01 o te 06
5 Nui Kai, Wine, me Beer Beer i Roma
Ko tetahi o nga huarahi tino pai ki te painga ki te kai reka o Roma kei runga i te haerenga kai. Na, ka pahuatia koe e te City Mureti i nga whiringa, no te mea kei te kotahi rau nga kai, te waina, me te haere pia ki Rome. Ko tenei rarangi ka awhina ia koe ki te whiriwhiri i te haere tika, i te akomanga ranei mo te mea e pa ana ki a koe.
02 o te 06
Te kai i nga Itine Kai Kai
Mena e hiahia ana koe ki te ako atu mo nga kai me nga tikanga Itari hei kai, ko to maatau tuatahi ko Kai Kai Italy. I whakaturia e Kenny Dunn, he New Yorker mua, he kaihoko kai Italian, Ko te Kai Itari Italian Food Tours ka tae mai nga manuhiri ki nga rohe o Testaccio me Trastevere ki te whakatau i nga rangatira, nga kaihokohoko, me nga kaihoko toa. Ko te wahi pai rawa o tenei haerenga ko te mea ka taea e koe te whakamatautau i nga mea katoa mai i te parmigiano pakeke ki te winika balsamic ki te nui o te gelato me te paoho pepe me te pepe. Ko nga aratohu e whakauru ana i nga tipu me te tirohanga nui o nga kai Itari me nga korero mo nga toa maha me nga kaipakihi ka tae ki a koe.
Ki te haere koe ki Florence me Venice, ka haere ano te kamupene ki aua pa. Ka timata nga haerenga ki ~ 65 Euros ka uru ki nga kai me nga inu katoa.
Tuhinga o mua
Nga karaihe tunu i Roma
I nga Rangata Tamariki i Roma, Kawea mai e Chef Andrea Consoli nga kaihoko kai Italian i roto i tana papa Trastavere ki te ako ki te whakarite i etahi kai-whainga Italian e wha-mahinga kai. Ka taea e koe te hanga pita me te pesto, te pungarehu, te pupuhi i nga puawai, me te whakanui i nga ngakau o te toi. Ahakoa he aha, he tino pai rawa koe ki te whai waatea me te ahuareka. Kei te manaaki ia i nga here katoa.
Tuhinga o mua
Te Kura Toi Kai Kariki Italian
Mena he iti ake nga wa o te wa, ka whakaaroarohia te Whare Pukapuka Toa Italian Gourmet a Diane Seed e whakarato ana i nga waa roa i te wiki i nga kai Itari. Ko Diane he kaituhi kaitohi manuhiri, he tohunga ki nga kai Itari me te rumaki i ana akonga i roto i te hitori o te iwi me te rangahau o nga kai Itari, ano he huihuinga hohonu mo te hinu oriwa. Ka whakaratohia e ia nga ringa ki runga i nga wheako i nga maakete me te rihini. E waru noa nga akonga e whakaaetia ana i ia karaehe, ka tohua nga akomanga ki waenga i nga mea tino papai i Itari.
Tuhinga o mua
Vino Roma mo te Hine Aroha
Ka whakarato a Vino Roma i nga karaihe waina iti, tae atu ki te tirohanga o nga waina Itari, te waina me te tiihi ka hono, me nga mahinga matua. Hei tauira, i te piha waina waina Itari, ka reka nga manuhiri ki nga momo waina, te tautuhi i nga momo kakara, te ako i nga tikanga tipu me te hanga, me te ako ki te whiriwhiri i te waina i te wa kei mua.
06 o 06
Katie Parla Maara mo nga Kaina Peera
Ko Katie Parla, he kaituhi kai Italian, he kaituhi, he tangata aroha ki nga mea katoa o Itari, ka tuku he mahinga pakihi a Romana ki nga kaihanga toi a Itari me nga kai Italian. Kei a Katie tetahi whakaaturanga whakamiharo: he tohu i te Yale, he tohu tohu a te Kaiwhakaako i roto i te Italian Gastronomic Culture, he tohu a Sommelier, me tetahi tiwhikete tohu-a-toi. Ka tohaina e ia enei mahi mohio katoa i roto i nga rereke haere o te iwi tokoono-iti.