. Kei te taha o tetahi pa kaha, he waahi nui tenei mo te hunga e matakitaki ana.