Tirohia tenei waahi nui o te hapori Maori
He tino ataahua a Kailua mo tana ataahua o Lanikai, engari ko nga tangata e mohio ana ko taone taone ano hoki te tohu o te reka o te kai ki Oahu . Mena kei te haere koe ki te takutai, kia mohio koe kia mutu mo te tina i tetahi o enei wharekai nui o Kailua. Ahakoa kaore koe i te takutai moana, ka kitea e koe ko enei kai e whai hua ana i te 30 meneti mai i Honolulu, i Waikiki ranei. Ko te nuinga o enei wharekai kei runga i te huarahi o Kailua, na reira ka ngawari ki te kitea.
01 o 05
Te Plate-Lunch a Fatboy
Koinei te take ka haere koe ki te Fat Drive's Local Drive-In (i te mea, kaore he ara-a-ringa i tenei tau): ki te tiki i te tina kai tere me te atawhai. Ka kitea e koe nga momo kai maimoatanga o te paraihi noa, mai i te otaota karika (tetahi o nga mea tino rongonui) ki te pihi me te katsu, me nga mahinga kai-paraihe katoa pēnei i te raihi maaka, te macaroni salakeke, te tipu ranei. He whaitake nga utu, me te ratonga hoki e tika ana mo te mano o te ahiahi i runga i te waatea tere.
02 o 05
Ko te Hibachi
He pokekore. He aha atu me korero? Ko te Hibachi he wharekai nui i Kailua ki te patu i mua i muri ranei i te ra i te Lanikai Beach.
Ko nga tohunga maori, ko nga tangata Maori, ko nga hoa noho o te tamaiti, nana i hanga te whakaaro a Hibachi ki te whakaki i tetahi waahi mo tetahi kaihoko ika hou i Kailua. He mahinga pai me te nui o nga ika hou me te pipi, he whakarereketanga o nga ra o te poke hou me te reka, me te pia me te waina waina, ko Hibachi te tino turanga ki te whakarato i nga mea katoa o to hiahia. Ko te tikanga, ka taea e koe te tino hoko i nga paraihe kua rite mo te parai.
Engari hoki ki te mea i te taha: nga poke poke. Mo te utu whaitake, ka whiwhi koe i te pai o te raihi maama me te raihi parauri he mea pai ki te pai o te putea moni e hiahia ana koe. E rua nga kupu: tino reka.
Tuhinga o mua
Kalapawai Cafe & Deli
Kei te hanga a Kalapawai i te rarangi i runga i nga mahinga kai kai. Koinei te mea e hiahia ana koe ki te mohio mo te waatea: Ko nga mea katoa kei roto i te keehi kooti kia penei. Ka rite ki te ahua o te patukati-a-ringa-toka. Me atawhai koe me te whakarite i etahi tipu o Brussels me te kawhe o te ra.
04 o te 05
Kamupene Lanikai Juice
Ko nga hua me nga huawhenua i konei ka rite ki te takiwa ka taea (ko te hawhe o te tarutaru ka haria mai i Maui i ia wiki), ka tapahia ki roto i te kapu paraihe kia tino noho ai nga hua. Ka kite koe i te rerekëtanga ina whakahaua koe e koe ki te maheni, ki te waikai ranei. Me ngana ano te hinu hou, te waipiro o te Hainini, nga parani, nga haina quinoa, me te paoa panana.
Tuhinga o mua
Ko te nui o nga putea a Teddy
No te ahuareka, he kaihokohoko pai, he iti rawa te toa a Teddy's Bigger Burgers. I timata mai te mekameka i Oahu nei, i te taha o Diamond Head, a, kua neke atu ki etahi taina o te motu mai i te whakatuwheratanga i te tau 1998.
He aha te mea motuhake a Teddy? Ka tukuna e ona kaihoko te whakamahi i te 100-hekere o te whenua e kore e pakaru, kaore he kai, he kaipupuri ranei. Engari ko te mea ngaro kei roto i nga tipu. Ko te Super Sauce a Teddy he reka, he pai, a, ko te tipu teriyaki tawhito e hangaia ana mai i te pakaru.
Kei te hiahia koe ki te tāpiri atu i te pai ake o te rohe? Whakamātauhia tō momo kaihoko a Kailua me te ranu ki te teriyaki, harore, riki me te riki. Ko tenei wharekai o te tau 1950 me whakamatau i to haerenga ki Kailua.