01 o 11
Sangria i Spain
I rongo nga tangata katoa mo te sangria me nga kaimatahi katoa e hiahia ana ki te whakamatautau "real" sangria ka tae atu ratou ki Spain.
Kaore he inu e tino kitea ana ki Spain atu i te sangria. Ko tenei kaimoana o te waina whero reka, te waipiro, me te ririki (panui). Tikina he putea ki te kai ka noho i runga i te tihi o te ra i mua i te moe mo te ahiahi.
Engari, me te nuinga o nga paerewa me nga waitohu, he rereke te ahuatanga o te ahuatanga o te waahi rongonui. Ehara i te mea e inu ana nga tangata katoa i te waiata (te nuinga o te hunga inu pia i Spain ) a kaore koe i te tino tangihia i roto i te maha o nga tarai me nga wharekai.
He aha? He waahi a Sangria, a, ano he paku i etahi atu wahi, ko te inu he tikanga mo te mahi ki nga roopu nui - mo te whakakore i te reka o te utu nui. Kaore i te nuinga o nga raupapa o nga Spaniards e kai ana i nga wharekai, na ko nga putanga ka whakamatauhia e koe ki nga wharekai ka tino hangaia mo nga kaimori.
Moenga Reo: Whakaarohia te tono i te tinto de verano hei utu mo te sangria. Ko te ranunga o te waina whero me te rēmana Fanta he mea mahana me te reka ano he sangria, engari he nui noa ake.
02 o 11
Gin me Tonic
Ko te koikoi me te tonic kaore i puta mai i Spain-engari i tino tika i konei. Kaore ano nga Karapanana i tango i te G & T whakaiti i to raatau momo waipiro pai, i tukuna ano hoki e ratou, i hangaia he putanga whakarewa hei horoi i te papa ki te Gordon me Schweppes e whakamahia ana e koe. Ko te Pāniora e mahi ana i to ratou G & Ts nui, kaha, me te makariri me te tonic moni, a, i roto i te nuinga o nga take, he maheni whakahirahira (i konei ko te tikanga e pera ana ).
Te Reo Reo: Ko te kupu Spanish mo te gin ko te whaera (he rite tonu te paone o Swiss i Geneva, kei hea te ingoa o te kaini ) me te tonic he nui, engari ko te G & T he mea karanga noa te taikaha.
Tuhinga o mua
Sidra (cider)
Ko te cider Spanish ko te tetahi o nga waina iti rawa o te Spain i mohiotia, a ko te mea he maimoatanga mo nga kaitautoko cider pono. Kaore i te ahua o ona hoa ahuareka me te pupuhi i Ingarani me te raki o Uropi, ko te cider-style style cary he tart, he maroke, he ahuareka ano ki to pint ko copa de vino .
Ko te cider Spanish e whanui noa ana i Asturias me te Whenua Basque , engari ko te mea taketake e nui ake te ahuareka: Me ringihia te wai mai i te waewae i runga i te karaihe, te whakaiti i te waikawa me te whakakoi i te waahanga. Ko to atu atu kōwhiringa? Inumia i te reira i te oko.
Te Reo Reo: Kei te kiia te Cider i roto i te Spain ko te sidra.
04 o 11
Sherry (Vino de Jerez)
Ko to painga pai mo te koiora i te waina kaha o Andalusia ? Haere ki tona turanga whare. Kei a Sherry te pa o Jerez i Andalusia-ko te tikanga ko te sherry no te mea ko te ingoa Arapi mo Jerez ko Sherish-a ko te taone kei te tapaniko, he waaiti iti ka taea e koe te whakaatu i nga karaihe o te sherry, ka whakakiia au ake pounamu, ka tunu tapas, me te hopu i nga whakaaturanga flamenco ora.
Te Reo Reo: Ko te kupu sherry kaore i te mohiohia ki Spain. Engari, karangahia he vino de Jerez (kua whakamaorihia "waina mai i Jerez").
Tuhinga o mua
Vermouth
Ko te Poari he Italia (te mea reka, i te iti rawa), engari he roa nga korero i roto i Spain, i roto i Catalonia me Madrid. He ingoa mo nga kaunihera mo te wa e inu ai koe: " la hora del vermut ," ko te tikanga o te "vermouth o'clock" me te haere mai i mua o te tina.
Kei runga a Vermouth i te ara o te hokinga mai, me te kaitautoko o te hunga kapi i te tau kua pahure ake i roto i nga tau, me nga tutukitanga o te wa katoa e hoko ana i te ' vermut casero ' (whanui vermut casero ).
Te Reo Reo: Ko te kupu Spanish mo te vermouth, vermu t, e tata ana ki te kupu German termut, ko te tikanga "tarutaru" - tetahi o nga kai taketake.
06 o 11
Kawhe (Kawhe)
Kaore he parakuihi i Panana i oti me te kore kawhe. Ko te kawhe i Spain he mahi maha, engari ehara i te Amerika tetahi o ratou. Kia rite ki te inu i te waipiro, ahakoa he mea takirua ranei, he whakauru ranei ki te waiu.
Tangata Reo: Ehara i te kawhe te inu inu wera rongonui i Spain. Anei etahi o nga whakamaori matua o nga mea wera i roto i te Pāniora:
- Kawhe: Kawhe (espresso)
- Cafe con leche: Kawhe ki te waiu
- Té: tea
- Ko Cola Cao - he tiakarete wera ranei he koko (he ingoa rongonui rongonui a Cola Cao). Kia kaua e raruraru ki a Cacaolat, he pai te inu o te waiu mirakarete miraka i nga wa katoa (ahakoa he tino mahana, he pai). Kaore pea tenei e puta ana i waho o Barcelona, engari he pai kia ngana ki te kitea.
- Te Kirikiri: He tiakarete wera nui, he rereke ke atu i te koko o te cola-ka hiahia koe ki te whakamahi i te koko!
07 o 11
Beer (Cerveza)
Ko te pia ko te inu inu waipiro mo te taitamariki me te tawhito i roto i te Piihi. A, ahakoa ko te ahua o te piahi kua rere ki Spain , kaore te Pakeha e tino whakaaro ki te inu i te pia. Ko te nuinga o nga kaitohu e mahi ana i tetahi pia ki runga i te tap-te nuinga o San Miguel ko Cruzcampo.
Taupaki Reo: Kei te whakamahia te pia i roto i te rahi o te rahi i roto i Spain; mohio ko wai kei te tono koe:
- Caña: Ko te iti rawa te riringi, te nuinga o te rahi o te waina iti, te karaihe parani ranei
- Botellin: He putea pia, e ono-nuku
- Botella: He paerewa, 10-nuku o te pia
- Tubo: He karaihe nui, kikokore; e pā ana ki te 10 pauna o te pia
- Jarra ranei Tanque: Ko te waahanga nui, ko te pint
08 o 11
Cava
Ko te French he champagne, he putea te Pakeha, he waina whakamiharo i te whakamahi i te tukanga rite tonu hei hoa tarani. Ahakoa pai? Ka utu a Cava i te hautanga o te utu o te karani. Ko te nuinga o nga whara kei roto i Catalonia.
Mahinga Reo: Kaore e taea e nga Kaitiaki o te Hononga o Europi te haumaru i te ingoa o te Champagne, engari ko nga Spaniards tonu e korero ana ki te miihini rite champaña ranei xampany (i Catalonia).
09 o 11
Te waina
Kei te waina waina a Spain mo te tata ki te 2,000 tau, ko te tikanga ka kitea e koe he momo pounamu i nga utu utu katoa. E rua nga waina e tu ana: Ko Rio Rio te ingoa rongonui mo nga waina whero, ina koa ko te tempranillos , a ko Ribera del Duero e whakaputa ana i nga painga papai o te whenua.
He tuhipoka: He nui te waina pai ki a Spain, engari he nui te waina iti. Ko tenei ka pai ki te mahi i nga Spaniards me te whakainu i te vino me nga wai ngohengohe.
Te Reo Reo: etahi whakamaori Spanish rereke:
- Vino: waina
- Vino blanco: waina ma
- Vino tinto: waina whero
- Vino rosado: waina rosé
- Tinto de verano: te waina whero me te rēmana, pērā i te waiata a te tangata rawakore, engari, pai, pai!
- Calimocho: waina whero i konatunatua ki a Coca Cola
Tuhinga o mua
Kai inu Spanish: Tikarete
Ko te tiakarete wera Spanish kaore i rite ki te Swiss Miss i inu koe. Ko te tikanga, he tino matotoru te reka, he rite tonu ki te ganache nui atu i te inu. Kia rite ki te Pāniora me te pupuhi i to kururu i roto i te maimoatanga mo te parakuihi nui-he whakaongaonga i te parakuihi poipoi.
Tangata reo: I roto i te reo Pāniora, ka tuhia nga reta katoa i roto i te kupu tiakarete; choh-coh-LAH-teh.
Tuhinga o mua
Kai inu Spanish: Horchata (Orxata)
Ko te Horchata ( orxata i Catalan) kei te puta noa i Catalonia, a he tino rongonui ki Valencia. I tua atu i te riki i te raihi miraka ka kitea e koe i roto i te Amerika Latina, ka hangaia e nga Spaniane tenei inu makariri me te inu me nga nati, te wai, me te huka. Ka kitea e koe nga tutaki me nga huarahi ara e mahi ana i nga waahanga o te whare i te wa o te hokohoko, te parakuihi mutunga o te ahiahi e hono ana i te waahi i waenganui i te tina me te hakari o te hakari o te moananui o Spain. Mena kei te tino panui koe, ka pekehia he waahanga , he roa, he paoa reka hei mahi ki te inu.
Langauge tip: Ko te momo aramona he mea rongonui i Cordoba; titiro mo nga horchata de almendras.