Ko te Best o te kai pai mo Foodies i Delhi
Mena he kai kai koe e pai ana ki te kai, ko Delhi te wahi pai ki te wheako i te kai Indian. Mai i nga tikanga tuku iho ki tenei ra, he maha o nga wharekai i India. Kei te pouri koe ki te ngana i enei wharekai kaikai Delhi.
01 o te 06
Ko Marahara te wharekai rongonui o Inia. He maha nga tohu o te tohu i tona ingoa, a, kei te pooti tonu ia i roto i nga wharekai o te ao. Kei te nui o te waahi e karapoti ana i tenei wharekai, kua tutuki te mana o te iwi i roto i nga tau 25 mai i te whakatuwheratanga, engari ehara i te mea he tika. Ko Marahara e mohiotia ana mo te haurangi o te haurangi, te tipu tuwhera i mua, me te kai reka o te Tai Tokerau o Te Tai Tokerau o te Tai Tokerau - nana, me te mea kua kai nga rangatira o te ao a Bill Clinton me Barack Obama ki reira. Mena kei te hiahia koe ki te whakamatautau i ta ratou kai, me tono atu ki a Clinton Platter me Obama Platter. He pai rawa tenei wharekai ki nga kai-korepuwhenua. Me whakarite he raupapa.
- Wāhitau: ITC Maurya Sheraton Hotel, Diplomatic Enclave, Sadar Patel Marg, New Delhi. Ph: (+91 11) 26112233.
- Te whakatuwheratanga o nga haora: 12.30 pm ki te 2.45 pm mo te tina i nga wiki. 7.30 pm ki te 11.45 pm mo te kai i ia ra.
02 o te 06
Ko te Indian Indent te nuinga o te tipu India ka puta mai i roto i te rarangi o te Top 50 Best Restaurants, mo te toru o nga tau i te rarangi i te tau 2017. Te mahi i te kai o Iniaianei hou mai i te kaihauturu Manish Mehrotra (ko te tangata e kiia ana he kai atua), he mea whakapaipai kia taurite. Ki te whiwhi i nga mea pai rawa o nga mea kei te tuku, me whakarite i te Tasting Menu a te Kaihanga, kei roto i te 12 o nga rihi kaore ano i panui ki te waina.
- Wāhitau: Te hotera Lodhi, Rohihi Road, New Delhi. Ph: (+91 11) 66175151.
- Te whakatuwheratanga o nga haora: Tuwhera i nga ra i te 12.00 i te ahiahi ki te 2.30 i te ahiahi mo te tina, me te 7.00 i te ahiahi ki te 11.00 i te ahiahi mo te tina.
Tuhinga o mua
I te Varq (ko te ingoa te tikanga o te putea, a, e pa ana ki te pepa koura me te hiriwa e whakamahia ana ki te hoatu i te pa ki nga rihi Indian), ka mohio a Hemant Oberoi, he kaihauturu o Inia, he kai ahurea o Ingarani, he kowaiwai hou, he whakaaturanga hou, he te whakamahi i nga hua paraoa me nga mea kakara. Ko nga kai o te moana, ko te pounamu moana, ko te kirikiri oneone, ko te pango pango, ko nga pounamu, me nga hua Iranian. Ko te Martaban te Meat (he reme kua tunua ki te tunu i roto i te kohua o te oneone) ko tetahi o nga waahi rongonui rongonui o te wharekai. He maha nga waahanga mo nga kaiparau. Mena kei te rapu koe i te wheako kai pai o te whanau, maanei ki Varq, i te wa e paingia ana e nga tamariki.
- Wāhi noho: Taj Mahal Hotel , 1 Mansingh Road, New Delhi. Ph: (+91 11) 23026162.
- Ko nga haora o te whakatuwheratanga: Kai mai i te 12:30 i te ahiahi ki te 2:45 i te ahiahi, Kai hakari mai i te 7:00 pm ki te 11:30 pm
Tuhinga o mua
I te mea ko te iti o Bukhara, ko te ITC Maura Sheraton tetahi o nga wharekai kai reka o Delhi, ko Dum Pukht (a, ko etahi, e pai ake ana ki a Bukhara). Ko tenei wharekai e whakarato ana i nga wheako kai me te marble, nga rama, me tetahi o nga momo tino pai rawa o te tunu kai mai i nga wharekai Mughal kingi i Inia - he waahanga 200 te roa o te tunu i nga kohua kua oti te hiri i runga i te wera iti rawa. Na tenei ka taea e te kai te tunu i roto i ona ake wai. Ka taea e koe te whakaaro, he mea ahuareka ki te kore kai-rau! Kaua e haere ki waho i te taatai.
- Wāhitau: ITC Maurya Sheraton Hotel, Diplomatic Enclave, Sadar Patel Marg, New Delhi. Ph: (+91 11) 26112233.
- Te whakatuwheratanga o nga haora: 12.30 pm ki te 2.45 pm mo te tina i nga wiki. 7.30 pm ki te 11.45 pm mo te kai i ia ra.
Tuhinga o mua
Kei te hiahia mo etahi kai Inia o te tonga kaore e taea te haere ki te tonga o Inia mo reira? Kaore he mea na te mea ka whakamamae a Dakshin i nga puku reka me etahi o nga mea papai, me nga mea tino rereke, o te ahi mai i te tonga. Ko te wharekai e kii ana i te kohinga o nga kai reka mai i Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka me Kerala. Ka tino miharo koe ki te kitea he torutoru noa nga rihi tuku iho i runga i te tahua e kore e kitea i nga wharekai. Kaua e ngaro te Meen Moilee mai i Kerala - te pihi ika i tunua ki te waiu kokonui. Te mahi a nga kaihokohoko!
- Wāhi noho: Sheraton New Delhi, District Center, Saket, New Delhi. Ph: (+91 11) 42661122.
- Te whakatuwheratanga o nga haora: Tuwherahia te ra i te 12.30 pm ki te 2.45 i te ahiahi mo te tina me te 7.30 i te ahiahi ki te 11.45 i te ahiahi mo te tina.
06 o 06
I muri i te whaainga nui, i whakatuwheratia e te Masala Library ona tatau i Delhi i te waenganui o te tau 2016, i roto i te whakaaturanga whakaaturanga motopaika ahuareka. Ko tenei wharekai, he mea whakangungu i roto i te kaimoana ngota whakamamori, i tango i Mumbai i te ngaru, a, ko tetahi o nga whare kai o te taone Indian o te taone . I timatahia i reira i te tau 2013 e Jiggs Kalra, he kaihauturu kai kaihoko Indian, he kaituhi, he kaikai me te kaihoko kai. Kaua e tatari kia rite tonu te tahua. Ko te kaipupuri taitamariki i te manga Delhi, ko Saurabh Udinia (nana i awhina i te Indish Mehrotra Indian Indent), ka tae ki nga kawanatanga 15 i Inia kia kite i nga rihi o ia ra e tunuhia ana i roto i nga whare, me te tuku mai i nga mahinga hou ki a ratou. Mena he nui te wa, me te kopu kau noa, me kii i te kai o te mahinga 19 e whakaatu ana i nga mea katoa. He pai te tiaki i nga huawhenua.
- Wāhitau: 21 A, Janpath, e tata ana ki te Meridian Hotel, New Delhi. Ph: (+91 11) 69400005.
- Te whakatuwheratanga o nga haora: Tuwherahia mai i Noon ki te 2.30 i te ahiahi mo te tina me te 7 i te ahiahi ki te 1 i te ahiahi mo te tina.