Titiro me te Tino Taumahi Hukapapa Tiu Rawa Nui o Ingarangi
Kaore koe e kaha ki te kimi i etahi atu hua o te tipu mai i nga tipu, e maoa ana, e whakahee ana i te hinga. I Massachusetts, ko te kotinga karepe ka rite ki te wa tipu , ka whakarato i te horopeta rua o te ataahua whakaata. E ai ki te Kotahitanga Cranberry Growers, ko te 400 o Amerika i te Tai Tokerau, ko te nuinga o nga marara tipu ka whakatairangahia i Massachusetts: Ko te nuinga o te tonga o Boston i te Pire o Plymouth me te Cape Cod.
Ko tetahi puku i roto i tenei rohe i te wa o te kotinga tipu Cranberry, e timata ana i te wiki whakamutunga o Mahuru me te rere o Oketopa me etahi atu ki te marama o Noema, ka tuku pea i nga whakaaro mo nga pouaka tipu, he mea pakeke nga kaihanga ki te mahi me te tiki i te tihi o te kawanatanga. hua huawhenua. He waimarie pai ano hoki, ka kite koe i a koe i muri i te putea o nga taraka e pupuhi ana ki nga hua whero.
Ko nga Piripiri ka kitea nga karepe e tipu ana i roto i nga poraka e tata ana ki to ratou kainga i Plymouth , ka whakatohia ki a ratau "nga karepe" no te mea he rite nga puawai o te puna ki te ahua o te upoko o te manu me te pungarehu. Mai i to raua hoa tata Maori, ka ako nga Pakeha ki te whakamahi i nga karepe hei painga mo te kai, me te whakamahinga rongoa, engari hei taiao taiao.
Ko te Cranberries tetahi o nga hua e toru anake i te Amerika Te Tai Tokerau e whakatohia ana i nga mahi hokohoko. Ka rite ki te puruberries me te karepe Concord, kua piki ake te tipu ki te tipu i te ao, kua piki ake te mohio ki o raatau kai.
Mena kei te hiahia koe ki te haere ki te haerenga taraihi ki te haere ki nga kape hukarere i Massachusetts, koinei etahi o to painga pai mo te tirotiro i te kotinga ki te ahu whakamua, me te hoko i nga tipu me nga huarani.
01 o te 07
Mayflower Cranberries
Mena kei te hiahia koe ki te mohio kaore koe e ngaro i runga i te mahi whakato i tenei paanga iti tirati, e toru nga pupuhi hua-pupuhi, ka tohungia i mua mo tetahi o nga kaarihera a Meflower Cranberries, e kitea ana i nga rarangi waahanga Oketopa me Noema. Mena e hiahia ana koe ki te whakaeke i nga kaipupuri hipoki me te whakauru ki roto i te putea hei awhina i te kotinga, ka taea e koe te whakaputa ki te whakariterite i te rua-haora "May the Grower" mai a Mayflower. He mea utu nui, engari ka awhina pea koe ki te painga ki to mahi ra! Ko enei wheako katoa e hoko atu ana i mua atu i te wa o te kotinga.
Kei a Willflower Cranberries ano hoki tetahi taonga kaihoko me nga kaipuke ki nga waahi hou-kowhihia i nga wahi katoa i te United States.
02 o te 07
Flax Pond Farms
Ko Flax Pond Ko nga waahi pai hei ako i etahi mea mo te hitori o te tipu tipu i Massachusetts. I roto i te toa i Flax Pond Farms, ka kitea e koe tetahi tuituhi Bailey Cranberry Separator e tae ana ki te tau 1924. He tamariki te pupuhi e titiro ana ki nga tipurati e tohu ana i te tohu "pounamu" mo te kounga o te koiora i te kopere me te whitiki, ki te wahi ka taea kia tohua te ringa e te tae me te rahi. Ka taea e koe te kite i te mīhini e mahi ana i roto i tenei ataata.
I waho atu i te mahinga poaka, ka taea e koe te whakatau ki a Jack Angley, nana nei i whakatohia nga cranberries i runga i te 35 eka mai i te tau 1967. Ko te kotinga o te hauhake he houhanga hou i te mutunga o nga tau 60, engari kaore he puna pono o te wai, he mea nui ki te tukanga, Ko Angley, tana wahine a Dot, me to ratau hoa o te whanau me nga hoa noho mahi pakeke kua "noho ki te kotinga maroke."
Ahakoa kohia te tipuhi me te kaikoi maroke kua kaha te mahi, he painga. Ko nga Cranberries e kokotihia ana e nga waipuke waipuke e tika ana mo te tukatuka ki te whakaaro mo te wai, ki te tipu maroke, me etahi atu hua kiritaki me te oranga roa. Ka taea te hoko noa nga karepe maroke maroke hei hua hou, hua katoa.
He nui nga huarani ki nga antioxidants me nga matūkai, a, ko te hunga kua pa ki te hua o Flax Pond Farms 'ka hoki mai i te tau i muri i te tau. Ko etahi o nga kaitohutohu i tae atu ki enei waka i runga i nga haerenga pahi ka karanga ano ki te tono i nga tipu raupapatanga hou mo te tuku i te raupapa miihini. Ahakoa ko te nuinga o nga huawhenua e hokohoko ana i te Moana-nui-a-Kiwa, ko Moana-Spray-te tipu nui rawa i roto i te ao-e rua rau pauna e taea te hoko i ia tau mai i te toa pai o te hapu, kei reira nga tipu tipu tea ka wera.
Tuhinga o mua
Rocky Maple Bogs
A, no te mea he pai te tira ki te mata o te pounamu waipuke, he mea tino kite. A, no te waipuke te waipiro ma te whakamahi i te pūnaha irrigation tauhiuhi, ka tipuhia te tipu o te tipu me te pa ki te mata. Ko te hau e whakakoi ana i nga hua ki tetahi kokonga o te putea, a ka whakamahia te puranga ki te karapu i nga tipu ki te taraka potae ranei ki te taha o uta.
Kaore pea koe e haere ki tetahi haerenga maataki ki te kite i te kotinga karepe maeneene mēnā ka eke koe ki runga: Me whakaute anake i nga taonga takitahi, noho i waho i nga poaka, kaore ano kia tipuhia nga tipurani kaore he whakaaetanga. I muri i nga mea katoa, ko enei e mahi ana i nga mahi ahuwhenua: ehara i nga haerenga haerenga. Ko nga Rocky Maple Bogs i Wareham e whai hua ana ki te tere-na te mea kei te tumanako koe ki te takahi i runga i te whakaaturanga penei i te wa o te karepe.
Ko nga kaitapa kiriata, i etahi wa ka karangahia ko "nga kaitoata," kaore pea koe e kite i te mahi kaore e tipu i nga cranberries. Ko o raatau hoe e whakaoho ana i te wai, i te tarai i te tipu ki te tuku mai i te waina. Kia pakaru te pounamu, ka mahi nga kaitapa karepe ki te tango i ta ratou hua i waho o te putea me te tipu ki te tipu tukatuka i mua i nga otaota.
Tuhinga o mua
Makepeace Farms
Mena kaore koe e hiahia ana ki te waiho i te kotinga karepe ki te tupapaku, ka tukuna e AD Makepeace Kamupene he tere haere i runga i nga rarangi waahanga i te waa. Tirohia te raupapa ipurangi, waea atu ranei ki te 508-322-4028 mo nga taipitopito.
Ahakoa kei te tuhi koe i tetahi waahi i tenei haerenga, hanga Makepeace Farms kia mutu i runga i to raupapa tira tere. Koinei te waahi pai rawa atu ki te hokohoko mo nga tipu me nga whakamaharai, me etahi atu ahuareka me nga taonga e whai hua ana, tae atu ki nga tipu hou, te tipu maroke maroke, te tipu cranberry, te tipu huamata karepe, te hukarani me te Richard Garlic Garcia Salt.This natural-natural Kei te Carver, Massachusetts, kei te Cranberry Barn Kitchens.
Tuhinga o mua
Nga Toa Karaka Cranberry
Ako e pā ana ki te tipu karepe paraihe i runga i te haerenga o te nui o te koiora hauora o Cape Cod. Ka timata i te Paenga-whāwhā me te wātea i ia ra i roto i te wa o te kotinga o te kotinga, ka hiahiatia e nga waahanga-a-hoa me nga huarahi e wātea ana ki te haere i mua. I mua i to maau, hoko i nga tirani maroke maroke, me te ranu karepe paraihe i te paanga. Kei te wātea ano nga tipuhi hou i te pauna i te wa o te kotinga.
06 o te 07
Cape Cod Cranberry Bog Tours
Ka whiwhi koe i te akoako ahuwhenua mo nga haerenga e mahia ana e tenei kaiparai tipu, kua mahia e 75 eka o nga putea ki Cape Cod mo te neke atu i te rau-rautau. Whakaritea nga tiwhikete i mua mo nga haerenga o te ra i waenganui o Pipiri tae atu ki te waenganui-Hakihea kia kite i nga poaka i te puawai, i te tipu i runga i te waina, i te mutunga, i te kotinga.
Tuhinga o mua
Nga Karauna a Annie
Haere ki tenei kaitoi Cran Codber i te wa o te kotinga mo te haere me te hokohoko mo nga hua hou me nga hua ahuwhenua tae atu ki a Bogside Honey. Ko te kaipupuri a Annie Walker i tuku i tana mahi pouaka kakahu Broadway i te tau 1994 ki te whakaputa i tenei putea, i mua i te taha o tana tupuna. Ko Dennis te taone tuatahi i Amerika ka tipu pai nga tipu-he huawhenua taiao-i te angitu.