Ko te kai ( almuerzo ) ko te kai nui o te ra i Peru me te wa nui mo nga kaimene ki te whakaatu i etahi o nga momo tuku iho a te iwi. Ko te kai i Peru ka timata i waenganui i te po me te 1 i te ahiahi, ka kitea i roto i nga haora whakatuwhera pakihi. He mea noa mo nga toa me nga tari ki te tutakina i te poutumahi, me nga kaimahi e hoki mai ana ki te mahi i te mutunga o te 3 pm He tokomaha nga Peruvians e haere ana ki te kainga mo te tina, engari ka kitea e koe he maha o nga waainga kai i te katoa, engari ko te iti rawa o nga kainga.
Te wahi ki te Kai Kai i Peru
Ko te tikanga Ceviche ko te rihi kai kai, ko te poutumaro te wa pai ki te noho i roto i te waatea mo te hakari o te kaimoana.
Ko nga wharekai me nga bistros Streetside whakarato i nga waahi pai ki te iwi, engari ki te whakarite ki te utu i runga i nga tikanga o nga whare taapori. Ko Peru hoki te kainga ki te maha o nga wharekai Hainamana, e mohiotia ana ko chifas , i reira ka taea e koe te hoko i nga papa nui o te kai pai me te kore utu.
Mena kaore e whai wa ki a koe ki te noho ki raro, ka taea e koe te tiki etahi parakene Peruvian mo te rere. He nui nga Empanadas, nga tamales, nga humitas me nga juanes mo te putea ki roto i nga pekepa i mua i te peke i runga i te pahi. Mo te hunga tere haere i Peru, he uaua ki te patu i te tina mahinga kai, he mahinga kaiparau Peruvian e tika ana mo tetahi waahanga.
Ko te Tahua Whakarite Kai Parapara
I a koe e haere ana i nga huarahi o Peru ki te rapu kai, ka kite koe i te maha o nga tohu e tohu ana " Menú ." Ahakoa i te taha o te wharekai teitei, i te taha o te tatau o mua o te ahua o te whare noho tonu, Ko te waitohu kei te tono ia koe ki roto i te kai mo te tina kai.
I nga waimarie mo te moni, ko te Peruvian te kai ma te tina he uaua ki te patu, ina koa i roto i nga whare whakahaere a te whanau e mau tonu ana ki nga Peruvians.
He mea nui te kai o te tina i waenganui o Peru, mai i nga pa nui tae atu ki nga taone me nga kainga iti. Ko te kai he kaihoroi, he akoranga matua, he inu, he waahi he kai reka.
Ka ruarua, ka toru ranei nga kaiwhakatakoto ki te whiriwhiri mai i te waahanga nui o nga akoranga matua.
Ko te menú he manaakitanga mo nga tahuapauna moni. Mena kei te haere koe ki Peru i runga i te tahua moni , karohia nga kai i roto i nga whare kai me nga upoko ki nga whare iti. Kaore pea te whakapaipai, engari he kai e rua-papa, me te inu e uru ana, no te mea he iti rawa te US $ 1.50 he mea kaore e raruraru.
Heoi ano, he rua nga take e whai ana ki te whakahua i nga kai o te Peruvian lunch . Ma te whakaaro ki te utu, ko te kai he mea tino ataahua - engari he mea kino ano hoki te kino. Mehemea ka hiahia koe ki te waewae heihei i roto i te wai matao ka whai i tetahi pereti o te pini me te wheua, hokohoko tonu i a koe i roto i te whare whanui . Ka mohio nga tangata o te takiwa ki te wahi e kai ai, na kohia nga tepu korepu hei tohu tohu.
Hei te mutunga, ka timata nga raumati i te takiwa o te ra, ka mutu i te 3 pm I muri i te 1 o te ahiahi, ka timata nga waahanga akoranga matua ki te whakaiti, ka waiho ki nga whiriwhiri iti rawa. Mo te kai me te nui o nga rihi, tamata ki te kai kai i waenga i te po me te 1 i te ahiahi
He aha te Kai mo te Kai Kai i Peru?
He nui nga momo kai mahinga kai a Peru i nga wa katoa, na reira ka taea e te mahinga whiriwhiri te mea uaua, ina koa kaore koe e korero Spanish.
Anei etahi o nga kaihoroi me nga akoranga matua e puta mai ana i nga tangata o Peruvian.
Taurangi:
- Sopa: Ko te hupa he kaihoroi noa i Peru puta noa - titiro ki nga waewae heihei
- Ensalada: He maha nga ahua me nga rahi o te otaota, he iti rawa, he maatau
- Causa Rellena: He momo reka o te potato kōwhai me te heihei
- Papa a la Huancaina: Ko te rīwai rīwai kei roto i te ranu keke tiihi
- Ceviche: I te nuinga o nga wa e mahi ana hei kaihoroi i nga wharekai o te takutai
Ngā Akoranga Matua:
- Lomo Saltado: He rihi Peruvian tawhito o te pihikete me te rīwai
- Arroz con Pollo: He raihi me te heihei heihei
- Aji de Gallina: Te heihei i roto i te haumaru amarillo
- Churrasco de Res: Ko te pihikete pihikete me te raihi, ka whakamahia ki te riki
- Milanesa con Arroz: Te poaka heihei
- Arroz Chaufa: He momo raihi-Hainamana
- Pescado: Fish - he rereke te momo ika me te tikanga o te whakarite i te rohe