Ko nga 11 Breweries Best i Berlin

Ahakoa ko te pia i Germany he tino kounga me nga paerewa teitei e rite ana ki te tau 500-tau o te maemaa , ka taea te ahuareka.

I muri i te arahi i te pia pakihi i nga wa o mua, ka tukinotia e nga kamupene a nga kamupene nga iti iti i Germany. Mo tetahi wa, ko te Berliner Pils noa iho ko nga piahi mai i Peariki i rite ki a Beck. A ka pai ki nga kaipakihi e koa ana ki te haere ki roto ki tetahi kneipe (rakau) me te tono noa mo te Pilsner - ahakoa he aha.

Engari, i te mea kua huri nga tangata o Berlin, kua pera ano te pia. I tenei wa kei te whakahou ano te piahi me nga kaihanga hou e tuwhera ana i nga kokonga katoa. Hei tauira, tirohia te mahere piahi mahi, a ka titiro ki nga kaitohu 11 e tino pai ana i Berlin.

• 01 o 11

  Hops & Barley

  Ko te Hops & Barley i whakairohia i Fredrichshain kei te mahi tonu mai i te tau 2008. I te wa o to ratau whakahoutanga mai i te tauera 1950 o te taraihu, ka aro nui ki te pupuri i nga mea ahuareka me nga taarai me te karaihe me nga paipa kua kitea. Ka kitea te kurupae kuri ki te hurihia i te huarahi tomokanga ka tatari ki te takahi i te pia o te pia. He maha nga waahi ki nga waahi, i nga po o te Rātapu ka whakaatuhia te whakaaturanga kino a te Karauna me nga tikanga ahurea, a Tatort.

  Ko te mea nui atu i te ahua o tana waitohu ko te Hops & Barley. I te taha o nga tipu me te weizenua, kaore he kaitautoko-a-whanau me te IPA. Ko nga piahi motuhake e maha ana te tuku, i mua i te hokohoko atu. Nganahia te Schlangenbiss (te ngote ngote) e hono ana i te Bier , Cider, me te kopere o Johannisbeersirup ( maimoka pango pango). Kei te tamata tonu ratou i nga mea hou, a, kei a raatau ano hoki he akoranga whakaari mo nga rangatira.

  Ki te piki ake i te pooze, ka whakarite i te papaaho Treberbrot rongonui e whakamahi ana i te taro i mahia mai i te witi kua paahua mai i te tukanga pakaru. Mena he maha nga IPA i riro ia koe, ko Hops & Barley nga ruma reti i runga.

• 02 o 11

  Vagabund Brauerei

  Ko te kaupapa o te Vagabund he mea whakawhitiwhiti ki te "rereke", he pai mo te kaihokohoko i timata mai i nga Amipene e rere ke nei kua kitea he kainga i Berlin. I timata ratou i te mahi hokohoko i te wa e mahi ana ki etahi atu mahi me te awhina a te roopu moni-moni. Mai i taua wa, ko te pia o te pereki piahi i Berlin me to raatau hiahia mo te pia pai ka taea te korerorero i roto i te tangata me nga kaihanga ka rite ki tetahi o ratou te nuinga o te waa.

  Kei roto i te takiwa o te marena o Maria, he matapihi kei roto i te taputapu e whakaatu ana i te tukanga pakaru. Ka whakaputahia ta ratou pia i runga i te pae i roto i nga waahanga iti, a ka taea te whakamatautau ki a raatau. Me whakahoutia ano te maatau paparangi ki te whakaatu i nga huringa e puta ana i te po. He paerewa to a Amerika Pale Ale, engari e mahi ana hoki ratou i nga piahi whakahirahira hei Tripel Double IPA, Szechuan Saison, me te Rauchbier e whakaheke ana i te ingoa o te Social Smoker.

  A ehara i te mea e purea ana e Vagabund: Titiro mo te pouaka pouaka i te taha o te paera ka hokona e ratou tetahi momo pai o te pia pounamu pai mai i Germany katoa.

• Tuhinga o mua

  BRLO

  I te tango i te ahua o te ahumahi ahumahi ki te waahanga nui, kei roto i te raupapa o nga waka raina tereina i roto i te Park am Gleisdreieck . Ko te ingoa mai i te kupu Slavic taketake mo Berlin, engari ko te kapa hoahoa hoahoa o GRAFT (nana hoki i hanga PLATOON Kunsthallen) he Tiamana katoa.

  Ko tenei waahi ngawari e mahi ana i nga huihuinga nui, engari ka tukuna e te iwi i ia ra o te wiki mo ana pene matua o Helles, Pale Ale, Porter me Weisse. Ano, he maha nga huihuinga o nga kaihokohoko mai i etahi atu kaihokohoko pai i te rohe me te ao. Kei te hiahia koe ki te whakamatautau i te katoa? Whakaritehia he rere, ka taea ranei e koe te tono atu ki a raatau pene ki nga rererangi Air Berlin!

  A, no te pai o te raumati o Berlin, me uru nga manuhiri ki tana paerewa -tohu hou. Ka taea ranei e koe te hopu ia ratou i runga i te rere i roto i to raatau waahi hou.

• 04 o 11

  Heidenpeters

  Ko Markthalle Neun i Kreuzberg kei te pokapū o te ao kai o te ao, no reira kaore he mea e miharo ana ki te kainga ki tetahi o nga painga papai o te takiwa o te taone.

  Ko te Heidenpeters he mea tino miharo ki te kitea i runga i te Bierkarte (mahinga taaka ), heoi, ko te wahi pai ki te inu, ko te iti pia kei te huna i te Markethalle. Mawhiti i nga mano ma te whai i te huarahi i te taha o te Kereti me etahi o o raatau e ono o nga pupuhi o te puranga. Ko o ratou paerewa ko te American Pale Ale me te IPA, engari he mea whakamatautau ano hoki i runga i te tahua me te IPA Belgian me te nui o te kawa o te waipiro 8.2%. Ka haere ratou i te raina i waenganui i te waahi o te taiao Tiamana taketake i te wa e pa ana ki nga momo rereke me te whakamahi i nga hokai Amerika.

• Tuhinga o mua

  BrewBaker

  I roto i te tohu tohu i te moemoea o Moapi, kei te haere a BrewBaker mai i te kokonga o te whare maketi me nga tarai me nga wharekai i nga taone katoa. Ehara i te mea he kino te waahi hei hoko. Ko tana taangata iti, he hoa atawhai e whai ake nei ki etahi atu mahi motuhake ano ko Pignut Barbecue, a ka hoatu e ratou he parauri pai me nga putea, tae atu ki nga whakahere mo te wa e rite ana ki te pauka paura mo te hinga , te pia pakihi ranei i te hotoke .

  I whakatuwheratia i te tau 2005, koinei tetahi o nga kaihoko mahi tuatahi i Berlin. Whakaritehia he tirotiro ki roto i te haerenga. Ahakoa he uaua ki te whakaoti i te toi o o raatau, ka whakaekea e ratou etahi akoranga hei whakatairanga i te hunga aroha nui atu.

• 06 o 11

  Pfefferbräu Bergbrauerei

  Kei te noho a Pfefferbräu i runga i te mahi a Schönhauser Allee i runga i te puke iti o Pfefferberg e tuku ana i te ingoa. Ko nga Pillars te ahua o te ora i raro nei, engari ki runga ake nei, he maama katoa, he whakaheke.

  Kei roto i te pae he hītori hītori mai i te tau 1893, engari kua oti te maha o nga whakatikatika, nga wa kaaanga, me te whakamahinga hou i timata i te tau 2011. I roto, he maoa te waahi me te ahumahi me te wharekai ratonga katoa, engari ko te nuinga o nga tangata e whiriwhiri ana i te biergarten ka rewa ki roto ki nga kaainga tata, Pfefferbett Hostel me te whare taakaro.

• 07 o 11

  Brauerei Eschenbräu

  Na, he marena marena, he tino pai a Eschenbräu i te huarahi kua whiua engari kei te tipu haere tonu tona mana. Kei te hangaia e ratou te piahi Tiamana tawhito mai i te tau 2001.

  Ko te hunga e rapu ana mo ta ratou taraiwa, ko Alt Berliner Dunkel, ko Hefe Weizen, ko Pilsner , me te Kaitoha Nui o te Kainga, me timata ki te hopu i te pa. Kei te tihihia te pia i roto i te waahanga pakaru me te pa i roto i te Hof (marae) o Neubau (hanga hou). Ko te hunga e kitea ana a Eschenbräu he utu nui ki te papa o raro o te papa o raro i whakatapua ki te inu waipiro. Kei reira nga putea e tata ana ki te tomokanga mo nga kaiwhakahaere e kii ana i te Stammtisch me te mokowhiti i nga wiki o te wiki.

  Ahakoa e whakaekea ana e ratou te amamkuchen ki te whakaeke i te papa, kaore te kai e arotahi ana ki konei. Ko te hunga e hiahia ana ki tetahi atu mea e pai ana ki te kawe mai i te pikiniki, engari ko te pia kei te whakakiia mo nga manuhiri. Mena kua tino nui koe, ka taea ano hoki e koe te whakamatautau i nga wairua o te whare, ano he whare waahi.

  I te raumati, ka huri te marae o waho ki te Biergarten reka me nga roopu e hari ana i raro i nga rakau rau.

• 08 o 11

  Ko te Puta

  Ko tenei mahi rongonui a Amerika kua tau ki Berlin me tetahi o nga toa nui me te ataahua i roto i te pa ... ranei i te taone tata rawa. He haerenga ki tona taone i Mariendorf, engari he pai ki te torotoro i tenei temepara ki te pia.

  Koinei te waahi tuatahi o te Pakeha, kei roto i te waahanga o te tau 1900. Ko te tahua mo tenei pae kei te rongohia kia $ 25-miriona-taara me te whakaatu. Koinei te wharekura e toru-whare me te katoa o te 65,000 nga waewae tapawha. Ka taea e nga manuhiri te haere i nga haerenga o te whakatikatika (me te reka!), Te torotoro i te papa me te painga , me te kai i te kainga tuatahi ki te wharekai, ki te kopu ki te pa, ka waiho ki nga taonga hokohoko me nga pia ki te haere.

  Ahakoa ko te whare he mahinga awhina, ko te pia ano te whetu. Kua kawea mai e Stone te ingoa o tona ingoa ko Arrogant Bastard Ale me te IPA kua hopukina, engari kua tukuna ano e ratou o ratou ahua me nga whakahere a te rohe. Hei tauira, Ko te Stone Xocoveza he toa mocha e whakamahi ana i te miihini-a-roone o Five-Elephant.

• 09 o 11

  Privatbrauerei Am Rollberg

  Kei waenganui i nga whare taonga kua mahue i Neukölln, ko Privatbrauerei Am Rollberg kei roto i nga waahanga o nga mahi whakangungu a Kindl. Ko te whakatipu hou i runga i te whero tuku iho, te witi, me nga pia, ka whakatuwheratia a Rollberg i te tau 2009, ka whakaputa i nga pia iti iti mo tona ruma reka (ka whakatuwheratia nga Paraire me te Rāhoroi) me te tipu haere o nga motuka i Berlin. Ko te pae tonu he mea iti o te mea ngaro, me te mohio i te matauranga o te kaitautoko kia kitea.

  Ko te kari iti o te pia ka taea e nga manuhiri te painga ki te pai o te pia me te taha ki waho, tae noa ki te parai iti e wātea ana ki nga manuhiri. I a koe i konei, he rite te inu me te whanau.

• Tuhinga o mua

  Brauhaus Südstern

  Kua oti a Brauhaus Südstern te kaupapa o te patwpub. Ko nga pia pai i hangaia i roto i te taiao ahuareka me te nui o nga kai reka o Tiamana . Schweinshaxe , tetahi?

  Ko te tiwhiringa o nga pupuhi he mea nui ki nga mea katoa mai i nga Putea Tiamana ki runga-toharite ki te IPAs hiko, he waahi Märzen, Festbier, me etahi atu. Ko te maia ki te whakamatautau i tetahi kaituhi o te ao. Ko Brauhaus Südstern te toi i tetahi o te pia kaha rawa atu i te ao me te 27.6% te waipiro e piri ana ki te ture purea Tiamana.

  Ka rite ki era atu putea kei runga i tenei raupapa, ka tuku atu i muri-nga mahinga arahi e arahinahia ana mai i nga kaitoi kaiwhakaako me nga akomanga kaihanga mo te katoa mai i nga tiimata ki nga kaitohutohu o mua. Ki te tango koe i tetahi akoranga, kaore koe i te ako noa mo te pini pia, ka hangaia e koe he hoa noho-roa ma te whakaoti i te mahi pakeke me te kai ka hoki mai ka hoki mai te pia mo te toronga whakamutunga.

• Tuhinga o mua

  Brauhaus Lemke

  Ko te toa tawhito o Berlin me te wharekai ko te rongonui a Brauhaus Lemke. I nga waahi e toru e pa ana ki te taone me te maha o nga waahi e mahi ana i ta ratou pia, he uaua ki te ngaro - a kaore pea koe e pai. Ahakoa kei te toro koe i te pae o Alexanderplatz, i te Hackescher Markt , i te Schloss Charlottenburg ranei , ka taea e koe te tumanako i nga rakau kua oti te whakapai, i te taone whanui, me te pupuhi, nga pia ma.

  Ko Lemke kei te whakaputa i ta ratou ake pia mo nga whakatupuranga ki nga mea pai rite ki a Lemke Original me Lemke Pilsner, engari i timata ake nei kua timata ratou ki te tiki atu i te mate. Kia mahara ko ia pia he mōhiohio kei runga i te mea ka honohia te mea tahua. He nui noa atu tenei whakaaro, he taunaki tino pai.

  Whakaritehia he haerenga mo te pini o te pia.