Kainga Hainamana pai i Hong Kong

Ko nga wahi e rima hei kai i nga kai Hainamana i Hong Kong

Ko nga mea tuatahi i te tuatahi, ehara i te mea he kai Hainamana - penei me te mea kahore he mea pera hei kai Pakeha. Engari, he rite a Europe ki te reo Itari, ki te reo Inipania, ki te reo Poronihi me te nuinga ake, he maha nga waahi o te Haina. Ko nga momo o te kai Cantonese he iti noa te ahua o te kai kakara nui mai i Sichuan, ko te maaka me te rīwai kei runga ake i Harbin. E tata ana ki te hawhe tekau ma rua o nga kai Hainamana nui.

Ko te rongo pai ko Hong Kong he wahi pai rawa atu i Haina ki te kimi i nga kai pai i ia kai. I raro iho kua whiriwhiria e matou nga paepuinga kai pai e rima mo Haina mo nga kaikai nui a Haina. Mena kei te rapu koe i nga kaikai kai Cantonese - kei a matou ano tetahi o nga waa - engari ki te hiahia koe kia piki ake te upoko ki o maatau wharekai o Hong Kong .

Ko nga wharekai i raro nei kua tohua hei kainga pai kai Haina i Hong Kong. I roto i te maha o nga take, ko te tikanga ko nga kairangi he mea taketake me te awhina i te ratonga, engari ko te reka he papa o runga. Kua tohua te utu mai i $ - $$$$$.

• 01 o 05

  Ko te Kaihanga Cantonese Best i Hong Kong - Kau Kee

  Kaore e taea te tiki i tetahi wharekai Cantonese i Hong Kong - ahakoa ko Michelin e taea te tuku ki raro atu i te rua tekau ma rua. Kaore e taea e koe te haere kino; mai i nga whare kaihoko o te hotera nui ki nga wharekai o te piha mahi mahi.

  Ko tetahi o nga mea pai ko a Kau Kee kei roto i te ngakau o Central. Ka whakaarohia ki nga kaunihera kaore i nga kairui, nga utu iti, te raihi me te raihi raihi i konei ka whakarato i te waahanga Cantonese me te whakaatu ka mate koe i to moni ki te whakapau moni i nga kai o Hong Kong. Ko enei kaipupuri taiao taketake kei te hanga i nga reka pai i roto i te taone. Kaore he iti o te whakauru ki te rama me te taraihu kaore i te korero i roto i te whare engari ka keri koe ki te poaka BBQ me te raihi raihi ranei kaore koe e titiro ki muri.

  Wāhi noho: 21 Gough Street, Central
  Utu: $

• 02 o 05

  Huatau Sichuan Best i Hong Kong - Yunyan

  Mahalo ko te mea tino rongonui Hainamana i muri i Cantonese i roto i nga pane kai o te ao, kua tuhia e Szechuan tetahi ingoa mo ia i roto i tona tira. Ehara i te mea kua mate rawa i Hong Kong i Rakana me Niu Ioka, kaore pea he pai ki nga tangata o te takiwa tata te mate mate ki tetahi mea e pai ana, engari ano he kounga pai.

  Whakamātauria a Yunyan; he mahinga whakanui ake kua roa te whiriwhiri o nga toa Szechuan i roto i te pa. Ko nga kai kei te tere atu i Sichuan me te kai tuatahi te kai. Ko te mīti tapatapahi i roto i te hupa o te tiihi he pai noa te tiihi, engari he nui te pauna hei whakaputa i te reka o te pīti, i te mea ko te Szechuan tanod tanna te ahua o tetahi mea mai i Itari, engari ko te ranu katoa nga otaota me nga mea kakara kua hangaia e Szechuan kai rongonui. He maha nga kai e kore e tipuhia ana e te tiihi e wātea ana, me nga utu kei waenganui i te waahanga me te waa.

  Wāhitau: Mirimar Shopping Center, 132 Nathan Road, TST
  Utu: $$$

• Tuhinga o mua

  He kai pai o Shanghainese Restaurant i Hong Kong - Lao Shang Hai

  Ko nga kai, nga pounamu, me nga papanga nui rawa, ko nga rihi anake e kai ana i te kai o Shanghainese ki te Cantonese anake i runga i nga papa o Hong Kong.

  Ahakoa te waahi o te wharekai o Lao Shang Hai i roto i te Novotel i Wan Chai kaore pea i te whaanui kua nui noa atu te whakamoemiti o te kai i nga kaiwhakataki kai me te nui atu o te hapori o Shanghainese. Ko te ngawari, engari ko nga mea o waho kei te hokinga mai ki nga hapu nui o Shanghainese o Hong Kong e keri ana ki nga rihi kore roa mai i te kainga, ano ko te kohua me te kohua heihei me nga painga. Ko nga teas nui ano kaore e ngaro.

  Wāhi noho: Novotel Century, 268 Jaffe Road, Hong Kong
  Utu: $$$

• 04 o te 05

  Mei Beijing Restaurant i Hong Kong - Spring Deer

  I te mea ko te kai Beijing kaore i tino hanga ki te huri noa i te ao e maha o nga kaihoko kaihoko, i Hong Kong he tino rongonui. He rite te rite ki te maha atu o nga kai Hainamana engari he nui atu te ahua o te reka na te mea he nui ake te ahua o te rangi; Engari ko te raihi e hiahia ana ki te pancakes me nga koikoi matotoru tae atu ki nga tipu o te pīni e tino kaha ana.

  Kei a Hong Kong te kaha o Spring Deer ki te kai i te kai o Beijing mo nga tau, kaore hoki he take nui ki te tirotiro i tenei wharekai kaikai i runga i te kaha o Tsim Sha Tsui. Ko te ahua o te whakapawera ka rite ki te waahanga o te roto, engari kaore e whakakorea te kai. Kaua e ngaro i te Peking Duck tino ataahua - kei te whiwhi tonu i nga arotake ara - ahakoa he mea tino nui te tuhi ki mua.

  Utu: $$$

• Tuhinga o mua

  Ko te raima Best Dim Sum i Hong Kong - Tim Ho Wan

  Ko Dim Sum he Cantonese, engari he tohu i te kai ma te katoa - ehara i te mea mo te kai engari mo te wheako. Whakaarohia nga ruma kua pakaruhia, kua rawekehia ki nga tangata e noho ana nga kaiwhaiwhai ki nga kaimahi me nga kaipupuri. Ehara i te mea he ngoikore te ngakau, me te mea kei te noho tonu nga wharekai o te wharekai, kaore e pa ki te wheako hiko. Ko nga papa piripiri me nga tangata pakihi korero ka uru katoa ki tenei wheako mahi. Ko te kai tonu he paraoa hei kai ma waenga i nga hoa; nga pounamu poaka hou, nga pupuhi pupuhi, me te tofu.

  Ko ta matou kohinga o te wharekai tino pai i Hong Kong he tino rongonui; Tim Ho Wan. Ko tenei kohanga i roto i te whare taraipa kua pa ki nga upoko korero i etahi tau i muri mai i te wa i riro ai te wharekai kaikai i Michelin te iti rawa o te ao. Ko te whakapumautanga o nga mea i mohiohia e te takiwa mo tetahi wa - ko te HK $ 60 e utua ana e koe mo te kai ko te utu nui mo te aha te kai o te ao. He tino rongonui e hiahia ana ki nga tiunu.

  Wāhi noho: 2-20 Kwong Wa Street
  Utu: $$