Tuhinga o mua
He aha te Pongal?
Te hanga Pongal kolam. www.flickr.com kaiwhakamahi mokowhiti (Frank) Ko Pongal tetahi hakari mo nga ra e wha i Tamil Nadu , ko tona ingoa ko te "kohuatia", ko te "whakakake", he tohu nui me te pai. Kei waenganui i te Maehe o ia tau i te tau kotahi , ka uru ki a Makar Sankranti, te hakari o te kotinga hotoke puta noa i India.
Ko Pongal te hakari tino rongonui o te tau i Tamil Nadu. Tirohia nga pikitia o te whakanui i te hakari i tenei mahinga whakaahua Pongal.
Tuhinga o mua
Te hanga i te Pongal Kolam
fotosanjay / GettyImages I te ra tuatahi o te hakari o Pongal, ka horoia nga kainga, a ka kohia te kolam ki te papa ma te paraoa raihi me te tae. Ehara i te mea ko te pai anake me te manaaki. Kei te tautuhi hoki i te waahi tapu kei te whakaritehia te ponga o Pongal.
Tuhinga o mua
Ko te Pongal Rahera
jayk7 / Getty Images Kei te tunuhia te rihi Pongal i te ra tuarua me te ra tino nui o te hakari Pongal, a ka huihui nga tangata ki te hakari. Ka mahia i te raihi e kohuahia ana me te waiu me te taraiwa (te huka kore i te waro) i roto i te papa oneone ranei i te kohua. Ka taea ano hoki te whakauru i nga karepe me nga waahi. E mohiotia ana ko te pongal reka, ko te pongalini chakkara .
Tuhinga o mua
Te whakarite i te Pongal Pot
Te whakarite i te poti Pongal. www.flickr.com kaiwhakamahi Kara Hou. I roto i te rohe o te kolam, ka mahia he ahi hei tunu i te rihi Pongal. Ka whakaturia te kohua ki te tirohanga tika mo te ra.
Tuhinga o mua
Te whakapaipai i te Pongal Pot
Te whakatairanga o te Turmeric. www.flickr.com kaiwhakamahi Kara Hou. Engari i te tuatahi, kei te whakapaipaihia te kohua Pongal ki te pakiaka purapura, e tapahia ana, e herea ana i tona taha.
Tuhinga o mua
Te hoko Turmeric mo te Pongal Festival
Malcolm P Chapman / Getty Images Ko te Turmeric te tohu pai me te oranga pai. Ka kitea nga kaihoko i Tamil Nadu e hoko ana i te pakihi rawa mo te hakari.
Tuhinga o mua
Ko te hoko i te Huka Taoa mo te Pongal Festival
Pongal kaihoko huka huka. www.flickr.com kaiwhakamahi balaji shankar. Ka hokona ano hoki e nga kaihokohoko te tipu huka, he mea homai hei whakahere ki te Sun Sun i te wa o te huihuinga Pongal. Ko te kotinga mai i te hua nui i Tamil Nadu.
Tuhinga o mua
Nga wahine e whakanui ana i te Pongal i Tamil Nadu
Dinodia Photo / Getty Images I roto i nga kainga, ka tunua te Pongal i etahi wa i roto i te whenua tuwhera i roto i te roopu.
Tuhinga o mua
Pongalo Pongal
Kei te rite te pereti Pongal me nga whewhe i te mea e hamama ana te tangata, "Pongalo Pongal". Kaiwhakamahi Whakauru www.flickr.com _ Images o Sundaram + Ngā Karere Ko te mea nui o te tunu i te rihi Pongal ko te wa e pupuhi ai te waiu. Koinei "te waipuke" e whakaatu ana i te nui, ko te tikanga o te hakari Pongal. Ka hamama nga tangata, "pongalo pongal".
Tuhinga o mua
Pongal whakahere
Pongal whakahere. www.flickr.com kaiwhakamahi Kara Hou. Ina oti te pereki Pongal kua rite, kua whakaekea ki te Atua Sun. I muri i te pure, ka tohaina te rihi ki te whanau me nga hoa.
Tuhinga o mua
Mattu Pongal
Paddy Photography / Getty Images Ko nga poaka me nga puru e tango i te whanui i te ra tuatoru o te hakari Pongal, ko Mattu Pongal te ingoa. Kua whakatapua tenei ra ki te whakapaipai me te koropiko ki nga kararehe ahuwhenua e whakamahia ana hei mahi i nga mara. He mea noa ki te kite ia ratou i te huarahi, peitahia ana nga tae rereke me te whakapaipai ki nga poihau. Ko te ahua o Mattu Pongal he ahuareka me te taiao. Ko te upoko ki te Whare Nui i Thanjavur ki te kite i nga kau kua hangaia e nga rangatira mo nga manaaki.
Tuhinga o mua
Jallikattu: He Pongal Sport
Ami Vitale / Kaihauturu / Getty Images Ko Jallikattu he taakahu-a-iwi tawhito ko te nuinga o nga whakanui i te ra o Mattu Pongal. Kei te whakauru i te puru e tukuna ana ki roto i te huinga o te iwi, e ngana ana ki te hopu i te whakaheke i te tua o te puru, ka mau tonu ki a ia i nga wa roa. Heoi, kua whakakorehia a Jallikattu i enei tau i te mea he tautohetohe mo te tukino kararehe. Kei te mau tonu nga huihuinga me te whakapae, kaore hoki te kaupapa ture e whakatauhia.