I nga ra katoa ka huri haere te tina, ko New Orleans 'Quarter Quarter he kanga i nga utu utu katoa. He maha nga kaikaikai pai ki te whiriwhiri mai i te mea kaore pea e taea e te tangata hou te whakaiti i a raatau. Hea ki te timata? Ko enei tekau nga wahi nui, e whakarato ana i nga mea katoa mai i nga po-tamaiti-tere me te ngawari ki nga mahinga kai reka e toru-papa, me tino pai te whakarite.
01 o te 10
Petite Amelie
He maha nga hoa nohopuku ki nga whare taangata tuku iho i roto i te Kuini Wirani, engari ko Petite Amelie taku tino pai. Ko tenei tuahine iti o te Cafe Amelie tino ataahua ano hoki he howena, he huamata, he hupa, he kiko, he paraoa, he kawhe, me etahi atu mahinga kai reka-ki-reka i nga utu iti rawa. Ko te piha o te ruma kua whakamarama, he maha nga matapihi matapihi mo te tiaki tangata.
900 Royal St / (504) 412-8065 / petiteamelienola.wordpress.comTuhinga o mua
Bayona
Ko te kaikaikai a Susan Spicer te kaikai kai o te moananui-a-Louisiana me te ahi o te ao mo te 25 tau. Ko te wharekai tonu, kua waiho ki roto i te whare tawhito Creole me te marae ataahua, he ataahua, he ataahua ano te tahua. Ko nga tunu, he paraoa, me te maha o nga papa kua tuhia kei te tuku i te tina. Ko te raina waina pai-rongoa hoki, ano.
430 Dauphine St. / (504) 525-4455 / bayona.com
Tuhinga o mua
Verti Marte
Kua hipokina koe e Verti Marte ki te whakaaro o te tina he po-tamaiti i runga i te haere . Kimihia to ara ki te papapa i muri o tenei kohanga-poka-te-taiepa, me te whiriwhiri i to whiringa mai i te raupapa nui o nga kai. (He nui rawa te kohungahunga he kowhiringa pai.) Tangohia to sammich, he pounamu o Barq, me te putea o nga taraipa a Zapp, me te haere ki te papapa tata (ko Jackson Square kei tawhiti) ki te keri i roto.
1201 Royal St / (504) 525-4767 / vertimarte.com04 o te 10
Muriel's
Te kai i runga i te peerangi e titiro atu ana ki a Jackson Square? Ae, koa! Ko te mea pai ake, ka tukuna e Muriel tana kaihoko kai-rua mo te tina: te hupa me te huamata me tetahi o nga momo whakauru Creole tawhito (ko te poaka pango, te koikoi me te paraihe, me te kapeke he iti noa nga waahanga) .
801 Chartres St. / (504) 568-1885 / muriels.comTuhinga o mua
EAT New Orleans
E noho ana tenei wharekai kaikai i roto i te whanui noho kore iti o te Kuini o raro o te Kuini, me te mea tino pai ki nga taangata mo o raatau kai me te kaiwhaiwhai waimarie. I tua atu i te kohikohinga pai o te hupa me te huamata, he paku iti nei a Cajun, he hanewiti me te po-tama, he pai i nga ra katoa o te parakuihi, me te utu nui o te kaikaikai o Cajun me Creole motuhake. , me te heihei, me te dumplings ki te whiriwhiri o te pai te taha o te pai te taha me te pai huamata Caesar.
900 Dumaine Street / (504) 522-7222 / eatnola.com06 o te 10
Tuhinga o mua
Ki te karanga i te Whare Paremata o Antoine o te Kuini Whakamutunga, kaore he korero. I whakatuwheratia i te tau 1840, e kii ana ko ia te tipu o te taone o te United States. Ko te kai ko te Creole rongonui (i hangaia a Oysters Rockefeller i konei), me te ahua o te whakapehapeha o te ra, me te whakapaipai, me te kiritaki angamaheni katoa he tawhito tawhito New Orleans. Ko nga motuhake mo nga tina e toru-ko te $ 20, a, i taua utu, he huarahi pai hei whakapau i etahi haora, mo te tino.
713 St. Louis St. / (504) 581-4422 / antoines.comTuhinga o mua
K-Paul's Louisiana Kitchen
Ko K-Paul te kainga o Chef Paul Prudhomme, ko te kaihauturu Enigmatic Opelousas-whanau, he tino kawenga mo te whakauru i nga kai tuku iho me nga kai o Cajun i tenei ra ki te ao. Ko K-Paul anake e kai ana i te tina i nga ra torutoru o te wiki (Paapare tae noa ki te Haterei) kaore he huihuinga motuhake i puta i te taone. Ko o ratou "kai-rau" Cajun me Creole kai paraihe he tino reka, ahakoa, me te utu e kore anake te mahere a tawhio noa, engari te tipu i te bit (tīmatanga tīmatanga i waenganui i te rua tekau).
416 Chartres St. / (504) 596-2530 / kpauls.comTuhinga o mua
Green Goddess
Ka noho tenei tipu iti nei ki runga i Exchange Alley, he ara piriti i roto i te Upper Quarter, a, ka tuku mai i etahi kaainga ataahua i waho i te tihi - he raupapa nui i nga ra pai. Ko te kai e hāngai ana ki nga kai o te rohe, engari e rite ana ki te huarahi o te ao; ko te tumanako ki nga mea katoa mai i Vietnamese ki te Indiana ki nga whero Afro-Latin i runga i te tahua maha-nekehanga, a kaua e maere mehemea kaore he mea rite ki te Cajun me nga kai Creole. (Ka tautuhia e nga kaipupuri kei te kore he waahi i roto i te takiwa.) Ko nga kaipupuri me nga tiunu, me tino tirohia te Green Goddess, he nui te rihi i runga i te tahua, he mea nui ranei te riu, ka taea ranei e te kaimahi mohio. (Kai kai, kaua e manukanuka, kei a koe ano hoki te tiaki.)
307 Whakawhiti Pl. / (504) 301-3347 / greengoddessrestaurant.comTuhinga o mua
Central Grocery
Mena kei te rapu koe i te tina mo te kai ki te New Orleans, ko te muffuletta i Central Grocery. Ko tenei sandwich, i hangaia me nga karaihe makariri Italian, te tīhi tihi, me te huamata oriwa, he mea hangaia e nga kaipupuri a Sicilian ki te whangai i nga taitamariki e mahi ana i nga whara tata. Kua ngaro nga whara, engari he nui tonu nga Sicilians i mua, a ko te muffuletta e hiahiatia ana e nga tangata me nga manuhiri i nga wa katoa o te ao. Ko te hawhe me te putea o nga kongakonga ka nui atu mo te katoa, engari ko te pakeke hangriest. He maha nga tepu me te kaute e wātea ana i te kaihoko, engari he putea hoki kei te taha noa o te huarahi i te Pakeha Pakeha e noho pai ana, e koa ana.
923 Decatur St. / (504) 523-1620Tuhinga o mua
SoBou
Ko SoBou te whare o te Whare Paremata o te Whare Paremata, a, ano ko tana tuahine nui o te kainga, e whakarato ana i te kai kaiparau motuhake. E rua nga waahanga pai mo te ~ $ 20 me te - te kicker - CHEAP martinis ki te haere. Ko nga papa iti iti, he huamata, he hanewiti, he mea arotahi ki nga kai o te rohe me nga painga ki te tonga, me nga whiringa o te mahere. Mena kei te kai anake koe, kei a SoBou tetahi pae pai rawa atu kei te hangaia nga kaiwaiata ki te kainga.
310 Chartres St. / (504) 552-4095 / soubounola.com