Ko Costa Rica tētahi o nga whenua tino rongonui i Central America, i roto i te nuinga o te tangata me te hunga e hiahia ana ki te whakangahau. Ko te mea e tika ana he nui te nui o nga poaka whenua me nga rahui takitahi e piri ana ki te 25% o to rohe. Kei roto ano hoki ia i tetahi rohe whai mana o te ao e taea ai e ia te whai whakaaro nui ki nga momo kararehe ki nga whenua ke atu i te raki o Amerika me etahi atu mai Amerika ki te Tonga.
Ko tetahi atu o nga ahuareka o tena ko te kai. Ko te hua o nga tau me nga tau o nga ahurea rereke e hono ana ia ratou ano. I roto i tenei, ka whai tohu koe i nga mea i kainga e nga Maori o mua-Columbian. Ko enei o nga kai i tangohia e nga Spaniards nana i kawe mai o ratou ake me nga tikanga tunu hou. I te wa e haere ana te kawanatanga, ka kawea mai e nga Kawana nga ohu mai i nga uri o Apere me etahi atu i nga Karipiana e noho ana i nga tau tekau ma rua.
Ka taea e koe te whakaaro i hangaia e tenei he ahua kai ahurei. Ko tetahi wahanga o taua tipu e hangaia ai ko Costa Rica te ahurei ko te mea he torutoru noa nga momo momo inu ka waiho maau e hiahia ana.
Nga inu o Costa Rica
Na te maha o nga momo tipuwhenua e tupu ana i roto i to rohe, kua kitea e ratou he wa o nga wa ki te whakamahi i taua mea. Koinei te take ka kitea e koe he inu hua. Ka karanga ratou he reresco ("frescos" mo te poto).
He momo ahuareka ngawari nei e whakamahia ana i te wai, i te waiu ranei.
Ko tetahi atu momo kai reka me te tino rongonui ko Agua Dulce (wai reka). Ko te wai tino kua reka ki te huka huka, ki te ahua o te paraoa ranei i hangaia.
Ko te momo tuatoru o te inu taiao e hiahiatia ana e Costa Ricana ki te inu i ia ra, e huaina ana ko Horchata, ka hangaia me te ranunga o te riki me te witi.
Ki te hoatu ki a ia he iti noa atu te reka, ka tapiritia ano he hinamona ki a koe me te haukare. He mea reka me te huarahi pai kia tino makariri.
Ko tetahi atu o nga mea i hangaia e Costa Rica i te ao katoa mo tana kawhe. Engari, ko tetahi mea e kitea ana e au he rereke kaore koe e kitea nga mea pai i roto i te nuinga o nga wharekai me nga wharekai. Ko te nuinga o nga hapori i mohio noa ahau ka inu i nga mea o te waa. I muri i etahi rangahau, i ako ahau na, no te mea he rongonui, tata ana te kounga kounga katoa.
Ko te pia o te motu o Costa Rica ka kiia ko Imperial. Ka taea e koe te kite kei te panui i te katoa o te whenua, tata ki nga kokonga katoa. Heoi ano, he torutoru etahi atu pereti Costa Rican e haere ana ma te ingoa o Pilsen (he pilsner) me Bavaria.
Mena kei te rapu koe i tetahi mea kaha ake, engari kei te takiwa o te takiwa me te tikanga kia whakamatautau koe i to raatau. Koinei te wai kawa huka huka. Ko te nuinga o te mahi hei pupuhi, hei whakaheke ranei i roto i te mawheatanga o te ngao.
Ka whakarite hoki ratou i nga inu wera o nga momo rereke e kiia ana e ratou ko Atoles. Me tino tamatahia etahi o enei. Ko etahi o nga tino rongonui e karangatia ana ko Atol de Maizena, Atol de Piña, Atol de Naranja, Atol de Arroz, ko Atol de Elote. He reka katoa, he reka hoki.
Tuhipoka: I nga wa katoa e haere ana koe ki waenganui o Amerika Tuturu me mahara tonu koe kaore e taea e koe te inu noa i te wai pati. Kaore he paerewa pai ki a ratou mo te maimoatanga o te wai. Engari, me hoko ano hoki i te wai pounamu ka kawe i tetahi taitapa.
A, ka tono koe mo nga inu e kore e whakauru ki te whakamaoatanga i nga kai, ki te tunu ranei i te wai, me ui atu ano koe ki to kaiutuutu kei hea te wai e whakamahia ana mo taua mea. Ma tenei ka awhina koe ki te kore e mate i te wa e pa ana koe i tenei whenua ngaru.
Kua whakamatau koe i tetahi o nga inu i whakahuatia e ahau? Ka pai ahau kia mohio ko wai te mea tino pai ki a koe.
He mea whakatika na Marina K. Villatoro