Ko Delhi he wahi pai ki te whakauru i nga taonga o te kai o te Tai Tokerau, e mohiotia ana e nga tipu miraka me nga kai i tunua i roto i te tandoor . Ko te nuinga o enei whare kai o Ingarangi i Delhi he tino hītori o muri mai i te wa o te Waahi.
Mena he pai nga kai ko to ahua, me tirotiro ano hoki i enei 6 Me whai ano i nga Kainga Kai Tirani a Delhi.
01 o te 08
Ka riro te moni hei pakaru? He tohu tohu a Bukhara ki tona ingoa, tae atu ki te panui "Best Indian Restaurant in the World" me te "Best Restaurant in Asia". Kei roto i te hotera ITC Maurya Sheraton, he tino rongonui tenei wharekai mo tona taiao rustic, te kohua kai, me nga putea pai, me te taro nui. Ko te Dal Bukhara (ko nga parauri pango i te po me te tomato, te taatai, me te karika) kua tutuki i te mana whakaari. Ko nga hoa aroha o Kepa ka mihi ano ki a Kawana me a Murgh Malai Kebab . Ko te hiahia ki te utu i te 6,500 rupei mo nga tangata e rua, a kia mohio kei te pai te tuhi i tetahi tepu i mua atu.
02 o te 08
He tino ataahua mo te aroha, ko Veda tetahi wharekai ka tino aro atu ki a koe. I hangaia e te Rohit Bal, he kaihoahoa ahua Iniarani, me nga mea katoa me nga keri. Ko nga kowiri, ko nga whakaata, ko nga kapi, ko te karaihe karaihe whakairohia kua whakaturia ki runga ki te waahanga o nga kakahu arai whero whero me te papa pereki. Ko te tahua e whakaatu ana i te kai Inia me te hukahuinga hou, me te mahinga kai reka e whai waahanga iti ana o te waahanga o nga taonga. Kei te wharekai he maina waina nui hoki. Ko te hiahia ki te utu i te 1,800 rupei mo nga tangata e rua.
Tuhinga o mua
Mo te tirohanga o te manu-360-tohu mo te pa, ko te kai i te tipu nui rawa o Inia (me te kotahi anake i Delhi), 240-waewae i runga i te papa 24. Ka taea e koe te kite i te maha o nga whakamaharatanga penei i te Red Red, Jama Masjid, me Rashtrapati Bhavan. Ko te wharekai ka 90 meneti hei whakaoti i tetahi huringa, e pa ana ki te roa o te kai reka. He whare moenga ano hoki kei runga i te papa 25, engari kei te noho tonu. Ko te tahua e arotahi ana ki te kai o te Tai Tokerau a Ingarangi, engari he pai te tuku a Haina me te Continental. Ko nga kai kei runga i te taha utu nui na te mea tino pai o te wharekai, me te kai mo nga utu e rua ki te 2,500 rupei.
04 o te 08
I mua i te mea i whakaturia e ia ko te Indian Indent , ko Delhi te whare kai reka o Ingarangi , i hangaia e Rohit Khattar tenei wharekai ki te Broadway Hotel o tona hapu hei whakaatu i tana kohikohinga o nga taonga o te whare tawhito kua mahue. Chor Bizarre e whai ana ki te hopu i te wairua o nga "kaihokohoko tahae" i roto i nga taone nui o Ingarangi (me te mea, kei te tata tonu te hotera i nga Sabati katoa). Ka tino hangaia e ia he wheako kai reka. Hei hoatu i a Delhi he wehenga mai i te heihei pata pata, kei te wharekai te kai mai i te rohe o Kashmir ki te raki o India. Haere ki reira ki te matekai me te kai i runga i te Wazwan , e haere mai ana me te rihi rihi. Ko te utu ko te 2,000 nga roopu mo te rua. Ki te tino mahi i te hiahia, te whakakotahi i te tina me te haerenga haere ma te tawhito o Old Delhi.
Tuhinga o mua
Kaore koe i rongo i te Poi Butter . I muri i nga mea katoa, kei runga i nga menus o nga wharekai Indian i te ao katoa. Engari, ko tenei wharekai e kii ana ki te whakaaro i te rihi! Ko Moti Mahal i whakaturia i te tau 1947 e nga tangata tokotoru o Peshwar, i rere ki Delhi i muri i te Waahi o India. I whakaturia e ratou he pongareto ki te pokapū o te wharekai, ka timata ki te huri i nga kai reka tandoori e kore e taea e te iwi te nui. Ko te wa e tu tonu ana i te wharekai, he tawhito ano he motu motuhake. Ko tona whakapaipai he mea tino kore noa, ka whakairia nga taiepa ki nga tohu. Ka tino whakaaro koe kei te kite koe i tetahi waahanga hitori! Ko te hiahia ki te utu i te 1,000 rupei mo te rua.
06 o te 08
I whakatūria te Karim Hotel i roto i tona tauhi i te tau 1913, ā, kua tae ki te wha o nga whakatupuranga whakahaere. Ko te rohe, e tata ana ki Jama Masjid i Old Delhi, e whakarato ana i nga whakaaro whakamataku ki tetahi taha o te pa kaore i tae atu nga manuhiri ki te kite. He ngawari te wharekai, engari he mahi kaihoko Mughlai kore utu, tae atu ki te pire roro ka pupuri i nga kai kaikai. Ko etahi atu ka pai ki te Dil Bahaar Dopiaza Stew (mutton / koati i tunua ki te riki me nga mea kakara katoa), Dil Pasand Seekh Kebab (i hangaia mai i te mutton / koati) me te Tiki Jahangiri curry. Ko te kai mo te rua ka utu i te 800 rupei. Moni anake.
07 o te 08
Ko tetahi o nga wharekai rongonui o Pandara Road, ko Gulati kei te pakihi mai i te tau 1959, i te wa i timata ai i te ahua pai o te dhaba . Ahakoa ko Pandara Road i tenei wa, i te wa koinei tetahi o nga kainoho me nga kaimahi o te kawanatanga e tata ana ki te kuwaha India. I hua ake a Gulati ki te whakarato i te tina ki nga kaimahi tari, ina koa i muri i te whakaoti o te rangatira ki te hanga heihei heihei. Kei te wharekai te tina kai i ia ra, me nga momo rihi. Ka whakanui hoki ia i nga hakari whakanui motuhake, pēnei i nga hakari o te biryani me te kebab. He tino taunakitanga nga tipu ki a koe, a ka taea e koe te raupapa kepa ki te tiki i etahi momo rereke. Ko te kai mo te rua ka utu i te 1,200 rupei. E te hunga huawhenua, maharahia kei te whanga o te wharekai o Gulati.
08 o te 08
Mo etahi o nga channa pai (chole) bhatura i Delhi, upoko ki te Kwality. Ko tenei wharekai e kii ana ko te ao rongonui! Ko tana waitohu waitohu mai i te tau 1947, a kei te whakatikatika i a raatau i roto i te tikanga tuku noa i te po ma te whakamahi i te whakakotahi i nga mea kakara. Ko te tikanga, ka tango te rangatira i te tunu mai i te tunu mai i Rawalpindi, he pa i te rohe Punjab o Pakistan, ko te "capital" channa tuatahi. I te wa i whakatuwheratia te Kwality i te tau 1940, ka whakamahia anake te kirikiri me te miraka. Engari, ka tere te wharekai i tana tahua, ka whakawhānuihia puta noa i Inia. Ko te kai mo te rua ka utu i te 1,000 rupei.