Mai i te Saxon Comfort Food ki te kai o te ao
Kei te rapu koe i tetahi wharekai nui i muri i te ra o te tirohanga ki Leipzig ? Mo te tino reka o te pa, koinei etahi o nga wharekai pai i Leipzig, mai i te kai pai me te kai o te ao , ki te Tiamana o Tiamana e whakamarie ana i te kai .
01 o 05
Auerbachs Keller
Amrei-Marie Kei te hiahia koe ki te tirotiro i tetahi o nga wharekai tino rongonui o Germany i to raupapa? Na ka haere ki a Leipzig's Auerbachs Keller, ka whakanoho ki roto i te Maatau Motuhake o Mädler i roto i te ngakau o te taone.
Ko te hokinga mai ki te Waenga Ake, ko tetahi o nga wharekai tawhito i roto i te whenua, a ko te wharekai tino pai o te kaituhi tino nui o German, ko Johann Wolfgang von Goethe. I whakauruhia ano e ia te whare waina o te putea me te korero a Mephanana ki tana mahi rongonui, a Faust.
I roto i nga ruma o te puwhero puwhero me te haurangi, i hangaia e te whare te tiihi poaka me te kāpeti whero, me nga tunu rīwai a Saxon ko te tino mahana whakamarie mo te rangi makariri . Me tino pa ki te waewae o te whakapakoko a Goethe i te tomokanga o nga wharekai mo te waimarie pai. Ko te wharekai kei runga i te rarangi mahi-nui o te nuinga o nga kaimori haere, na reira ka waiho nga kaaiti.
Wāhi noho : Grimmaische Straße 2-4, 04109 Leipzig
02 o 05
Thüringer Hof
Thüringer Hof Ahakoa kei te titiro a Auerbachs Keller ki tetahi haerenga whakangahau, he mea whakamiharo a Thüringer Hof. Kaore i mohiohia, he pai te wharekai ki raro i te whenua ki nga taone me nga manuhiri.
Ko te kai pai o te Tiamana kua tahuna e Martin Luther me te kaihautū German a Johann Sebastian Bach i roto i nga whakamahinga tuku iho a Thuringian me Franconian kuaore nei i whakarereketia i nga roanga o nga rau tau. Kei roto i te tahua nga tohu motuhake penei me te hupa Potatohia me te kuihi, te pata poipoi ranei me te karepe karepe me nga raukahu. Mo te kai reka, te whakatau Quarkkeulchen , pancakes i hangaia o te rīwai rīwai me te tīhi miraka, whakamahia ana ki te huka kirikiri vanilla me te applesauce.
Wāhi noho : Burgstraße 19, 04109 Leipzig
Tuhinga o mua
Stadtpfeiffer
Stadtpfeiffer I muri i te huihuinga i roto i te Gewandhaus, kei te kainga ki te kaituhi waiata tawhito i te ao, maara ki te wharekai hou me te haurangi o Stadtpfeiffer, he rongonui mo tana kai reka o te ao me nga kaihanga rohe.
Ko te ratonga kaore e pai ana, ka rere ke te tahua o te wharekai Michelin i te wa. Kei roto i nga ahuareka nga momo ahuareka me te potae poaka, nga pakihi me nga potae Perigord, te baaka, me nga pini whero whero, te keke tiakarete mahana me te kirikiri hukarere me nga tangerines caramelised. Ko nga utu kei runga ake i te toharite, engari ka whakaae nga manuhiri he pai te moni. He tika nga whakaritenga.
Wāhi noho : Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Leipzig
04 o te 05
Te Raina o Zill
Tutei Zills Mena kei te hiahia koe ki te whakamatau i etahi taone Saxon rohe, koinei te wharekai mo koe. Mai i te tau 1875 ka whakaturia i roto i te whare taapene kua whakahoutia, e mohiotia ana a Zille's Tunnel mo ana rihi me tana pia.
Ka panuitia nga papa rereke, ka taea e koe te kai i roto i te Bierstube reka ki ona papaa me ona karaera, ka whiriwhiri ranei mo te Weinstube huatau i te papa tuarua me tana whiriwhiringa waina.
Mo te reka pono o Leipzig, kaua e ngaro i te rihi e kiia nei ko Leipziger Allerlei , he kohinga o nga huawhenua taitamariki me te karora, te kohlrabi, te karepariki me te apareka, me nga harore, nga hiwi raukaro, me nga pupuhi.
Wāhi noho : Barfußgäßchen 9, 04109 Leipzig
Tuhinga o mua
Whare Kawhei i Leipzig
Kaffeehaus Riquet. Dr. Bernd Gross Ko Leipzig te kainga ki te maha o nga whare kawhe o te kawhe, he maha o ratou tau. Ko etahi o nga mea tuku iho (me te ataahua) ko:
- Kaffeehaus Riquet - he utu mo tana hoahoa toi Art Nouveau anake
- Café Kandler - i te ritenga o Thomaskirche
- Zum Arabischen Coffee Baum - whare he whare taonga iti i whakatapua ki te tikanga kawhe
Haunga nga keke kua hangaia me te Torten , kia mohio ki te whakamatautau ia Leipziger Lerche (Lark o Leipzig), he pihi reka ki te marzipan, ki te nati me te hoahoa.