E hiahia ana matou ki te kai hou, i te waa, me te kai o te kainga-ki te kainga-a ka hiahia matou ki a matou i to maatai. I roto i te taone kaiparahi, he maha nga momo purapura ki nga wheako haerenga papa, mai i nga noho tipu ki nga haerenga kai ki nga wheako DIY. Ko to wheako kai ka taea te rereke rite nga rohe matawhenua me nga huarahi e tohu ana i roto i te US
Te Whare Paremata o te Whare - Virginia Beach, VA
Tuhinga Oyster I roto i te awa
Ki te mea he hoa aroha koe, ko te Chef's Table Tour kei a koe. Ka uru atu nga manuhiri ki a Kawana Chris Ludford i runga i te waa ki te torotika ki te torotoro i ana whakahaere me te taiao ahurei o te awa o Lynnhaven. Koinei te wahanga ngahau: i muri i tetahi kai mahinga kai, kai hakari ranei, ka tukuna e koe nga kai wai ki te tipu i te tepu i roto i te awa, ka pai koe ki te reka o te kai a te rangatira i nga wai o Lynnhaven e kohia ana i te wai e karapoti ana ia koe. Ka akiakihia nga manuhiri ki te kawe mai i te whanau me te pounamu waina kia pai ai te tipu o te tio ki te ataahua o te takutai moana o Virginia. Mo te whakamahinga ake o te ringa, whakamatautau i to ratou Waterman Tour: kaore he kai i tunua, engari he nui ake te wa i roto i te wai, te tirotiro ki te hapai i nga kararehe i mua i te kohikohi i nga tipu hou.
Nga Kaihuinga Ahuwhenua Nga Toa me nga Tastings - Brea, CA
Te Kai Toa Ma Nga Kai Ataahua
Ko te kite a te rangatira, kaihoko whenua, me te kaihautū kai e mau tonu ana a Adam Navidi, Future Foods Ka whakamahia e nga mahinga ngaawaiwai ki te whakatipu i nga hua o te tipu, he rereke ke atu ki nga tikanga ahuwhenua e hiahia ana kia nui atu te wai, kia waiho ranei he nui o te hiko.
Ka whakamahia ano hoki e Navidi nga taonga kua kitea, me nga mea whakamaori Styrofoam, me nga matūkai mai i te tirapia i whakatipuhia i roto i te ngaa paamu, hei tautoko i nga tipu o te tipu i runga ake i te whenua. I a ratou Mahinga Whakanui-a-Toa-Panui-a-Toa, ka tirotirohia e koe nga marau i te wa e pai ana koe ki te inu me te pupuhi iti, ako i te tukanga ahurei i muri i nga kai e kai ana koe.
Kawea mai he pounamu waina ka mau ki te nohoanga i tetahi o nga raupapa kāhua whānau e whakanohoia ana ki roto i nga greenhouses ki te rumaki i roto i te wheako kai matomato tonu e awhina ana "ki te tautoko i te ao, tetahi pereti i te waa."
Liberty Hill Farm & Inn - Rochester, VT
Te miraka i nga kau me te noho ki te Ngati
He aha te huarahi pai ake kia kaha ake ai koe i nga tikanga ahuwhenua katoa a Amerika-nui atu i te noho paanga? Kei roto i te Liberty Hill nga turanga katoa: he maha nga whakatupuranga, e mahi ana i nga mahi a te whanau me te penehi atawhai, me nga kai hakari me nga hakari mo nga manuhiri. Ko nga wa katoa ka toro atu koe, ka manaakitia koe e te whanau Kennett me nga ringa tuwhera me te whare tuwhera. Te tirotiro i te whare witi (kapi ki nga kiore me nga kau), ka haere i roto i te taiao taiao ataahua, ka peke i te awa, te waiu kau, ka timata, ka mutu i ia ra me te kai reka e mau ana ki te kaainga o te takiwa, o te kaaaroa. He pai te ahua o to ratou kainga i te taha o te plethora o nga mahi ahuwhenua, a, kei a Bet Kennett ano hoki tetahi aratohu kaiarahi kai mo te hunga e hiahia ana ki te torotoro i nga wharekai o te rohe, o nga toa, me nga pae whao kai.
Ko te Whakaatu a te Kaiparau i te Hokohoko Kaihoko o te Kaihokohoko - Charleston, SC
Kohia te Kaihanga Ka Whakaritea To Kai Tiaki
Kua hangaia e Charleston Culinary Tours etahi wheako e waiho ana e koe ki nga ringa o te tohunga kai kai.
I a koe e rere ana i tetahi o nga taone ataahua rawa atu o te tonga me te rongonui, ko wai te pai ake hei awhina ia koe ki te whiriwhiri i nga mea mo te maatau kai-ki-tepu i te rangatira o Charleston? I te wa e pa ana te maakete o te kaiamu i te wa-waenganui-Paenga-raa-waenganui-Hakihea-ka tutaki koe ki to taone rangatira, a ka arahina e ia ki a koe i roto i te kohinga o nga kaihoko ki te motu ki te whiriwhiri i nga kai papai. Ahakoa e pai ana koe ki te arahi ma te 45 meneti ma te aratohu CCT, ka whakarite to rangatira ki te whakarite i te marena e pa ana ki nga mea i whiriwhiria e koe. Ko nga rangatira o nga kaipakihi e whakaatu ana i nga momo kai, i kitea i Charleston, a, ko te wairua mahi o tenei wheako kai e whakaatu ana i te hapori i reira.