Mahalo ko koe kuo ke ke fakafonu 'a e lobster mo e konga pipi . Mahalo ke ke'ilo'i koe'i he New England ke nau fiema'u mo'oni ki he BBQ tonga. E mohio ana koe: he maroke maroke, he pupuhi pupuhi paowa-paowa; ko nga riu he tino ngawari te kiri o te kikokiko i te wheua; kohia te poaka e pai ana me te reka; me te taro o te miraka miraka e kohi ana koe, "Mmm."
He rongo pai: Kaore koe e hiahia ki te noho mo te waahi parakarakeke-i te wa e noho ana koe ki te rohe o Yankee. I te BT Smokehouse i Sturbridge, Massachusetts, i kitea e matou etahi o nga BBQ New New Zealand pai rawa atu. Koinei, i te wa i kitea e matou te wahi.
Ko te Smokehouse BT noa atu i te 84-ki te Main Street i Sturbridge, i te taha o te Route 20 i roto i te pa o te taone e tata ana ki te painga o Old Sturbridge Village . Ko te arahi ki te hauauru i te Route 20, ahakoa i mahue i tenei waahi te iti o te riihi BBQ iti (kua whakawhānuihia te kaainga i te tau 2013), kei te hoki atu i te huarahi tetahi waa: Kia mataara mo nga papaa waho me nga kaipupuri nui.
I a matou i te hokinga atu ki Connecticut mai i Hampton Beach i te marama o Akuhata 2012, a, i muri i nga ra i pau te kai i te kai - ara mo te parakuihi - i roto i te ahua mo te kai. I korerotia e ahau nga arotake mahi a BT i runga i taku waea waea ka whakatata atu ratau, engari i te wa i whakahau ai matou i te kaute me te tango i tetahi tepu ki roto, ko te tumanako tonu o aku tumanakohanga.
Ka puta atu, ko te Smokehouse BT ko tetahi o nga wahi pai ki te tarai i ou maihao i te katoa o Ingarangi. Ka taea e koe te reka kai reka o Brian Treitman mo te BBQ i roto i nga kai reka katoa. Ahakoa he kaitohutohu a Treitman o Amerika mo nga Kaipupuri Ahuwhenua o Amerika, he pai te korero a Smokehouse ki te kai o te BT, a, he mea tino pai te kapa Smokehouse ki te hanga kirihou.
I te BT, kaore koe e kite i te pai o te kaina, o te utu utu nui ranei: Ko te rihi kai kotahi (te riu, te pupuhi, te poaka poaka, te tangohia ranei o te heihei) me nga taha e rua me te taro witi ko te $ 10.50 anake o te tau 2014. Kaore i taea e taku tane te whakakahore Ko te tiunu o Anduille ka tipu ki te witi-ka tipu mo te $ 4.50. Kaore, kaore i taea e ia te whakaoti, kaore ano hoki e taea e te tangata te tarai i te paraoa kai e toru ($ 21).
Ko taku tamaiti 10-tau kei te tono i te wa e hoki ana matou ki te Smokehouse o BT, a ehara i te mea ko te mea ko tenei wahi BBQ teitei rawa, he mea pai ki a ia. I te BT, i tutuki ano hoki matou i tetahi o nga ruma wharekai tino mahana i New England. Kei te peitahia nga taiepa ki te peita peita, a, kei te taha o te wharepaku he papa paraihe kia taea ai e nga manuhiri o nga tau katoa te tukino kino ki o raatau mate. E whakaaro ana au kaore i te waahi nga tamariki e tika ana, na te hiahia pea o nga matua ki te waahi i mua i te whakatuwheratanga o o raatau toi.
Ki te haere koe ...
Ko te Smokehouse BT i te 392 Main Street i Sturbridge, Massachusetts, kei te tuwhera i nga ra katoa, engari ko te tau o te Mane. Haere ki to raatau paetukutuku mo nga haora o tenei wa me te tahua, ka kitea nga kaupapa motuhake me nga kaupapa e haere ana a BT i te whārangi Facebook o te wharekai. Mo etahi atu korero, waea atu ki te 508-347-3188.
He torutoru tohutohu ...
Ko te Smokehouse BT ko BYOB, no reira ka kore noa koe e kawe mai i to piahi pai, waina ranei, i etahi atu mea waipiro hei whakauru i to kai hakari BBQ. Kua wareware ki te kohikohi i te pounamu e ono-poaka? Ko te Yankee Spirit, tetahi o nga toa nui o te waipiro i Niu Tireni, kei te tata tonu i te 376 Main Street i Sturbridge.
Mai i nga kai a te pauna ki te taha o nga kai ki nga kai reka, ka mahi te Smokehouse ki te taha ki te tonga, ka hiahia pea koe ki te kawe mai i tetahi kaiwhiwhi me te wehe i tetahi maimoatanga me nga kaitaunui BBQ ki te kainga (kaore pea ka tiakina nga taonga ki te taha ki te tonga. he maia tonu koe ki te tarai i te paraoa kai e toru).
Ka taea e te Smokehouse BT te whakatutuki i to tunu poaka, i te paraihe ranei i New England. Karangatia 617-251-6398 mo nga taipitopito.
Kei te hiahia koe ki te whakapaipai i te whakawhetai whakawhetai ki te Tonga ki New England? Whakaritehia he pikinga taraiwa paraoa e 12 ki te 14-pauna mai i te BT Smokehouse ($ 80 i te tau 2014) ranei tetahi Kaihaoha whakawhetai katoa mo te 10 ki te 12 nga tangata, tae atu ki te korukoru, te peara jalapeño, te pupuhi, te kirutini kirutini me te whiriwhiri o te kaitohu, te mac me te tiihi ( $ 160). Tuhia to tono ma te waea 508-347-3188.