He Ahiki Iriana e Maoa ana ... Ehara i te Wahi Kirihimete anake
I hiahia tonu ki te tunu i te keke hua Guinness, engari kaore i mohio pehea? Well, tenei ko to koutou tupono ki te mahi i te reira. Ehara i te mea ko te whakauru i te inu tino pai o Iria (ko Guinness tenei ), he pai ke atu i te marama o nga marama. Engari ko te mea whakauru i whakauruhia he mea reka ake, he-ake-Irish hoki.
Kia mahara ki te whakarite i te pai i mua. No te mea, he rite ki te waina Winirani, ki te whiskey Scottish ranei, he pai ake te keke Irish Guinness ki te tau.
I te katoa, ko te keke keke a te Guinness ko te tunu maoa, kaore e taea e koe te tarai i te reira (i te wa e mohio ana koe kei te pai te whakauru i nga kai katoa). Ka noho pai mo etahi wa - me tino "okioki" mo te wiki i te iti rawa i mua i te whakatutuki i te tino reka.
Kai Kai Mei Kai
Ka hiahia koe i nga kai e whai ake nei hei tunu i tetahi keke Guinness (engari tirohia nga tuhi kei raro nei):
- 225 gr 8 8 ranei te pata pata (ka mahi tetahi pata, engari he pai te pai o te pata Irish he reka)
- 225 gr 8 8 ranei te huka parauri ngohengohe;
- 4 nga hua o te kura;
- 275 gr ranei 10 oz te paraoa paraoa whakamahi i te paraoa pai-papa, e kore te miramira katoa ranei te whakatipu paraoa)
- 2 tīpune o te paraoa pokepoke oneone;
- 225 gr 8 8 ranei karepe karepe;
- 225 gr 8 oz sultanas ranei;
- 100 gr ranei 4 oz glacé cherries;
- 100 gr ranei 4 oz kiri kiri konatunatua;
- 100 gr ranei 4 oz walnuts;
- 150 ml ranei ¼ pint Guinness (Guinness Stout, ehara i te Guinness Black)
Nga Tuhipoka mo nga Kai Kai Kai Guinness
Ko tetahi atu tunu i kitea e ahau he nui atu te paraoa (350 gr te 12 oz), iti iho nga hua (3), te hawhe o te nui o te nati, engari ka tapirihia he teaspoon o te paura tunu.
Ka puta tenei ma te keke iti "maama" (i te tae me te momo).
Kei te hiahia ki te whakauru i etahi momo ma te panui i etahi sultanas me karepe me etahi atu hua maroke, he pai nga ra me nga piki, ano he apricots. Whakatika noa i to röpü käpuhini (me te toa toa). Ka taea hoki e koe te whakamahi i etahi atu nati ki te hiahia koe, ki te whakakapi ranei ki nga hua maroke mehemea ka mate koe i te kiri-kirika (maimoana tiakarete) - engari ka rere ke te reka, ahakoa ehara i te kino - ngana ki te whakamahi tiakarete pouri, Ko te Kirikiri Irish a Butler mehemea kei a koe).
Mena kaore koe i te Guinness, ka mahia e tetahi atu kaitautoko (a Murphy ranei a Beamish). Kaore e pai ana te kai o te kaihanga kai, kaore pea te kaihanga tunu e pai ki te tuku i te toenga o te pounamu kua oti te whakatuwhera, ka taea ranei e te inu ... i muri i te katoa, ko te tunu he mahi uaua me te wera, me te hiahia tetahi ki nga kai me nga kaata!
Ki te hiahia koe ki te karo i te waipiro kia rite ki te whakauru katoa, whakakapihia te Guinness e tetahi wai e pai ana koe - he pai te inu o te piapi kino korepi, penei me te "kvas" Russian (mehemea ka taea e koe).
Me pēhea te tunu i te Kahikete Guinness
Me tīmata ki nga mahi mahi-kore-pakeke, engari kaore e whakaarohia: ko te tihi, ko te kiri, me te tipu, me tapatapahia, me era atu momo maroke mehemea ka tapiritia e koe. Ko te rongo pai e kore koe e whai ki te whakatutuki i te puehu pai rawa, ka mahia e te tapatapahi wera. Tangohia o koutou sultanas me karepe hei aratohu. Na ka timata te tunu:
- Ko te taahiraa tuatahi i roto i te tukanga tunu tunu he ki te pata pata me te huka tahi, me maama te hua o te mutunga me te kapi. Tāpirihia he tihi o te tote mēnā ka whakamahi koe i te pata kore.
- Na ka iti haere te hua i roto i nga hua, e whai ana kia hangai ano te hanganga, te kirikiri.
- Kohia te paraoa me te kakara ki roto ki te peihana rereke, ka pana ki roto ki te ranu kirimiri.
- Kohia nga kai atu katoa (haunga te Guinness) ki roto i te waahi.
- Tāpiri 4 punetēpu o Guinness me te uru pai.
- Tangohia he tiihi keke me te rinena o te 18 cm (7 cm) te whanui me te paraire te ringihanga i roto i te.
- Kohuatia mo te 60 meneti i roto i te oumu wera rawa (160 ° C, 325 ° F).
- Whakaitihia te wera o te wera ki te 150 ° C (300 ° F) ka tunuhia te keke i te 90 meneti ranei, kia tae noa ki te werohanga o te wera i roto i te pokapū.
- Waiho te keke i roto i te tine, ka hurihia ki waho.
- Pikitia te turanga o te keke ma te pupuhi, ka tohua te toenga o te Guinness i runga i te turanga, ka hoatu ki a ia he wa ki te taka ki te keke.
- Ina oti te Guinness ki te whakauru i roto, tiakina te paraoa me te keke kore i roto i te pouaka haurangi nui noa mo te iti rawa i te wiki.
Te Arataki Kai Kaini Kairangi
Ka taea te mahi keke keke ki a ia ano - he pai rawa te haere ki te tea. Ka taea hoki e koe te whakauru i etahi kirikiri kirimiri ranei, he raihi miraka mo tetahi atu maimoatanga, engari kaore e tika ana.
Mo te roa, ka mea ratou he pai te Guinness mo koutou, a ka noho he keke Guinness i nga wiki, ki te mea kaore i te marama, i te wa e rongoa ana i roto i te pouaka rererangi. Katahi ano ka reka te pai o te oranga kaore i te waahia i muri i te waahi tuatahi.