Top 5 Ngā Wāhi ki te noho i Rio, I te wā, i muri ranei i te Paetae o te Olympics

Ko te kai o Rio he taonga nui, he nui hoki. I kitea e Max Jacobson te kaikai kai i nga tepu runga

He Kaikauwhau Olympian koe? Haere mai ki Rio

Kei te whakawera ake te kai Brazilia. Kei te tipu ake a Brazil, me te reka o te kai Brazilia. Meaty, he paraoa, he taonga ki te dende (hinu hinu) me te parai noa, he kore hauora, he paraoa ranei nga rihi Brazil.

Engari ka taea e nga manuhiri o Rio te pauna i nga kaimoana , nga tireti maoa me nga hua ka wiri mai i nga paopao . I kitea i runga i nga poraka katoa o Rio, ko enei wai e pupuhi ana i nga hua Amazonia i nga hua e kore e kitea e koe i Te Tai Tokerau.

Ko nga kaikai kai e rima i konei ka hoatu he manuhiri ki nga manuhiri he reka o te painga o te haerenga a Brazil, a, ko Rio de Janeiro .

• 01 o 05

  Casa de Feijoada Restaurant i Rio

  Koinei te Waahi ki te Atarangi ki te Rahui Whenua o Brazil, Feijoada

  Ko Casa de Feijoada he wahi putea i te rohe o Rio i te rohe o Ipanema. He mea ahuareka te wharekai, me te tirotiro i te taiao, te rattan-taiepa me te ratonga ripanga kai-whanau.

  Ko tana tahua e arotahi ana ki te rihi kotahi: Feijoada, te rihi o te motu o Brazil, he paraoa paraoa me te pīni pango. Ko nga Brazilia e hiahia ana, e whakaarohia ana hoki. Ko te nuinga o Cariocas (Rio) kei te poroporoaki i te putanga o Casa de Feijoada hei pai i Rio (me Brazil).

  Ko te nuinga o te hunga e timata ana ki te kai o Casa de Feijoada me te putea o nga hua hou "caipis" (caiparinhas). Ka timata te hakari ki te kapu iti o te pīni pīni paraihe ka whai i te momo oriwa oriwa, te tiihi tīhi, me nga pepa whero ngawari.

  Na He aha kei roto i Feijoada?

  I muri i to ciipi tuatahi, tuarua ranei, ka tae mai te feijoada: pīni pango, raihi maoa, kalere kua pupuhi, pihi paraoa, farofa (paraoa manioc crunchy), me te parai, te pakari manioc.

  Kei te whakamahia te mea matua: he kohua nui o nga kai e tunu ana i nga pīni pai. Ko te kaitoha e piki ana ki te tihi (ko te reo raupuka , ko te chouriço pai); haina seca ham; me etahi atu tapahi poaka. (Ko nga Maori, engari ehara i te koteamericanos, e mahi ana ki nga taringa poaka, te hiku me te reo.)

  Whakakotahitia nga kai katoa, ka keri i roto. Whakanuia koe, ka tirotirohia nga pepa kino o te marau .

  • Casa de Feijoada: Rua Prudente de Moraes 10, Ipanema, Rio de Janeiro
  • Whārangi Facebook

• 02 o 05

  Fogo de Chao Restaurant i Rio

  Fogo de Chao: Global, engari Best i Brazil

  I whakatūria a Fogo de Chao i Brazil i te tau 1979. He maha nga manga i roto i tona whenua kāinga me te US

  He aha te tangata i kai i te Fogo de Chao i Amerika kia hiahia ia ki te whakamatautau i te Fogo de Chao i Rio?

  He mea matakitaki me te "chao" he nui, na te aha. Ka whakanui a Fogo de Chao i te ahua o te ahua o te ahua o te kai-ki-skewers e kiia ana he churrascaria , he rodizio ranei .

  He Tautuhinga Tohu Whenua o waho

  Mena kei te tatari koe i te ahua o te kaitohu hoiho o Amerika ki te Tonga, wareware. Ko te Fogo de Chao kei roto i te Rio Botafogo o te taone he nui te hanganga raima. Ko tenei taangata kore i hangaia e tetahi tauira o te tohunga o Rio Rio Oscar Niemeyer, i tahuri i te tau 104 i te tau 2011. Engari he aha ka pai ake ki a koe.

  Katoa-Kae-Kao-Kao

  Ka maatau te hōputu o te kai o te churrascaria : nga haerenga ki te papa huamata whai muri mai i te huihuinga matua taiao. Ko nga taangata (nga kaihoki kai) e kowaikahia ana nga potae hoari-rereke o nga momo tapahi o te mīti, te reme, me te heihei e kore e mutu tae noa ki te tangi.

  Ko te tipu huamata a Fogo de Chao he taonga e kore e mohiotia i roto i te Amerika Te Tai Tokerau, ano ko nga ngakau o te nikau hou, me te momo raihi pango pango e kiia ana ko te nui o te parani .

  Whakaekea etahi Mema Ao-Katoa

  Ko te kai kei te ahuareka ki Fogo de Chao, ahakoa he purapura Uruwhenua (he tino pai) taku kaihauturu, he nui atu ranei nga pupuhi Brazilia. Ko to maatai ​​tahua he tauira o te kaitohu kua tohua ki nga waahanga e 24 e whakaatu ana ia koe kei hea te pipi, me te ingoa Potohi katoa o te tapahi.

  Ma te aroha, he maapeta nga maapini i Fogo de Chao. Ko te parekareka maracuja parekareka , he kirimiri reka , he mea tino pai.

  • Fogo de Chao : Avenida Reporter Nestor Moreira, Botafogo, Rio de Janeiro (me etahi atu wahi e rua i Rio)
  • paetukutuku o Fogo de Chao Rio

• Tuhinga o mua

  Pergula Restaurant i Rio

  Perrgula, Pea te Best Buffet Best o te Ao

  E noho ana i Vegas, he ahuareka au mo nga whara. Ko Cariocas nga mea katoa e taea te kai. Ko te tina kai i te whare kai o Pérgula, i te whare ataahua o Belmond Copacabana Palace, ko te pai rawa atu i Rio.

  Ka timata te tina kai a Perrgula me te maama me te riu maramara ano he paraihe paraoa, me te huamata Caprese (te tōmato, te mozzarella, te basil), kaore he Italian kia whakama ki te kai.

  Ka whai i te paraka o nga rihi wera ka huri i ia ra. I mohio au ki te tipu o te tiihi a Pergula o nga otaota ; te potae tika ki te karika me te hinu; ko nga tipu e rua-whariki ngahuru kua oti te keri ki te roera; me te cornucopia o etahi atu rongoa Italian-whakakorea.

  Me waiho ma te Rima mo te Dessert i Pérgula

  Engari ko te mea tino nui ko te mahinga kai reka a Pérgula. E whakamatautau ana ia ki nga pihikete me nga kirikiri; hua huawhenua; he pai ki te jabuticaba, he tipu whero e tupu anake ana i Brazil; me nga karepe French kua pahure, penei me te Comté nutty me te Btery. Ko te pao de queijo mahana , ko te tiihi nui o te tiihi e hangaia ana he kaupapa Carioca, he mea whakahirahira.

  Ka taea e nga manuhiri Perrgula te kai ki roto i te whare, ki te tihi tuwhera ranei, ka titiro ki te puna wairangi o te hotera. E mahi ana a Perrgula i nga kai e toru i te ra. Ko te parakuihi o te ra me te brunch o te Rātapu, he parekura. Ko te kai kai rua me te mahere. Rāmere Rāhoroi kawea mai feijoada Brazilian stew.

  • Waea: Belmond Copacabana Palace Hotel, Avenida Atlantica 1702, Caopcabana, Rio de Janeiro
  • Paetukutuku tukutuku

• 04 o te 05

  Aconchego Carioca Restaurant i Rio

  He Korero Aapau Ko Te Ripo Taonga Ropiri

  He meneti torutoru e haere mai ana i te raina Metro San Christovao, ka kitea e etahi o nga manuhiri o Rio etahi o nga painga hou o te taone. Me tumanako ki te whare katoa i te Aconchego Carioca. He potae, he pakihi, he putea Potohi-momo momo kai, engari he ahua nui-ahuareka.

  Ko te Cuisine ko Afro-Brazilia

  Ko te Kaihauturu whaiaro Katia Barbosa he kaha te awe ki te tunu kai a Afro-Brazilia. Ko te nuinga o ana mea i kii ai ki nga kai me nga tikanga o Awherika me Bahia i te taha raki ki te taone o Brazil. Ko Galinha a la Angola, he pihi pihi me te pepa kirika pirihi Karaoke, okra me te riki, ko tetahi o nga kai pai o Rio.

  Kia Whakaritea: Ko te aha te Tono i Aconchego Carioca

  Ko te Carioca i roto i te rihini e pai ana ki te huri i nga rihi o Brazilia ki roto i nga pini, nga mea whakamiharo, nga tipu -nui. Ko te aronchego Carioca's bolinho de feijoada ko te pīni pango ki te momona me te poaka i roto. Ko te kapoana me te pihi me te aniana (bolinh o de bacalao) he matimati rite te falafel, me te pokapu kiripiri ano he panui waitohu . Ko nga puru e rua e tino marama ana.

  Ko te Doritos kua kore e pai tenei

  I taku wahanga i te tahua, i kite ahau kua riro te roopu o Doritos Challenge a te Chef Katia i tetahi tau, i tumanako ahau he kai paraoa. Katahi ahau ka whakamatautau i te rihi, ka kite i te waahi nui o te miihana, te reme paraihe i runga i te moenga o te polenta kirikiri ka pakaru ... Doritos.

  Ko te Aconchego Carioca's dessess he cachaça flan, he putea kokonati i roto i te ranu moemoea o te pata me te huka. Ko tana tango e kore e mohiotia ana mai i te cachaça, te kaha o te huka huka o Brazil.

  He aha te tikanga o te katoa?

  Ko te ingoa o te wharekai ko te "Rio whakamarie" me te "tangata a Rio". Ka haere a Aconchega Carioca ki reira ki te kimi i nga mea e rua.
  • Aconchego Carioca: Rue Barao de Iguatemi 379, Praça de Bandeira, Rio de Janeiro
  • Whārangi Facebook

• Tuhinga o mua

  Abençoado Restaurant i Rio

  Whakamahia: Ko te Ingoa e Whakahua ana "Kia whakapaingia" i te reo Potiki

  A, no te kai koe i Abençoado, ka rongo koe i te haurua ki te rangi. Ko te mea tenei Na te mea ka hoatu tenei wharekai me te pa ki te haurua o Pao de Açucar (Sugar Loaf Mountain), ko te ingoa he kaupapa. Ka tae atu nga kaihautū Abençoado ki reira ki te motokā taraiwa ki Morro de Urca, kaore ano kia tino rite nga whakaaro.

  Ko te Chow He Mea Tino, Ko te Kai Ataahua

  Tuatahi, kia korero ahau he nui nga mahi a Abençoado me nga cocktails. Ko te inu motuhake i konei, pera i nga wahi katoa o Rio, ko te caipirinha, ko te utu a te motu o Brazil. Karangatia he "caipi" (yourmes with Type E.)

  Kohia Caipis cachaça (Brazil Brazil) he huka me te li, e. He maha nga ahuatanga tohutao e whai hua ana ki te puree, he maha tonu nga hua. Ka kitea e koe te mango, te rōpere, te panana, me te maracuja (te puoro, te pai o Brazils). I wawata ahau i taku caipi i hangaia ki konei me te abacaxi (panana) kua whakauruhia ki te taatai.

  He aha te Kai me to Caipi i Abençoado?

  Ko te kai tino pai mo nga kaiwai ka tunuhia te kai kai. Na ka whakarite i nga kaiparau o te poraka o Abençoado, nga kairaki kai, nga tipu kapi. Ki te ahuareka koe ki te reka o te reka, whakamatautauhia nga paatai, nga painga ohorere . Ko te palmito reada , kua ki tonu i nga ngakau o te nikau kaore i te waa , he taonga kore ka taea te whakamatautau ia koe ki te hoki ki Abençoado.

  Whakaapehe Ake mo Abençcoado

  E toru nga mea kei konei: te tirohanga, te caipirinhas, nga raatauwari me nga tohu. Mena ka taea e koe te whakauru atu ki a koe, kaore koe e pouri i te mea kaore koe e haere ki a Abençoado e tatari ana i te kai pai, i te ratonga ranei. Haere mai ki te waatea me te tipu ake i tetahi wheako kai o te kainga.

  • Whakaritea: Avenida Pasteur 520, Morro de Urca, Rio de Janeiro