Te wahi ki te kitea he piahi nui i Toronto
Kei te kite a Toronto i tetahi pakihi piahi nui me nga kamupene hou e whakatuwhera ana i runga i nga ahuatanga e rite ana ki te marama o ia marama. He rongo nui tenei mo nga kaiinu pia me te tangata e hiahia ana ki te pia ki tua atu i nga take - penei i nga waahi whakamatautau e tuku ana i nga ahuatanga nui me te auahatanga i te wa e pa ana te reka. Ahakoa e hiahia ana koe ki te tango i etahi pia ki te kainga kia pai ai koe ki a koe, ki te hopu i te nohoanga me te reka o te pia, he maha nga waahanga o te waahanga o Toronto i nga ruma taapiri, kua whakatuwheratia ranei nga pupuhi katoa e taea ana e koe te noho ki te okioki ki etahi kai ka tukituki koe i te pia me te rua ranei. Ahakoa kei roto koe i te IPA, nga kaitautoko, nga putea, nga putea, me nga mea kei waenganui, kei reira he wahi hei kimi i te mea ka atawhaihia i Toronto. Anei 10 nga paari mahi ki te tirotiro i roto i te pa.
01 o te 10
Tuhinga o mua
Mena kaore te waitohu ataahua e mau ki to aro, ka tino pai te pia. I tuwhera mai i Mei, kei te whakairihia e Beeton Brewery i roto i Roncesvalles nga bei e 15, e waru nga waa kei runga i te waa ka tae atu ahau. Ko te mokowhiti ko te hive o te mahi i te po o te Rāhoroi me nga kaiwhakarato e rawe ana i waenganui i nga papa o nga kai inu inu pai hei tuku i nga rererangi me nga kai. He nui ano te papa o mua e ki ana i nga papa pikiniki, ka hohoro tonu te whakaki. Ko nga paramanawa salty, ka rite ki nga pire tiihi kapi (kua tino tūtohutia) e wātea ana ki te hoa tahi me to pia. Ko te raupapa kei roto i tenei wa he Parani Ale, Wiezen Up (he putea witi Al-German) me te Ngati Maama me te Maamarea kua pupuhi ki te coriander me te kiri karaihe.
Tuhinga o mua
Halo Brewery
Kua whakakorea a Tiny Halo Brewery ki Wallace Ave. i roto i te Triangle Rawa me te taapene e whakamahi pai ana i tana waahi iti. He torutoru paramanawa, he rite ki nga ahuareka me nga kohatu, kei te tuku, engari ko te mea katoa mo te pia. Kua timata a Callum Hay me Eric Portelance hei kaipupuri urupare, a, kei te hangaia e ratou he putea auaha mo te tini. Kaore, kaore pea te tini, engari he nui nga kaipupuri pia inu waipiro e hari ana ki o ratou huihuinga ahurei me te piripono ki te whakatairanga ia ratou ki te waihanga pia kaore pea koe e kitea i etahi atu. I roto i tetahi rereke ahurei, kei te whakariteritehia nga tohutoro pia katoa i runga i te pae kia taea ai e koe te tino whakaaro ki te aha e inu ana koe.
Tuhinga o mua
Burdock
He nui te haere o Burdock - he wharekai, he whare puoro, a kei te hangaia etahi o nga kai pai i roto i te pa. Haere ki te hopu i etahi waiata ora, ki te noho ranei ki te kai me te taone, nga kai waatea; engari noho mo te pia (ka tangohia etahi ki te haere mai i te toa toa). I pakaruhia e Burdock te putea tuatahi o te pia i te marama o Hūrae 2015, a kua kaha haere tonu mai i tenei wa. Kei te huri nga pia e wātea ana, engari ko te kakano, ko te whakapaipai i te Tai Hauauru Pilsner he paati tika.
04 o te 10
Tuhinga a Duggan
Ko Parkdale te kainga mo te Patupuku o Duggan, i arahina e Michael Duggan i puta mai ko ia te tino kaiwhakahaere toa toa o Canada mo nga tau 15 kua hipa. Kei te mahi tonu ratou i nga papa iti o nga piare waitohu, engari ko etahi i runga i te roera auau he Irish stout, Tiamana Pilsner, rōpere Weiss, hefeweizen, me te Paera Ale. Kia pai to pia ki roto i te wharekai nui me te tahua e whakarerekē ana i nga wa katoa, engari kei roto i nga puna o te maakete me nga keo me nga parirau me nga paramanawa iti hei wehe.
Tuhinga o mua
Henderson Brewing Co.
Whakanohoia he tere haere ki te West Railpath o te Tai Tokerau me te okioki ki Henderson Brewing Co.. I whakaturia e te hoa hoa piahi i te tau 2014 me te 70 o nga reanga i roto i te pakihi, ko te toa toa tohu tohu he whare ki te papa te ruma e taea ai e koe te whakaatu he aha nga mea kei runga i te tuku, tae atu ki te pia, ko te Henderson's Best, ko ta ratou whakawhiti ki te tango i tetahi ESB matapihi.
06 o te 10
Indie Ale House
Ko te Indie Ale House te Junction he iti, he motuhake o nga mahi toi e mahi ana i te mahi toi me te aroha ki te pia ki te whakamahi pai i te waahanga o nga waahanga e whakarereke ana i te huarahi tuku iho - i te huarahi pai. Ko te wharekai mahi tonu kei reira ka kitea e koe he putea putea nui, he ngakau pai ki te pana i te pia me te pizza reka, nga pizzas angiangi.
Tuhinga o mua
Amsterdam
Ko te mea nana i timata te Amsterdam, ko Toronto te waahanga tuatahi o te mahi toi. Ko te Amsterdam Brasserie me te Brew Pub i tuwhera ki runga i te Street John Street i te tau 1986, ko te wahi tuatahi o te ahua o te pa. I tenei wa kei te taonehi kei te taone o Leaside te wahi e taea ai e koe te noho mo tetahi haerenga me te Amsterdam BrewHouse kua tata ki te taha o te roto. Ko te BrewHouse te wahi e taea ai e koe te tihi i tetahi o nga pia maha o te mahi a te brewerie i runga i te papa o te moana, i runga i te pou o Muskoka.
Tuhinga o mua
Bellwoods Brewery
I te wa i whakatuwheratia e Bellwoods Brewery ona tatau ki Ossington Ave. i te tau 2012 i te tukinga tonu. Ko te putea iti he reta o nga piapi nui i roto i te mahi tonu, engari kei te whakamatautau tamau ki nga taranata o etahi atu pia, he mea hou tonu he mea hou hei whakamatau, hei hoko ranei hei tango i te kainga mai i te toa toa. Ko te mahinga auaha e mahi ana i nga wa o te wa o te paramanawa, o nga huamata me etahi waahanga nui atu, i runga i nga mea kei roto koe i te manawa. Kei te whakawhānui atu a Bellwood ki etahi atu waahi e rua, kotahi ki Hafis Road me tetahi ki Dupont i Ossington.
Tuhinga o mua
Rainhard Brewing Co.
Ka kitea e koe a Rainhard Brewing Co. i roto i te Stockyards rohe o Toronto, i roto i te whare tawhito o te tau 1940-kāhua hanga. I tīmata te kaiwhakahaere me te kaiwhakarewa o Jason Rainhard i roto i te ao ahumahi, engari ka tahuri tona aro ki te pia, ka timata hei kaipupuri painga, a, he kaitono toa inaianei. Kati ma te ropu taraiwa hei whakamatautau i etahi atu, kei roto nei he IPA pango, WestAre Coast IPA, Roggenbier (Tiamana rye nui), te putea Czech, te purapura miraka i roto i etahi atu waahanga iti o te waa.
Tuhinga o mua
Nga Mahi Whakamutunga
I whakaturia i te tau 2011, ko te Junction Craft Brewing he tino mohiotia mo to raatau waitohu, ko Conductor's Craft Ale, he putea rongonui e rima nga momo malt me nga momo hopi e rima e whakamahi ana i nga momo hangarau. I tua atu, ka tuhia e koe etahi momo momo ka taea e koe te kitea i roto i to raatau pukupuku me te taonga hokohoko. Kei te wātea te Kaiwhakahaere Arataki Ale i roto i te LCBO me to ratou toa toa a Brakeman Ale me te Tracklayer's Kolsch.