Kei hea ki te kai me te hoko i nga Wini o te Tonga ki te Tonga
Ko nga ruma inu waina Albuquerque e whakarato ana i te waahi ki te hauora me te parekareka ki nga waina o te tonga-o-te-tonga, mehemea kua mohio koe ki te waina ka tīmata ranei koe i te inu waina . Kua hangaia e nga kaiwhakarato o te takiwa i nga tikanga o te tipu o te karepe kua oti hei whakanui i nga waina toa, a, he maatauranga nui a New Mexico mo te mahi i tera. Ahakoa e mohio ana koe ki nga waina me te hiahia ki te whakaatu i etahi raina rohe ka hiahia ranei koe ki te kite i nga mea e wātea ana, ko te toro atu ki nga ruma inu waina he tino pai ki te whakawhanake, ki te whakarei ake ranei i to pati waina.
01 o te 09
Nga Hua Whai Anasazi
Getty Images / Witold Skrypczak Anasazi Winery mahi waina waina mai i karepe, apricots, pika, cranberries, raspberries, cherries me te chokecherries. Ka kitea e koe nga waina me nga mea whaihua kua roa i te oki i te kotahi ki te wha tau. Ka kitea i te pito o te hauauru o te pa o Placitas , ka whakainumia nga mara waina e te punaha irrigation puna wai e tae mai ana ki te wa i mahia ai e Anasazi te rohe. Ahakoa e mahi ana ratou i nga waina hua, ehara i te mea reka, engari he reka. Tirohia te painga mo te kai reka me te haerenga whakangahau whaiaro.
02 o 09
Camino Real Winery
Tuwhera nga wiki mo nga haerenga me nga tipu, ko nga karepe i konei ka tupu i roto i te taone ataahua o Tome, ki te tonga o Albuquerque. Ka whakaratohia ano hoki he waahanga o nga piahi mahi New Mexico.
Tuhinga o mua
Casa Abril
Ko te hua o te waina e inu ana i nga waina e whakamahi ana i nga karepe Spanish me Argentinian o nga tauira o Tempranillo me Malbec. Kei te tupu nga karepe i roto i nga Algodones tuawhenua, kei waenganui i Santa Fe me Albuquerque. Kei te noho tonu a Casa Abril i nga korero tuku iho Spanish i kawea mai ki New Mexico i nga tau kua hipa.
04 o te 09
Casa Rondena Winery
I roto i te ngakau o Los Ranchos de Albuquerque , ko tenei puranga e rua nga ahuatanga me te huatau. Ko nga waina ka hangaia mai i te karepe kua tupu tika i runga i te papa o te taiao, ka puta mai i nga kiri maoa ki te Syrahs me te reke. Whakamātauria te waina toa i roto i te ruma reka, me te pai ki te haere i te papa, kei te karaihe ranei i te papa.
Tuhinga o mua
Corral Winery
Ko te toa toa o te whanau ka whakawhiwhia ki te toa toa ka taea e Muscat Canelli te inu i te waina me a ratou ake karepe. Ko etahi atu waina ka puta mai i nga karepe o New Mexico hei Rieslings, Mariachis, me Cabernets. I kitea i roto i te ngakau o te kainga rongonui o Corrales , ko te rohe tetahi o nga waina tawhito e tipu ana i nga rohe o Amerika Te Tai Tokerau. Tirohia te taonga me te noho tonu ki te hokohoko i roto i te kainga, e whakaatu ana i nga toi me nga mahi pai.
06 o 09
Gruet Winery
Kia reka ake i nga waina e rima o Gruet ka whiwhi koe i te karaihe whakamahara ki te kawe mai i te kainga. Ka taea ranei e koe te whiriwhiri i te tipu o nga waina rahui me te whiwhi i te whakamaharara Riedel / Gruet me te karaihe waina. E wātea ana nga tere ki te 30 nga tangata, a, ka nui ake nga roopu nui ki te whakauru mai ki nga roopu neke atu i te kotahi. Kua hoatu e te whānau Gruet tetahi taangata whakawhetai ki a ia mo nga waina toa i te tau 1989. Kua tupu ana karepe ki te tonga o New Mexico e tata ana ki te Pono, ki te Whakaaetanga ranei, kei te mahana nga ra, a he poaka nga po, he ahua pai mo te karepe. E iwa nga momo waina rereke e whai ana a Gruet, e rua Chardonnays me Pinot Noirs, me te kohikohi me te raupatu.
07 o te 09
Nga Whero Milagro
Ko te tipu ka puta mai a Zinfandel, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, me te waina o Syrah mai i nga karepe. Ko nga waina pai e hangaia ana mai i Vinifera karepe, ka oti i nga mahi tawhito me nga tikanga tawhito i roto i nga pouaka terekau French.
08 o te 09
Pasando Tiempo
Kua whakatuwheratia tenei toa i Corrales ki te iwi whānui mai i te tau 2012. Ka whakatipu ratou i te karepe me te pounamu Chardonnay, Merlot, Moscato, Tres Rojos me Malvasia Bianca. Tirohia ratou hei wāhanga o te mahinga waina waina a Corrales.
09 o te 09
St. Clair Winery me Bistro
Kei te mohiotia a Cla Clair hei whakaputa i nga waina toa. Ko te rohe o te taone tawhito o te taone tawhito e whakarato ana i te ataahua patio i nga ra o Albuquerque koura, me te waahi ki te reka i etahi waina o New Mexico. Kei te whakamahia te kai me te kai, a ka taea te hoko me te wini i te waina me te kai. Ko nga mara waina o St. Clair e tata ana ki Deming i te taha tonga o te kawanatanga, kei reira nga po e haurangi ana, e mahana ana nga ra, e mahi ana mo nga momo tipu pai.