01 o 11
Ko nga Ture Ngati Kawanatanga enei 10 Hua
Matteo Colombo / Getty Images Ko etahi o nga kai me nga inu e herea ana ki tetahi rohe kaore i te pai ki te pai ki te mahi i tetahi atu wahi. Hei whakamarumaru i nga kaihoko mai i te whakaheke i nga putanga iti iho (me te hanga ake i nga hua o te motu), he maha nga whenua kua paahitia nga ture e whakatau ana i nga tikanga motuhake mo te hanga i enei kai reka, mai i te pia i Germany ki Mozzarella i Itari. Koinei te mea e hiahia ana koe ki te mohio i mua i te ahuareka o etahi o nga hua kai rongonui o te ao. Te tohu: mehemea kaore i tipuhia nga tōmato i tō pizza i roto i nga papa o te maunga o Vesuvius, kei te mahi koe i te he.
02 o 11
Beer, Germany
Westend61 / Getty Images 2016 i tohuhia te 500 tau o te Reinheitsgebot, te ture purei pia a Germany. I karangatia e William IV, te Duke o Bavaria, ko te hanganga i whakamaramahia nga kai anake e whakaaetia ana mo te waipiro: te parei, te hopi, te wai, me te rewena. I hangaia te ture hei tiaki i te hauora o te whenua, a he pai ki te awhina i a Hiamana i tona ingoa ko te whenua o nga keehi pai ake . Ko te whakapapa ko nga kai inu o teianei e whakaaro ana te ture purea i nga mahi whakawairangi a Hiamana, me te whakakore i te auahatanga. Ko nga kaipupuri e kore e aro ki te ture na roto i te whakauru i nga hua me nga mea kakara kei te waiho inaianei te kupu "pia" mai i te tapanga.
Tuhinga o mua
Tequila, Mexico
cristianl / Getty Images Ahakoa te tini o nga momo mezcals e taea te hanga mai i nga tipu o te agave, kia kiia ko Tequila, ko te wairua me iti ake i te 51 ōrau i hangaia mai i Weber Blue Agave, ka whakaahua a Antonio Rodriquez, te kaiwhakahaere o Patrón Spirits Company. Ko enei tipu o te agave e ono ki te waru nga tau ki te paari, a ka tupu te tihi ki te 12 nga waewae i mua i te kotinga mo te tunu kai me te taraiwa. Kua hangaia tetahi tohutohu tohutohu mo te tiaki i nga tikanga o tequila i te ao, a, he pono tequila, ka taea te whakaputa i te inu i roto i nga rohe e rima i Mexico - tae atu ki te kawanatanga o Jalisco , kei reira te oneone puia whero tino pai mo te tipu haere.
04 o 11
Parmigiano-Reggiano, Itari
THEPALMER / Getty Images Ko te ingoa o Parmesan ko te kingi o te tiihi, a ko te ture a te Kotahitanga o Europi e tiaki i te karauna. Ko te tihi ka taea anake te whakaputa i tetahi rohe o te ture o te raki o Itari-Huurona e whakaatu ana mehemea he rite te tiihi kaore i puta i reira, kaore e kiia ko Parmigiano-Reggiano (ko te translation, Parmesan). I tua atu o Europa, heoi, ko te whakamahi i te ingoa he taakaro pai. Ko tetahi ara hei tirotiro me te kite ki te whiwhi koe i te mahi pono? I te kotahi tau, ka aro te Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano ki nga wira katoa e rapu ana i nga whaikorero. Mena ka pahure te tīhi, ka tuhia ki te tohu a Parmigiano-Reggiano. I muri i nga tau e rua, ka rite ki te hoko, me te reka o te reka. Ko nga kounga iti o te kounga ka taea te kawa.
Tuhinga o mua
Buffalo Mozzarella, Italy
Tanuki Photography / Getty Images Ko te buffalo mozzarella, i hangaia mai i te waiu o te pupuhi Italian Italian, he kai tiaki ia mai i te timatanga o te 1990, a, na te ture, ka taea anake te whakaputa i etahi rohe o Itari. Ahakoa kua whakawhiwhia te tiihi ki te tohu DOC (Denominazione di origine controllata) ki te tohu mehemea i hua mai i te taha o Naples, ko te wahi whanau o te tīhi , ko te mozzarella mai i te wai pounamu kei te huri i te ao, tae atu ki Switzerland me te United States. He maha nga kaiwhiwhi tiihi, engari he mea uaua ki te whakautu i te taha o Itari, i reira i hangaia ai i nga ra katoa. Ko te buffalo mozzarella tino nui he kirikiri me te reka, no te mea ko te waiu o te buffalo e rua nga momona rite te waiu kau.
06 o 11
Cornish Pasty, Ingarangi
Image Source / Getty Images Ki te hiahia koe ki te karanga i to ringaringa ko Cornish Pasty, nana nei te Putea Matawhenua Matapihi (PGI) i te whenua o Ingarangi, ka whakaarohia ko te rihi o te motu o Ingarani, me whai i etahi ture. Ko nga pihi o te pakihi me whakakī ki te mīti, ki te tapatapahi, ki te rīwai tunu rānei, ki te pupuhi (kōwhai kōwhai i Cornwall , rutabaga ki te nuinga o era atu o te ao), te riki me te tote me te pepa. Ki te kanohi e kore e mohiotia, ka rite te ahua o te empanada, engari ko te ture e whakahau ana me hanga kia rite ki te reta "D" me te whakatikatika i tetahi taha - kaua i runga ake. Kaua e whakakikitia.
07 o 11
Haggis, Scotland
Peter Burnett / Getty Images Ahakoa kaore i hanga e Scotland etahi ture hei tiaki i te hanga o te haggis, he mea ahuareka ki te ngakau o te hipi, ki te ate, ki te ngutu, ki te hinu, ki nga mea kakara, ki te kopu i te kopu o te hipi, kua whakahe te United States ki te kawe mai i te kai na te mea ko te huhu o te hipi kua kore e tika mo te kai tangata mai i te FDA. Ko etahi o nga rangatira me nga kamupene i te Hononga o Amerika ka hangaia he putanga motuhake mo nga kaipupuri, engari ka waiho i roto i te huhu o te hipi, ka whakamahi i te putea hangarau hei utu mo te kopu. Ki te hiahia koe ki te mea pono, tuhia he rere ki Scotland, a kia tino horoia e koe ki te winika.
08 o 11
Neapolitan Pizza, Italy
Angelafoto / Getty Images I Amerika, ko te pizza he pupuhi-he-a-ripai-he aha te mea kai, engari he ture tika e pa ana ki te porohita i Europi. Hei pizza Neapolitian pono, ka tipuhia ki te maata o San Marzano i roto i nga awaawa o te maunga e tata ana ki te maunga o Vesuvius , ka tipuhia ki te tihi tihi mozzarella. Ko te Pizza he Hua Tohu Whakanohonoho Tangata i Europa, ko te tikanga he mea rite tonu mo te 30 tau, neke atu ranei, me te "he tohu motuhake" e wehea ana i etahi atu kai i roto i tona waahanga.
09 o 11
Bourbon, United States
John J. Miller / Getty Images Ahakoa te nuinga o nga piripono i roto i te United States e hanga ana i Kentucky, he mea kore noa te whakaaro kia mahia i roto i te Bluegrass State. Ko etahi ture whaimana, engari, me tutuki te wairua kia kiia ko te bourbon: Ka tukuna mai i te iti atu i te 51% te witi me te koroheketanga i roto i nga karaihe o te oki hou, ka hoatu ana i te pounamu ana vanilla me te reka o te caramel. Ki te whai "Kentucky bourbon" i runga i te tapanga, me mahi ki Kentucky, kua koroheke ake i te kotahi tau. Hei korero "pereki tika" i runga i te tapanga, kua neke atu i te rua nga tau, e ai ki a Fred Minnick, te kaituhi o "Bourbon: Te Rise, te Hinga, me te Rebirth o Amerika Whiskey." Ko te huihuinga o Tennessee Whiskey Ko nga whakaritenga katoa a te kaunihera o te pounamu, engari ka tohua i roto i te waro ki te tarai me te taiao i nga taha whanui, e ai ta Jeff Arnett, ko te Kaiwhakahaere a te Kaiwhakahaere Jack Daniel.
Tuhinga o mua
Champagne, France
Ngā Tauira Papakupu / Getty Images Ko te waina tino pai rawa o te ao ka puta i roto i te rohe Champagne o Parani , me te whai ano hoki i nga whakaritenga whakaputa motuhake, penei me te whakahaere mara waina, me pehea te karepe, me te nui o te wa e takoto ana te waina ki runga i te rewena (te rewena mate) i mua i te whakairi. He aha te mea ka whakainuhia te waina i roto i te tikanga Ko te maroke o te waina i waho i tetahi atu waina e whakairihia ana i roto i te waahanga ko te piti o te fermentation e puta ana i roto i te pounamu, e whakaputa ana i nga iti iti, i nga mirumiru pai. Koinei te wahi e raruraru ana. Ka taea e te waina te whakaputa i nga wahi katoa o te ao ki te momo Champagne me te tuarua o te purapura pounamu, a he mea tino nui te tata ki te Champagne, engari e ki ana nga kaikorero ka taea ano e ratou te whakaatu i te rereketanga o te whenua -te rohe matawhenua, te whenua me te rangi -ahua.
Tuhinga o mua
Irish Whiskey, Ireland
Tullamore Dew Ko te ture takoha i tino awhina i te hanga ahuatanga a Irish whiskey. Ko te whisky kotahi kotahi ka tino whakamaharatia i tetahi o nga kaiparau i te parei paoa, engari i te mana o Ingarangi i nga tau 1800, ka timata te kawanatanga ki te taakapa i te parei paoa. Ki te karo i etahi o te taake, ka timata nga paarua Irish ki te whakauru i te paati me te parei paarua i mua i te whakakore, te hoatu ki te whiskey he momo kirikiri me nga tuhinga pikinga, me te hanganga i te ahua Irish ahuareka, e whakamarama ana ia Jane Maher, he karere a Tullamore Dew. Ma te ture, ka taea te whiskey Irish kia kotahi te malt, te kohua ano he whiskey (te kapo o te parei paoa me te matomato) ka taea te whakauru ki te paru i hangaia mai i te witi, engari me neke atu i te toru tau i roto i nga karaihe. Mena he mea whakakotahi i te rua o nga momo momo rererangi e toru, me tohu ia "Whiskey Irish kua oti te whakakotahi."