Ko te Manhattan Burger e mahi tahi ana i nga Kiriata me te Pan-Asia
Ko tenei moemoeka hou o Midtown, i whakauruhia ki te Kooti-A St Giles Premier Hotel i Murray Hill, i whakahuahia i te Maehe o te tau 2014, i te tirotiro i nga ahuareka pai o te tawhito, o nga kaiparau me nga pupuhi, me te whakawairahu pan-Ahia. Kua tino whakamatauhia e te mano o Midtown me te mano tini o nga kaimahi i muri i te mahi, ka tukuna e te wharekai Beer me te Buns te utu utu nui me te reka o te utu ma te maha o nga whakaata. Whakaritehia he tauira rereketanga o nga kaitapa, ka tae mai etahi o nga mea kakara ki a Ahia, ka horoia ki raro i te waahanga pai o nga pirinihi o te ao me te ao.
Ko ta maua ko taku hoa i uru atu ai mo te tina i te tata nei, a hohoro tonu ki te mahinga hou-kaupapa. I roto i te 10 nga kaitapahi e kii ana i tenei waahanga, kaore tetahi o nga mea e tipu ana i runga i nga tipu o te whenua. Kei te whakakore i te whakaaro i waho atu o te pene, me nga taonga tahua o te tahua e arotahi ana ki te maha o nga "patties" kaore ano kia rite ki nga parani, nga pakaru poto, me nga atu.
Whakamamahia ma te whakarite i te tiwhiringa o nga kaitautoko i roto i nga huinga o te toru (utu ki te $ 12), he aha ranei i tohuhia hei rima e rima ($ 17). I whakatau matou ki te haere i roto i te tahua o nga kaitapa 10 katoa, me te whakarite kia rima nga waahanga. Kei te whakaaro tonu ahau ki te "Bangkok Dangerous," he putea tom yp-he repo i roto i te rimiriki, te kotakota, me te tiirani Thai, he mea takai katoa i roto i te pupuhi brioche. Mo te hubby, ko te " Japanese Southern-Smack Down " te reo Japanese-i whakatairangahia, ko etahi atu pupuhi pupuhi, engari ki tonu i nga pungarehu poaka, he otaota hou, he huawhenua, me te ranu rewena.
Ka koa ano hoki nga kaiwhaiwhai ki konei me nga mahinga kaihoko kore kore kai e tika ake ana ki to raanei, ano ko te "Rarama Romu," he kohinga Portobello puoro me te whakairo, i whakamahia me te pere me te greens i runga i te pukapuka iti ciabatta; me te chickpea "Garden Garden," kua rite ki te rētihi, tōmato, me te ranu Tahini i runga i te roll pita.
Mena kei te hiahia koe ki te putea poipoi, ka whakaekea e koe tetahi putea pihikete ki runga i te tahua, ko te "DC White House" ($ 7.50) i hangaia mai i te pupuhi o te whenua, te purapura, me te otaota, me te mahi i runga i te pupuhi panioki me te tōmato me te pihikete.
Kei te taha o te mahere ko Parmesan te pupuhi, te pihi rīwai reka, te koroka me te tīhi, me te ake; me te taapiri i nga waahi o te taha ki te mahinga chipotle mayo me te ranu kai. Aue, mehemea ka taea e koe te whai wāhi mo tetahi atu mea, ka tohua e te tahua he tīpakonga o nga kaiwhiwhi (te kokokai kokonati, te waitohu porim quesadilla, me etahi atu) me nga huamata, ahakoa ka peke koe i nga kaitawhiti i konei, ka ngaro koe i te tohu . Na he taputapu ki te hunga whakaaro nui: Waiho he ruma iti mo te tihi o te waitohu o te whare waitohu, te pudding o te taro i hangaia, kua oti i roto i te miraka miraka.
Ko nga waahanga putea kei roto i nga whare me nga ao o te ao, tae noa ki Blanche de Bruxelles mai i Belgium, Kingfisher mai i Inia, Xingu mai Brazil, me nga waahanga o te rohe pera me te Harpoon UFO, Blue Moon, me te ake. Ko te waina i te karaihe, me te taangata mo te whakarewatanga o te kai hakari i runga i te tuku, me te mea ko te pai o nga putea mo te putea me te miraka me te pia.
Ko te maaka Beer & Buns e hangaia ana e te kaipupuri a Thai-whanau a Wisit Panpinyo (he pai ake i mohiotia e nga kaimahi ko Chef Nok), e mahi pai ana ki te whakaputa i te taapiri hou, i te tuatahi i te marama o Mahuru 2014.
Ko te wahi ake, e noho ana i te 125 rangatira, e whakaatu ana i te whakapaipai mod-minimalist, me te maha o nga raina pai me te maha o nga whaaweera marena, he mea ahuareka ki te maha o nga mataarai TV (kua waiho te wharekai hei whanui mo te taakaro taiao, ki tonu i nga kaitoi o te Ao ki te wa e pa ana ki roto). Ko tetahi marae iti i muri ka whakatakoto i te waahi mo nga raupapa BBQ raumati e haere ake nei, ka timata ki te whakarewatanga i te 10 o Hūrae, 2014, me te whakakotahi ano o te momo American American style or Southeast Asian Barbecue (whakapā atu ki te wharekai mo te nuinga o te tipu- te raupapa BBQ waho-raa).
Aue, a ka wareware ahau ki a ratau: Ki te hunga e mau ana ki te putea (e kore ahau e wehe), me te hiahia nui mo nga kaiparau, kei te tuku ano hoki Beer & Buns i te $ 250 "Indulgence Burger", he mea hanga mai i te rewa-o-tou -Me Kobe Mīti me te whakapaipai i nga taonga pai rite ki te foie gras, beluga caviar, me te truffles ma.
Too utu? Kaua e pouri: Kua akiakihia e nga kaimahi kei te whanakehia he mahere mo te waahanga paraire o te putea utu, he mea e kiihia ana ki te utu mo te utu o te "utu" $ 100. Kei te whakatuwherahia te Beer me te Buns mo te tina me te tina, te Mane tae noa ki te Hamarei; 130 E. 39th St. (btwn Lexington & Park Aves.); beerandbuns.com.