Headper Topper : Ki te mea kua rongo koe ki a koe, he pea ka mohio koe ki te pia me te noho o Vermont. Ko tenei IPA kua pakaruhia e te kamupene mahi iti a te kamupene Ko te Alchemist i Waterbury, Vermont, kua kaha atu i te pini honi, a, no te mea kua oti te iriiri i te pia pai i te ao , he wairangi te wai koura-karaka me te upoko hina. he waahi mo nga kai inu waina nui. I muri i te tohua o Heady Topper mo te wa tuatahi i te Pipiri o te tau 2013, Ka taea e au te whakautu: He pai te ope ki Vermont hei toki i tenei waahanga, kua riro mai i nga kaute "100" nga utu o RateBeer me Beer Advocate.
I puta mai taku Tohunga ki runga i te whare kai o Hen o te Wood i Waterbury, e tata ana ki te hawhe maero mai i te Alchemist. I pouri au i nga waahanga o te tahua i taku kitenga i te pia ki te rarangi inu. I rongo ahau kua noho a Vermont i te putea pai rawa atu o te ao, no reira ka mohio tonu ahau he waahi tenei e hiahia ana ahau ki te hopu. A i tetahi wa kua whakahaua e ahau he karaihe o Heady Topper i runga i te tuhinga, he mea ngawari ki te whiriwhiri i te kai e hono ana: te paraihe.
Ko nga hoa Facebook me nga kaipupuri Twitter e rua nga tauhohe i te wa i tuhia ai e ahau tetahi whakaahua o te pupuhi ohorere: I hiahia ahau ki tetahi kaitautoko? a He aha taku whakaaro? Ka whakahoki atu ahau: "Kua pahuatia ahau mo etahi atu piahi inaianei, koia taku whakaaro me haere au ki Vermont."
I te nuinga o nga wa, ka kitea e ahau te kawa o te IPA. He maheni me te inu ano te Topper Topper, ahakoa: he kino mo te pene 8%! He nui atu i te rua nga mea inu o te waipiro o taku waipiro o mua: Amstel Light. Ma te reka o te reka o te citrus me te matatini e hiahia ana ki te pupuhi i te waahi, ka pumau tonu tetahi Heady Topper katoa i roto i te kai reka.
Ko nga pakihi Alchemist anake tenei pia. He aha te tukunga me te tino pai? Engari, i te raumati o te tau 2014, kua kati ratou i to raatau tipu me te toa hokohoko i te 35 Crossroad i Waterbury, Vermont.
Ahakoa ko te Alchemist kua kaha ake te hanga o Heady Topper ki te 180 pauna i ia wiki i te 30 o te wiki i hangaia e ratou i te wa i whakatuwheratia ai te Cannery Alchemist i te tau 2011, he nui noa atu te waahanga o te ao nei ki te tuku i nga Pouakainu wairangi: kaore e kitea i waho o nga raina o te rohe.
Mena kei te tumanako koe ki te whakaatu i tetahi karaihe ki te tango i nga putea o te whare, ka awhina koe ki te kimi i te Heady Topper i te awaawa o Mad River me te rohe nui o Burlington me Stowe.
Kia whakamatauhia, ahakoa: Ka kaha te kite i te Headed Topper, ara i te pa nui o Vermont. I taku noho ki Hotel Vermont i Burlington, i mahara ahau he poto te haere ki te awaiti o Vermont Liquor Outlet. I taku tono mo te Heady Topper i Burlington Bay Market & Cafe, ka kata te kaimahi i te iti, ka korero ka hokona e raatau i roto i te ra i muri i te waahanga, kaore hoki i te pia i roto i te rakau tae noa ki te Raera ... he ra i muri i taku haerenga . I whakaarohia e ia kia pai ake taku waimarie ki Burlington's Pearl Street Beverage, no reira ka uru mai taku hoa haere ki runga i te 15 meneti ki te 240 Pearl Street. I koa ahau (ae, ko te pia he pai) kia kite i te tangata putea i te raina e mau ana i te waahanga, 16-hekere, nga putea hiriwa ... me te tumanako kaore i te wha o nga parakira whakamutunga i roto i te toa na te mea ko ia ano he pai ki ahau kia wikitoria ki te whenua!
I kitea e matou etahi take o Heady Topper kei te haere tonu i roto i te kaipoipoi haere: Ko te wha-poari ka whakahokia mai ki a au te $ 14.10 i muri i nga taake me te tahua. Kei te mohio ahau inaianei he waimarie te kitea.
I taku karanga ki te Pearl Street Beverage i te Rāhoroi i te marama o Here-turi-kōkā 2013 hei whakautu i te utu, ka utua e te kaihoko taonga te waea: "Hiha, Pearl Street Beverage. Kei waho o te Heady Topper." I te Wenerei i te marama o Mei o te tau 2015, ka karanga ano ahau mo tetahi whakahou utu, ka ako ahau he putea ake te utu o te Heady Topper i te $ 13.49 he whaaweera, engari ko te Pukapuka o Pearl Street - i tukuna i te ra i mua noa atu - kua pau noa atu .
Kahore he ara e taea ai e ahau te hoki ki te kainga me te kore e hiahiatia ana tenei rapu. A, no taku korero ki taku tane i te rongo, "I inu ahau i te pia pai rawa atu o te ao," ka utua e ia tetahi kupu: "Te hae."
Engari ka reka te reka o Heady Topper mai i te kaha ka rite ki te mahinga? Ko tetahi o nga mea e hiahiatia ana e au hei whakamatautau kua whakaoti ano hoki te Alchemist i ona tukanga pupuhi-a-toi, e tiaki ana i te wai koura mai i te hauora me te rama UV.
"E inu ana i te kaha," ka ki mai a ia i roto i nga tohutohu maia, engari i te wa i kii a Bruce ki nga hoa pene-aroha kia pai ki to ratau reka tuatahi, i kitea e pai ana ki a ia he pai ake i te wa e ringihia ana ki te upoko maeneene.
Ka mea tonu a Bob, "Ka taea e koe te hongi i nga hiku", a, ko te hoa taakahi a taku tahu a Alex i mea: "He mea uaua. I nga wa katoa ka whakamatau ahau, he mea rere ke." I kiihia e ratou ko te Heading Topper e mau ana i te whakakotahitanga huna o nga ono hopi - ia tipu e tuku moni ana. "Ko te pia te pai rawa atu i ahau," ka mea a Bruce, nana i tuhi te reka o te kakara reka o te Heady Topper me te tawai i taku whakaaro tuatahi: "Kaore e taea e koe te korero he pene 8% tenei."
Kaore i rite ki etahi atu IPA kaha, pērā i te Sierra Nevada Torpedo Extra IPA, Heady Topper "kahore he kawa e noho ana ki a koe," ko Bruce te korero.
"Ko te mea tuatahi, ka taea e koe te rongo i te waipiro i muri i tou korokoro. I muri i tera, ka maeneene, ka pai te pai," ko Bob te korero.
Ko Alex te mea ohie: "E koa ana ahau.
Na, ki te hiahia koe ki te pia, hanga mahere kia haere ki Vermont. Engari me noho pai koe mo nga ra e rua, ka awhina koe mo tetahi o nga mahi taonga. I panuitia e ahau te Kaiwhangai Maori i te tuhituhi i tenei, ano, a kua hokona atu i to raatau waitohu! (I te tau 2014, kua kati te toa hokohoko i te toa.)
Ka noho pea a Vermont i te wahi anake i runga i te whenua ka taea ai te tiki pia pai mo te wa roa.