Te Pohanga o nga Kaihanga Winemaker Dinners

Te Pohanga o te Kai Tiaki Winemaker

Ko te wheako kai o te pirimia i te Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort (ko Tapatio te ingoa: tap -uh- tee -oh) he Pointe o View. Ko te mea nui, Ko te Pointe o te Tiro tetahi o nga wheako kai pai i te rohe nui o Phoenix, e whakauru ana i te tirohanga maere o Phoenix me te kai pai, nga waina nui, me te mahi pai.

Ko etahi o nga tangata ka mahara pea i nga tau o te tau 1980 ko tenei waahanga tetahi o nga toa o Pointe (ae, me te "e" i te mutunga) Rahui. Ko tenei wharekai, kei te taha o te Tai Tokerau, i huaina ko Etienne te Pointe Poari o View. Ko te hononga o Etienne me te wharekai i mutu i roto i taua tekau tau, a kua mohiotia mai i tenei wa, koinei, he Pointe o View. Mo nga tau, kua mohiohia ko tetahi o nga wharekai pai rawa atu i Arizona me tetahi raina waina toa . Ko te huarahi whakatere ki runga ki te 1,800 pi. Te wahi e noho ana te wharekai. I nga ra o mua, kaore koe i whakaaetia ki te tango i to ake ake motuka ki te wharekai, engari i kaweia e te limo. Na, e rua nga huarahi, ka taea e koe te tango i to waka ake ki runga, engari koinei te iti rawa o te motuka!

I ahuareka ahau ki te haere ki tetahi o nga Kaihanga Winemaker Dinners. I whakaritea mo te tekau ma rua nga tangata, ko tenei mahinga kairekareka i roto i te kai reka i arahina e te Kaiwhakahaere Chief Chef Anthony DeMuro me te Cellar Master me Sommelier mo te wharekai. I te tirohanga o te takiwa o Phoenix, Arizona i muri, ka whakarite a Chef Anthony me te whakamarama i te kai o te ahiahi o te ahiahi, tae atu ki nga papa iti o Lobster Parmesan Ravioli, Pan Seared Pork Belly, Micro Arugula & Seared Diver Scallop Salad, me Micro Arugula & Seared Te Huamata Hauaro Toa, ka tohaina ki te Moenga Poroheko Pouaka mo te kai reka. Kaore te rangatira e whakaatu ana i nga akoranga; Ka whakarite ia ki a koe i mua i a koe ma te whakamahi i te tipu me te whakaputa i nga kai, kei hea e taea. Ka whakahoki ia i au patai (he aha e whangaia ana e ia e wha nga raviolis i te wa? Kei hea nga taraiwa pai e kitea ana? He aha nga pounamu konumoana? Ko te rangatira a Anthony kaore i te pai, kaore ano hoki i te tinihanga - he taiao tino pai, he ahuareka hoki ki te tepu a te Kai.

Ko te tikanga, ka haere koe ki tetahi hakari motuhake i Pointe o View ka rere ke koe i te tahua rereke i te korero i konei. Ka hurihia te maatau Winemaker Dinner i ia marama.

2016/2017 Nga Tae Whero Winemaker Dinates

Noema 18, 2016
Kohituere 20, 2017
Maehe 10, 2017
Paengawhāwhā 7, 2017
Mei 19, 2017

Ahakoa kaore koe e haere ki te Kaihanga Winemaker Dinner, kaore koe e kitea he maha nga waahi ki Phoenix mo te wheako kai reka i te Pointe o View; he waahi rongonui mo te patai i te patai - na te mea ka mea atu ia! He aha te kore o te marena e tika ana i runga i te patio?

10 Ko nga mea e mohio ana mo te Pohanga rerekē o te Kai Winemaker Dinners

1. Ka tukuna e te Kaihanga Winemaker a etahi haora, na kaua e tere.
2. Mo nga 45 meneti tuatahi, ka whakamaramatia e te Kai te kai me te tukanga. Kia tae noa ki te wa e rite ana te akoranga tuatahi, ka inu koe i te waina!
3. Ko nga waina e whakaatuhia ana i te wa o te kai kaore i te waina utu nui i runga i te raina waina o te wharekai, engari ko te tikanga kia uru ki te kai ma te whakauru i nga manuhiri ki nga waina kia kore ai e ahei te hoko i nga kaihokohoko rohe.
4. Ahakoa he painga ataahua mo te kai maoa, ka noho pea koe ki roto mo te Kaihanga Winemaker Dinner no te mea he kati katoa te kaihanga mo te wheako. Ka kite tonu koe i te tirohanga tino pai, me te tumanako ano he ataahua o te ra, ka whakanohoia koe ki te mataara i te Tumuaki i mua i nga matapihi papa-ki-teitei e tirotiro ana i te Raorao o te Ra .
5. Kaore i te nui nga waahanga takitahi. Ko nga papanga iti i horahia i runga i te ahiahi ka mahue ia matou te makona, engari kaore i pakaru.
6. Whakamahia te whai wāhitanga kia mohio ai koe ki nga tangata e noho tata ana ki a koe, ia koe e pai ana ki te waina, i tino rite tonu ki ta matou e pai ana.
7. Mena kei a koe he tikanga kai, he kai tino kai koe, ka hiahia pea koe ki te tirotiro i te tahua. Ka taea e te rangatira te mahi i etahi take kai mo koe, engari he mea rite tonu nga mea mo te katoa, me nga kai ano hoki. Kaore e taea e koe te rereke mai i te tahua, nui atu ranei te tono tono mo te kai.
8. Ko te utu o te Kaihanga Winemaker i te Pointe rererangi o te Tiro he $ 99 te utu me te tipanga mo ia tangata. Ko taua utu ko te waina. (2016/2017).
9. Ko tenei wheako kai ka mahi i tetahi huihuinga motuhake rongonui.
10. Ka whakahaerehia nga Kaihanga Winemaker Dinner i te marama, Oketopa tae noa ki Mei. Tirohia te Pointe rerekē o te ipurangi ki te kite i te mahinga o te tahua me etahi atu kaupapa motuhake ka taea te tuku.

Pointe rereke o te Wāhitau Tiro

Pointe Hilton Tapatio Tauranga
11111 North 7th Street
Phoenix, Arizona 85020

Karangatia mo nga korero, mo nga mahinga ranei: 602-866-6350

Tirohia te Pointe rerekē o te ipurangi.

_{I te nuinga o te ahumahi, i whakaratohia ki te kaituhi he kai reka mo nga kaupapa arotake. Ahakoa kaore i whakaaetia tenei arotake, e whakapono ana a About.com ki te whakapuaki i nga pakanga katoa o te hiahia. Mō ētahi atu mōhiohio, tirohia to tatou kaupapa here kaupapa here. Ko nga utu me nga whakahere katoa e whakahuatia ana i tenei waa ka hurihia me te kore korero. 06/11}