Kei hea e kimi ai i te kai o te Motu
He maha nga mahi mahi a Long Island, NY, kei reira nga momo hua kua tupu. Engari, ko etahi o nga kaihoko ka hiahia ki te hoko noa i nga hua me nga huawhenua i whakatipuhia me te kore e whakamahi i ngaa momo taiao rereke, nga maniua matū, nga pesticides tikanga, me etahi atu momo matū.
Mena kei te rapu koe i nga hua tipu, ka kitea e koe nga paanga i runga i te moutere o Long Island. Anei he rarangi o nga waahi e tipu ana i te maha o nga hua me nga huawhenua kei te takiwa, he hou me te tipu.
01 o 04
Jamesport: Golden Earthworm Organic Farm
Ko te Golden Earthworm Ko te Organic Farm he pakihi a CSA e tohu ana i te NOFA-NY me 80 eka o te mahi kaha. Ko te tipu i roto i tenei waa ko te pokopoko, te kapihi, te pupuhi, te kāreti, te kareparāoa, te fennel, te karika, te pupuhi matomato, te kale, te koroni, te pakiaka herewi me te nui atu.
Golden Earthworm Organic Farm.
652 Papatiki Bay Peconic
Jamesport, New York
(631) 722-330202 o 04
Jamesport: Biophilia Organic Farm
Ko tenei paamu 14-eka te whakaputa i te maha o nga hua tae atu ki te rīwai rīwai, te tōmato, te pepa reka me te wera, te pīni, te pīni, te riki, te kāriki, te riki, te porokawe, te kara, te rīwai reka, te paukena me te ake. Ko nga mea katoa e tupu ana i runga i te kari ko te NOFA-NY Ko te Tika Tika.
Kei a ratou te CSA (Awhina Hapori Hapori) ka taea e koe te whakauru atu mo te utu o ia tau ki te whiwhi i nga hea wiki o nga huawhenua-hua hou.
I tua atu, ka hokona e ratou i ta ratou ake paanga, a, i te Port Jefferson Village Farmers Market
Biophilia Organic Farm
211 Manor Lane
Jamesport, New York (516) 769-9732Tuhinga o mua
Peconic: Sang Lee Farms, Inc.
Ma te whakamahi i nga whakaritenga whakatipu tipu, ka whakatairangahia nga hua o tenei mara. E whai ana ratou i nga National Production Organic Production Standards a ka riro ta ratou tiwhikete mai i te NOFA-NY.
Ko o ratou hua ko te Jersey Knight te topara, nga momo e rua o te pokai, nga momo momo e wha o te eggplant, te karika Pink Pink Hardneck, te kowhatu hou, ano he mizuna, arugula me kale, te pere me nga pepa reka, Yukon Gold, Dark Red Norland, French Fingerling and Russian Banana Fingerling rīwai, me te nui atu. Ko etahi o nga momo tamato me te Green Zebra me San Marzano.
I tua atu, kei te hoko to ratou paanga i a ratau ake momo o pesto, kimchee,
Sang Lee Farms, Inc.
25180 County Road 48
Peconic, NY
(631) 734-700104 o 04
Riverhead: Garden of Eve Farm
Kei roto i tenei marau nga hua paraoa, huawhenua, me nga puawai. Ka taea e koe te hoko i a ratau hua me te pupuhi i to Organic Farm Market me Garden Centre, kei te 4558 Sound Avenue i Riverhead, New York. I roto i te tau, he maha o nga hua me nga hua e rite ana ki te rōpere me te mīti, te huka pērā i te kapa Swiss, te tarutaru o te broccoli, te parakihi, te purapura, te rētihi haumaru, me te hua, te huawhenua pēnei i te witi pēpi me te witi reka, te eggplants, te matomato, te papura, te kowhai me te nga pepa reka whero, te karapu raumati raumati, me te tipu reka, te zucchini me te ake. Ka tipu ano ratou i te pīni huka, te haki o te haricots (pini Panana-karaihe), te pīni kareti me ētahi atu momo.
Garden o Eve Farm
4558 Sound Avenue
Riverhead, New York
(631) 722-8777