01 o te 07
Ko te Kawhe Kairangi Kino Kairangi i Atlanta
Ko nga toa kawhea o Atlanta me nga wharekai kua ki atu ki te kawhea o te kawhe tawhito, me te hihiri ki te whakanui ake i nga karaati. Kua roa te kawhe paraoa mo te wa poto, engari inaianei ka kite koe he rereke rereketanga o te inu kaha. Kaore i rite ki te whanaunga o te kawhe, kaore i te whakaitihia te kawhe kapi i te tio. Kei te hangaia mai i nga papa kawhe kua eke ki roto i te wai mo etahi haora, a, ka mahue te waiho i muri i te aro. Kei te tipu tonu te kawhe a te kawhe, engari, kei te rua nga momo hou o te wera makariri hei whakapiri atu ki to repertoire: te kawhe nitro, me te wera makariri a Iapani. Mena kei te uiui koe ki te aha o te katoa o te pakanga, kei a tatou nga whakautu.
Ko te kaitao Nitro te koroke makariri e pai ana kia rite te ahua o te pire, engari kaore. Ko te kawhe Nitro ko te kawhe kaare kua werohia ki te hauota - he kaorekore me te hau kore. Kei te penapenahia te pungarehu i roto i te keg ka puta mai i te tap rite ki te pia. He rite tonu te ahua o te puranga i te wa e ringihia ana, me te ataahua "cascade" o te pahuhu i runga. Ka tukuna e te hauota te makariri i te pakaru o nga mirumiru, me te ahuareka o te kirimuri, ka hua mai i tetahi kawhe maeneene me te pai kapi ka tango i te hiahia mo te kirikiri (hawhe me te haurua) i roto i to kawhe.
I te tuatahi mo te kawhe kawhe "i roto i te mohio", kaore i te maakatia he aha i timata ai te pupuhi makariri. E ai ki a Eater, ko Cuvee, he toa kawhe a Austin i whakaturia i roto i te tau 2012. I te tau 2015 ka pupuhi te pu, me te whakauru o te pati nitro makariri.
Ko te kawhe kawhe (me te pereki pereki me te miihini), ko Banjo Coffee, i hokohoko mai i te makariri mai i te tau 2014, a, kaore ano i tata nei ka tuku mai i te miraka makariri. Ko te kai-pitihana a Billy Atchison e pai ana ki te inu i te wai kapi, e whakaatu ana, "Ko ta matou huarahi ki reira he rite te pia me te hiahia ka taea e matou ki te whakauru ki nga momo rereke." Hei tauira, i tenei hotoke kei te pupuhi ratou i te pupuhi makariri ki te tipu cacao hei hoatu he tohu rongonui pai ake.
Kaore katoa nga toa kawhe i eke ki runga i te rerewene nitro. Ko te Moananui Moenga i te Whanga Tuawhu Tuawhitu kei te whakamanamana i te whakamahinga i te tikanga makariri a Tiaki. Ko tenei tikanga e hiahia ana kia kaha te kaha o te kawhe ka wera ki te huka. I te nuinga o tenei, ka mahia tenei hei "ringihanga" na ka puta te kawhe mai i te wera ki te makariri. E ai ki a Sarah Harlan, "Ko nga painga o tenei tikanga kawhe kapi, he makariri me te waikawa nitro, ka taea te kaha o te kapu kapi me te kawa o te kawhe." Mii te wera i te wera, ka taea e nga kaimoana katoa o te kawhe te whakakore i te tuku he tohu kaha ake ake ake i te whara makariri.
Ahakoa te ahua o te kapura makariri e hiahia ana koe, ka nui ake te whakaute o te kawhe mahi i te mea ka whakamahia. E ai ki a Atchison, "He nui ake te rongoa o nga kaitautoko," ko enei inu ko te whakawhitinga o tera. Na, mehemea ka hiahia koe ki te kawhe kua pupuhi ki te hau, ki te tihi ranei i te huka, he mea mo te katoa. Kia mau ki te panui kia kite i te wahi ka kitea e koe te pai o te nitro me nga whea makariri a Iapani.
02 o te 07
Ration & Dram
Caitlin Crawford Ko te Ration & Dram he wahi pai ki te taone i Kirkwood e mohiotia ana mo to ratou awangawhio me nga kaihanga auaha, engari ka tuku hoki i te kawhe paraoa makariri i hangaia me te Batdorf & Bronson tunu i te rohe. Koinei pea te kiripiri tino pai, te kiripiri nitro-nitro i te taone! Haere mo te brunch ka taea e koe te kimi i to ratou nitro makariri i roto i te tika paku parakuihi e huaina te Speedy Gonzalez, he elixir o te mezcal, Fernet, te maeke makariri, me te agave nectar. Kaore ranei e tika ana i te kati ka matakitaki i tetahi kēmu i te pa , me te tarai i te karika tunu ki te mamae i te roa.
Tuhinga o mua
Banjo Coffee
He maha nga kitenga i nga hokohoko a nga kaihoko me nga huihuinga a tawhio noa i te taone, kei te mohiotia te Banip Coffee e tona kaa kawhe kua piri ki te pahikara. Ka takahia e ratou te wera tawhito tawhito, engari he mahinga nitro tonu i nga wa katoa. Ahakoa kaore te waiu miraka (nitro makariri) e hiahia ana ki te waiu (he mihi ki te pupuhi e tuku ana i te kaha o te waipiro) kei te takaro nga kaitautoko o Banjo me te whakamatau i nga rereketanga rereke. Titirohia to ratou ahuareka i runga i te putea me te pati nitro he makariri i pania ki te waiu aramona me te vanilla. Kei te whakatuwhera ratou i nga pereki me nga wahi pakaru i roto i te Avondale Estates, a, ko te tikanga o nga momo maha o to ratou nitro, me te pakarutanga o te makariri i te wa kotahi. A he rongo pai mo te hunga e hiahia ana ki te ahuareka ki a raatau ki a raatau raumati makariri i te kainga: e tumanako ana ratou ki te tīmata ki te whakaoho wawe!
Tuhinga o mua
Mahere
Mahere He ahuareka, he hou hoki, kei te tika te noho o Condesa i te I-75 i roto i te Waea Tuawha Tuawhitu. Mā te whakamahi i te Karauna Whakatairanga, ka whakahiatohia e Condesa o raatau kiritaki me nga hua o te kounga teitei me te inu reka. Mahia e te karauna o ta ratou hukarere makariri a Haanamana, ko te whakaaro a Harlan ki te tono i te tunu Banko Gotiti me nga korero piripono me nga rōpere. Mena kei te hiakai koe, ka whakaratohia e ratou he mahinga iti, engari he pai kua whakaritea hei whakaatu i nga kaipupuri o te rohe. Ka taea e nga kaikai parakuihi te whakauru ki te painga yogurt i hangaia me Atlanta Fresh Yogurt, te granola whare, nga hua maroke, me te honi. I muri mai i te ra ka taea e koe te whakamutu i te matekai ki te momo momo potae, penei i te reast Phat Beets me te tiihi koati, te pipi, me te pupuhi i runga i te kawa.
Tuhinga o mua
Pakaru
Kua tae atu koe ki te toa kawhe i roto i te pouaka kaipuke? Ko te upoko ki te Pakaru me to whakautu he "ae". Ahakoa he iti te waahi ka nui te kaha me te noho pai i roto i te whare, me te noho nui ki waho. Ka tuku mai i nga mea kaore e hiahiatia ana mo te mea he nui atu ki te nitro makariri. Ka taea ano e koe te tono i tetahi karaihe o te kawhe kapi noa ki te hiahia koe ki te whana i te kura tawhito. Whakamahia koe ki tetahi o nga paanga i roto i te karaihe i hangaia e te Pukapuka Kaihoko Putea (tetahi o nga kai miraka pai i Atlanta ).
06 o te 07
Wanderlust
Wanderlust Kia takatu mo te wa e hiahia ana te hiu makariri ki te kainga me nga taonga ki etahi o nga mea pai o te rohe. Waihoki ki a Banjo, ka kitea a Wanderlust i nga taone i nga maakete me nga huihuinga o te tarai i to raau kawhe. Ka whakamahi ratou i nga pīni kawhe a Octane, kua mohio koe he pai. Ka taea e koe te hopu i to raua makariri i roto i te ahua nitro i tetahi o nga wahi o Octane, ka taea ranei e koe te paahitia e te maha o nga kaihokohoko o te takiwa me te hoko i to raua makariri ma te pounamu. Kei roto i enei ko nga hua o Savi, ko Candler Park Market, Nature's Garden Express, me etahi atu e kitea ana i te ipurangi.
Tuhinga o mua
Paari
Mena ka taea e koe te whakamahi i te kohikohi hihiri-ake-ake-ake o te upoko BeltLine ki te Neighborhood Café i Parish. Ko te cafe cafe i raro i te Brasserie ko te wahi tino pai ki te hoki atu i muri i te waahi i runga i te BeltLine e nui ana te whakamarie, me te mea tino nui, ko te inu kawhe. I te raumati o mua ka tīmatahia e ratou te whakakotahi i te pati nitro makariri i hangaia e te Paremete Raraunga Whaiaro a Parish i te roaster rohe o te rohe o J. Martinez. Ka meinga e ratou te haupapa makariri i ia ra i roto i nga papa iti. I a koe i reira ka hopu koe i te pihikete (he sandwich ranei ka mate koe i te matekai) ka pana ki runga ki tetahi o nga moenga mo te riihi. Ka kaha koe, ka kaha ki te patu i te BeltLine i te wa poto.