Ko te whare ki te wharekai tuatahi o Haina ka whakawhiwhia ki tetahi whetu Michelin (e toru nei ana), ko te toru whetu Itari Italian anake i waho o Itari me nga kai o te taone kua whakairihia nga kai reka ki reira ka kitea e koe he aha te tikanga a Michelin me te whakarereketanga o te pute ki a Hong Kong tetahi o nga pai rawa nga wahi hei whakamatautau i etahi kai Michelin.
Kei raro ake nei ka whakaatuhia e matou nga whare kai o Michelin e toru o Hong Kong, a ka tuhia te ingoa o nga toa katoa i roto i nga waahanga whetu katoa.
Ko nga wharekai katoa e toru e hoki mai ana i nga wharekai, engari he hawhe tekau ma rua nga ingoa hou i te whetu kotahi me te rua.
I te tau 2017, ko te Beef Bar (tetahi whetu), ka kitea e koe he mahinga ahurei o te rihi tartare me etahi taangata pito whakamutunga. I era atu waahanga, ko te mahinga paparangi-8 e mahi ana i te 25 noa iho o nga poari ka huri nga upoko mo te kounga o te kai me te whanaungatanga o te wheako. Mo te kai o Michelin iti rawa, ko Tim Ho Wan i mau ki nga whetu me tona ingoa mo Dim Sum mo te iti iho i te $ 10.
Ko nga wharekai Michelin e toru i Hong Kong
Bo Innovation
Ka wareware i te utu putea hei kai ma X'treme Hainamana, ko te rangatira rongonui a Alvin Leung kua tohaina e ia nga rarangi o nga wharekai pai i Hong Kong mo nga tau mo te maha o nga tau ki te marena me te ngawari o te marena i nga kai Cantonese me nga paanga o te ao.
L'Atélier de Joël Robuchon
Ko nga rama maramara, te nohoanga taraihi, me nga karaihe whero i runga i te papamuri pango ko te waitohu waitohu o nga waahi hou o nga hoia French o Joel Robuchon.
Rapua etahi wahi tapas o nga rihi Karaitiana rongonui e whakaatu ana i te ahua o te pupuhi.
Ko te Kingi Hutu
Ko te tipu tuatahi o Haina ka whakawhiwhia ki te whetu Michelin, ko Lung King Heen te tihi o te poaka wharekai Hong Kong mo te wa roa. Ko nga waahi nui me nga puawai hou e neke ake nei i to waahi o te wharekai Cantonese, engari ko te nuinga o nga mea e whakaatu tika ana me te kohinga o nga kai tuku iho mai i Guangdong.
8 1/2 Otto e Mezzo
Koinei te kounga o nga rangatira o te hauauru i tohaina ki Hong Kong i etahi tau kua pahure ake nei ko Otto e Mezzo te whare tuatahi Italian i waho atu o Itari hei tiki i nga whetu Michelin e toru. Kaore ia i titiro ki muri me te tahua o nga rihi Itari hou o te wa nei e pai ana ki te kai Milanese.
Sushi Shikon
Ko te tunu kai Japanese e tino rongonui ana ki Hong Kong, no reira kaore he miharo ki te kimi i tetahi wharekai e whakatapua ana ki te whenua o te ra ka haere mai me nga whetu e toru. Ko nga mahinga e rua nga haora e whakarato ana i te haerenga i roto i nga raihi sushi me nga kaimoana kua tunuhia e nga kaitoro titiro nui ki taau tepu.
Te Kooti T'ang
Mo te tikanga tawhito ki te mahi Karauna Cantonese, kaua e titiro atu i te Kooti Tana. Mai i nga putea whero o te whare kai ki te kohinga o nga kai paraoa, ko Hong Kong tenei i runga ki te hiku.
E rua nga whare kai Michelin i Hong Kong
Amber
Caprice
Tuhinga a Duddell
Huihuinga
Kashiwaya
Te Kooti Ming
Pierre
Ryu Gin
Shang Palace
Palace Palace
Sun Tung Lok
Tenuk Ryu Gin
Tinen Heung
Yan Toh Heen
Kotahi whetu Michelin i Hong Kong
Ah Yat Harbour View
Akrame
Beefbar
Te Kai Toa
CIAK - Kei roto i te Kitchen
Epa
Fu Ho
Golden Valley
Guo Fu Lou
Ho Hung Kee
IM Teppanyaki & Wine
Jardin de Jade
Kamupene Roast Goo
Lei Garden (Kwun Tong)
Lei Garden (Mong Kok)
Lei Garden (North Point)
Putanga Loa
Man Wah
Mandarin Grill + Bar
MIC Kitchen
ON
Pang's Kitchen
Peking Garden
Qi (Wan Chai)
Sai Kung Sing Kee
Ngā wa
Serge et le Phoque
Spring Moon
Sushi Tokami
Sushi Wadatsumi
Tate
Tim Ho Wan (North Point)
Tim Ho Wan (Sham Shui Po)
Tosca
VEA
Wagyu Kaiseki Den
Wavyu Takumi
Yat Lok
Yat Tung Heen
Yè Shanghai
Zhejiang Heen